To Narodowy Dzień Hot dogów, kolejne wymyślone święto żywności, które dostarcza darmowe lub zniżki hot dogi głodnym Amerykanom., Wśród wielu ofert na uczczenie nieoficjalnego święta, Burger King będzie sprzedawać swoje klasyczne grillowane hot dogi za 79 centów każdy do końca lipca, podczas gdy hot dogi są dostępne za $1 każdy w Sonic Drive-In lokalizacjach. Ale hot dogi nie są prawdopodobnie najlepszym posiłkiem dla osób dbających o zdrowie.
chociaż Podstawowym elementem jest popularne letnie jedzenie, hot dogi zdecydowanie nie są ulubionym wśród pracowników służby zdrowia, którzy mają problem z niskim poziomem odżywiania żywności i jak hot dogi są przetwarzane.,
typowy hot dog wieprzowy zawiera 204 kalorie, 18 g tłuszczu całkowitego i 620 g sodu — i to przed dodaniem przypraw, takich jak ketchup, musztarda i smakołyk.
ponadto jedzenie hot dogów zwiększa szanse na zachorowanie na określone choroby. Hot dogi, podobnie jak wiele przetworzonych mięs, są związane ze zwiększonym ryzykiem problemów zdrowotnych, takich jak cukrzyca typu 2, choroby układu krążenia, rak i wyższa śmiertelność.
analiza diety 1660 osób wykazała, że ryzyko zachorowania na raka pęcherza wzrosło wraz z ilością spożywanych przetworzonych mięs., A badanie z 2015 roku wykazało, że jedzenie przetworzonej żywności z powodu większego ryzyka zachorowania na cukrzycę typu 2 niż jedzenie czerwonego mięsa.
szczególnie niepokojące wśród ekspertów w dziedzinie zdrowia i lekarzy są azotany, konserwanty dodawane do hot dogów z materiałów syntetycznych lub naturalnych źródeł, które nadają mięsu dłuższy okres przydatności do spożycia i więcej koloru. Po strawieniu azotany przekształcają się w azotyny, które u badanych zwierząt są związane z rakiem.,
azotany i azotyny tak zaniepokoiły konsumentów, że wiener icon Oscar Mayer ogłosił w maju, że usunie sztuczne konserwanty i dodane związki z hot dogów.