Guma z chleba świętojańskiego ma kilka potencjalnych korzyści zdrowotnych.
jednak, aby w pełni je zrozumieć, potrzeba więcej badań na ludziach.
bogate w błonnik
wszystkie węglowodany w tym produkcie pochodzą z błonnika w postaci polisacharydów galaktomannan. Te długie łańcuchy rozpuszczalnego włókna pozwalają gumie żel i zagęścić w cieczy(1, 2).
rozpuszczalny błonnik jest również świetny dla zdrowia jelit.,
ponieważ błonnik ten nie jest wchłaniany w organizmie i zamienia się w żel w przewodzie pokarmowym, pomaga zmiękczyć stolec i może zmniejszyć zaparcia (3).
ponadto uważa się, że rozpuszczalny błonnik jest zdrowy dla serca, ponieważ może wiązać się z cholesterolem w diecie, zapobiegając wchłanianiu go do krwiobiegu (3).
jednak Guma z chleba świętojańskiego jest używana w bardzo małych ilościach w większości produktów spożywczych, więc możesz nie czerpać korzyści z rozpuszczalnego błonnika, spożywając produkty, które go zawierają.,
pomaga w refluksie u niemowląt
Guma z chleba świętojańskiego jest również stosowana jako dodatek do preparatów dla niemowląt dla niemowląt, które doświadczają refluksu, który charakteryzuje się częstymi epizodami plucia.
pomaga zagęścić formułę i utrzymać ją z powrotem do przełyku po wejściu do żołądka, co może przyczynić się do refluksu i dyskomfortu.
spowalnia również opróżnianie żołądka, czyli jak szybko żywność przechodzi z żołądka do jelit. Może to również zmniejszyć problemy jelitowe i refluks u niemowląt.,
kilka badań wykazało korzyści z formuły zawierającej gumę z chleba świętojańskiego dla dzieci, które doświadczają refluksu (4, 5, 6, 7).
może obniżyć poziom cukru we krwi i tłuszczu we krwi
niektóre badania wykazały, że przyjmowanie suplementów z gumy szarańczy może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi i tłuszczu we krwi. Może to być spowodowane dużą ilością błonnika, który zawierają (8).
w jednym z badań oceniano działanie dziąseł chleba świętojańskiego U 17 dorosłych i 11 dzieci, z których niektóre miały rodzinny lub dziedziczny wysoki poziom cholesterolu (9).,
Grupa spożywająca żywność zawierającą 8-30 gramów gum chleba świętojańskiego dziennie przez 2 tygodnie doświadczyła większej poprawy poziomu cholesterolu niż grupa kontrolna, która nie jadła gum chleba świętojańskiego (9).
ponadto inne części chleba świętojańskiego, w szczególności jej owoce, mogą poprawić poziom tłuszczu we krwi, obniżając poziom LDL (złego) cholesterolu i trójglicerydów (10, 11, 12).
Guma z chleba świętojańskiego może również pomóc obniżyć poziom cukru we krwi, ograniczając wchłanianie węglowodanów i cukrów w żywności przez organizm (13).,
ponadto jedno z badań na szczurach z lat 80.wykazało, że guma chleba świętojańskiego stabilizuje poziom cukru we krwi, spowalniając transport pokarmu przez żołądek i jelita. Badanie jest jednak Stare, a jego wyniki nie zostały odtworzone u ludzi (14).
Ogólnie rzecz biorąc, wiele badań nad tymi korzyściami przeprowadzono na zwierzętach i jest przestarzałe. Tak więc, więcej badań na ludziach są potrzebne, zanim potencjalne korzyści z gumy chleba świętojańskiego mogą być w pełni zrozumiane.
podsumowanie
Guma z chleba świętojańskiego jest bogata w błonnik i może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi i tłuszczu we krwi., Jest również stosowany w formułach dla niemowląt w celu zmniejszenia refluksu.