z okazji Narodowego Dnia ziół i przypraw dowiemy się, w jaki sposób zioła i przyprawy przynoszą korzyści zdrowiu, szczególnie w walce z rakiem i ogólnej profilaktyce nowotworowej.
od dawna wierzono, że zioła i przyprawy oferują znacznie więcej niż pyszny smak. Kultury na całym świecie używały ziół i przypraw do szerokiego wachlarza działań, od leczenia medycznego po praktyki religijne., W rzeczywistości to właśnie przyprawy zainspirowały hiszpańskich odkrywców do podróży na zachód i przypadkowego odkrycia tego, co obecnie znane jest jako Ameryka. Te codzienne składniki mają otaczającą je aurę magii i tajemnicy, pozostawiając wiele osób zastanawiających się, jakie właściwości lecznicze kryją się w sobie. Z 10 czerwca jest nazywany Narodowy zioła i przyprawy dzień, nie ma lepszego czasu, aby zdemaskować tajemnicę i odkryć, jak zioła i przyprawy mogą wpływać na zdrowie.
podczas gdy wiele ziół i przypraw ma pozytywne skojarzenia zdrowotne, niektóre mają szczególne skojarzenia z rakiem., Te dziesięć ziół i przypraw zostały znalezione, aby zmniejszyć ryzyko raka i są doskonałym dodatkiem do własnej diety. Chociaż świetny początek zdrowej diety, ważne jest, aby pamiętać, że zioła i przyprawy nie nadają się do zastąpienia regularnych badań przesiewowych lub środków zapobiegawczych, takich jak zmniejszenie zużycia tytoniu.
- kurkuma
kurkuma zawiera kurkuminę, która nadaje curry w proszku żółty kolor. Kurkumina jest uważana za jeden z najpotężniejszych środków przeciwzapalnych na świecie., Środki przeciwzapalne mają pozytywny wpływ na profilaktykę nowotworową, przeciwdziałając sieci naczyń krwionośnych, które żywią komórki nowotworowe. Kurkuma ma łagodny i przyjemny smak i może być używana jako sucha pocierać lub jako dodatek do zup.
- czosnek
czosnek zawiera związek chemiczny o nazwie związki siarczków organicznych. Siarczan Organosulfur ma właściwości wzmacniające odporność i przeciw rakotwórcze, które mogą zmniejszać lub utrudniać rozwój nowotworów. Czosnek ma silny smak, co oznacza, że mały dodatek do warzyw lub mięsa może zrobić pyszną różnicę.,
- imbir
niezależnie od tego, czy jest świeży, czy suszony, imbir zawiera świetne przeciwutleniacze i ma właściwości przeciwzapalne. Imbir ma silny smak i jest wszechstronnym ziołem. Spróbuj dodać niewielką ilość do koktajli owocowych lub soków, herbat lub ryżu.
- czarny pieprz
w badaniu przeprowadzonym przez naukowców z University of Michigan Comprehensive Cancer i opublikowanym w czasopiśmie Breast Cancer Research and Treatment stwierdzono, że pieprz wraz z kurkumą hamuje wzrost nowotworowych komórek macierzystych guzów piersi.,
- pieprz Cayenne
na Uniwersytecie Kalifornijskim badania wykazały kapsaicynę, silny przeciwutleniacz znajdujący się w pieprzu cayenne, hamował wzrost komórek raka prostaty. W niektórych przypadkach kapsaicyna może nawet być w stanie zabić komórki nowotworowe. Pieprz Cayenne ma kopa, ale dla tych, którzy lubią przyprawy, może być stosowany na popcorn, suche tarcie, a nawet jajka.
- ziele angielskie
ziele angielskie to kolejna przyprawa o właściwościach przeciwzapalnych. Ma głęboki, ciepły smak, który często znajduje się w zupach, herbatkach chai, a nawet pikantnych deserach, takich jak pierniki.,
- Oregano
Oregano zawiera karwakrol, cząsteczkę, która może pomóc zrównoważyć rozprzestrzenianie się komórek nowotworowych, działając jako naturalny środek dezynfekujący. Zioło to jest często spotykane w klasycznych włoskich potrawach, takich jak pizza i makaron.
- Szafran
chociaż szafran ma wysoką cenę, zawiera rozpuszczalne w wodzie karotenoidy zwane krokinami. Krokiny mogą hamować wzrost guza i postęp nowotworu. Ze względu na swoją cenę szafran jest zwykle używany w małych ilościach. Przyprawa jest szczególnie smaczna, gdy dodaje się ją do ryżu i curry.,
- tymianek
podobnie jak oregano, tymianek zawiera również karwakrol. Tymianek jest mile widzianym dodatkiem do ziemniaków, dań ryżowych, warzyw, zup i sosów.
- Lawenda
niektóre badania wykazały właściwości lawendy, które mogą być pomocne w walce z rakiem. Związek w obrębie lawendy zwany POH wykazywał pewne korzyści u pacjentów opieki paliatywnej z nawracającymi glejakami. Lawenda staje się coraz bardziej popularna w deserach, ale jest również łatwym i pysznym dodatkiem do herbaty.,
National Foundation for Cancer Research wspiera innowacyjne badania nad nowymi i unikalnymi sposobami walki z rakiem. Jeden z naszych wspieranych projektów, który szybko postępuje w rozwoju leków, jest prowadzony przez badacza NFCR, Dr Yung-Chi Cheng, a jeśli badania kliniczne nadal będą skuteczne, stanie się pierwszym czysto Botanicznym lekiem, który zostanie zatwierdzony do leczenia w Stanach Zjednoczonych. Czytaj więcej tutaj.
dodatkowe informacje:
10 sposobów na zmniejszenie ryzyka zachorowania na raka
czy zielona herbata zmniejsza ryzyko zachorowania na raka ?,