chociaż każdy pokarm może teoretycznie powodować alergię pokarmową, owoce cytrusowe są dość niskie na liście. Jednak alergia na cytrusy była związana z niepożądanymi reakcjami pokarmowymi, od świądu jamy ustnej po anafilaksję.
do rodzaju „citrus” należą cytryny, limonki, pomarańcze i grejpfruty. Istnieje alergiczna reaktywność krzyżowa między tymi owocami cytrusowymi, co sugeruje alergię na jeden, zwiększa ryzyko alergii na drugi w grupie., Nasiona (które są obfite w białko) mają zwiększoną alergenność w porównaniu do miąższu lub soku i mają podobne alergeny białkowe.
często alergia na cytrusy jest związana z alergią na pyłki (zwłaszcza trawy) ze względu na reaktywne krzyżowo (wspólne) białka. Również citrus allergy ma wspólną izoformę Cit s 1 i CIT s 3, która znajduje się w jabłkach.
cytryny:
- dziecko z alergią na mleko miało reakcję anafilaktyczną na sorbet cytrynowy, ale okazało się, że jest skażone mlekiem. Nie był uczulony na cytrynę.,
- osoba dorosła z alergią na orzeszki ziemne miała współczułość na nasiona cytrusów i miała anafilaksję po użyciu mydła cytrynowego zawierającego zmiażdżone nasiona cytryny.
- 17-letnia kobieta z alergią na nerkowce odczuwała swędzenie ust i obrzęk warg z cytrusami przez 10 lat, zanim miała anafilaksję po zjedzeniu sorbetu cytrynowego (sok z cytryny + skórka z cytryny). Miała pozytywny wynik testu skórnego na miąższ cytryny i pomarańczy oraz skórkę grejpfruta.
limonki:
- sok z limonki może powodować erozję zębów i zmniejszać działanie przeciwzakrzepowe warfaryny (Kumadyny)., U szczurów sok z limonki może częściowo blokować owulację i może zmniejszać płodność. Nie udało mi się znaleźć żadnych doniesień o reakcjach alergicznych na sok z limonki.
- oleje w skórce limonki zawierają fukokumarynę, która u niektórych osób może być uczulająca, a jeśli kontakt następuje po ekspozycji na światło słoneczne, może wystąpić reakcja fototoksyczna, która objawia się czerwoną, swędzącą wysypką. Nazywa się to fitofotodermatitis. Ta alergia skórek cytrusowych z cytryny, limonki i pomarańczy jest wywoływana przez limonen i mniejsze alergeny kontaktowe geraniol i citral., Uważaj na barmanów: skręcanie limonki w gin i toniki w barze przy basenie może być niebezpieczne dla Twojej skóry!
pomarańcze (zwłaszcza mandarynki):
- anafilaksja: przypadek w Grecji zidentyfikowano białko stabilne Cieplnie, a nie zwykłe białko transferu lipidów.
- w 2012 roku, raport przypadku opublikowany w Annals of Allergy opisał 2-letniego chłopca, który rozwinął wywołane pokarmem białkowe zapalenie jelit (powtarzające się wymioty, biegunka, odwodnienie, letarg) występujące 1-2 godziny po wypiciu soku pomarańczowego. Badania skóry i krwi na alergie są negatywne w tego typu reakcji.,
- alergia na orzechy nerkowca i pistacje są częstsze u dzieci z alergią na nasiona pomarańczy. Dziecko w Australii z alergią na nerkowce żuł i połknął nasiona mandarynki i miał ciężką reakcję w ciągu 1 godziny. Mógł wypić sok bez problemów!
grejpfrut:
- w przypadku pomarańczy i grejpfruta zgłaszano anafilaksję wywołaną wysiłkiem fizycznym zależną od pokarmu. Dzieje się tak, gdy spożycie pokarmu i ćwiczenia występują w ciągu 2 godzin. Ćwiczenia samodzielnie lub jedzenie żywności bez ćwiczeń nie spowoduje reakcji alergicznej.,
at Family Allergy astma& Sinus Care, specjalizujemy się w ocenie i leczeniu alergii pokarmowych. Jeśli podejrzewasz alergię na cytrusy, zadzwoń do nas. Jeśli miałeś reakcję na sok z limonki, możesz pierwszy!