coraz więcej jaj na rynkach ma na kartonie wytłoczoną Etykietę „bez klatek”. Pseudonim z pewnością brzmi dobrze-kto chce myśleć o byciu w klatce, mimo wszystko—ale co tak naprawdę oznacza Etykieta?
„bez klatek” oznaczony na kartonie jaj oznacza po prostu, że kury znoszące te jaja nie są trzymane w klatkach. Ponownie, brzmi to dobrze, ale etykieta ma dość ograniczoną definicję prawną, a praktyki niektórych rolników tylko zgodnie z literą prawa sprawiają, że to pytanie jest bardziej skomplikowane, niż mogłoby się wydawać.,
podstawy
teoretycznie kury znoszące jaja oznaczone jako „wolne od klatek” mogą swobodnie chodzić po kurniku, żerować na kogutach i składać jaja w gniazdach.
jest to w wielkim przeciwieństwie do większości kur niosek, które są trzymane w klatkach tak małych, że nie mogą w pełni otworzyć skrzydeł, a tym bardziej chodzić lub poruszać się.
Najlepszy scenariusz
być może jaja oznaczone jako „wolne od klatek” mają również „wolne wybiegi” i pochodzą od kur, które zostały dopuszczone na zewnątrz mniej więcej do woli, przynajmniej w ciągu dnia., Być może mieli nawet zielone pastwiska do zwiedzania, pozwalając im wykazywać naturalne zachowanie polowania i dziobania na nasiona i owady, które rosną w trawie.
„wolny wybieg”
„wolny od klatek” oznacza, że kury mogły swobodnie wędrować, ale ta wędrówka może być ograniczona do kurnika. Kury mogą nadal żyć w nadmiernie zatłoczonych i niezdrowych warunkach. Etykieta „chów na wolnym wybiegu” wymaga, aby kury były dozwolone na zewnątrz., To powiedziawszy, ilość czasu dozwolonego Na zewnątrz i warunki tego obszaru zewnętrznego nie są określone, więc możliwe jest, że zatłoczony kurnik miałby małe drzwi na jednym końcu prowadzące do małej betonowej przestrzeni, do której teoretycznie mogą wpuszczać kury, ale która w praktyce nie jest zbyt duża poprawa.
„Pasttured”
„Pasttured” nie ma definicji prawnej ani weryfikacji przez osoby trzecie, ale jest zwykle używany przez drobnych rolników, którzy hodują swoje kurczaki na naturalnym pastwisku-noclegują w kurniku w nocy i włóczą się po pastwisku w ciągu dnia, polują i dziobią w poszukiwaniu pożywienia oraz wykazują inne naturalne zachowania.
jaja”bez klatek” są również dość szeroko dostępne w głównych sklepach spożywczych, w przeciwieństwie do mniej popularnych „jaj pastwionych”.,”
rzeczywistość
że powiedział, że kurczaki „bez klatek” są trzymane w kurnikach, często w ciasnych warunkach i mogą lub nie muszą mieć dostępu do zewnątrz lub pastwiska. Bez innych lub dalszych etykiet wyjaśniających, w jaki sposób kury, które złożyły jaja, były hodowane, „bez klatek” jest lepszy niż nic i jest zdecydowanie lepszym Wyborem niż większość jaj komercyjnych/przemysłowych, ale nie są one złotym standardem.,
dlaczego ważne są etykiety na jajka
dla tych, którzy szukają najlepszej jakości jaj od kur, które mogą wykazywać naturalne zachowania, pasteryzowane jaja od kur hodowanych przez drobnych rolników, którzy mogą nawet zaprosić do odwiedzenia swojej farmy, tak dumni z tego, jak traktują swoje zwierzęta, okażą się rewelacją. Ponieważ kury mogły spożywać część diety z zieleni, roślin i owadów, ich żółtka nie są tylko żółte, ale mają jasny, słoneczny, prawie pomarańczowy kolor. Białe są pełne sprężystości., Mają intensywny jajowaty smak i kolor, który sprawia, że każde danie jajeczne, nawet skromne jajko na miękko lub na twardo, świeci.
co najmniej, uzyskanie jaj „bez klatek” oznacza, że uniknąłeś wspierania najgorszych praktyk przemysłu jajczarskiego.,