Czosnek cytrynowy pieczony warzywo Orzo

Czosnek cytrynowy pieczony warzywo Orzo

to nasza nowa ulubiona Kolacja!

Jeśli polowałeś na to idealne wiosenne danie, które ma mnóstwo świeżych warzyw, smakuje niesamowicie i wypełnia Cię, mamy coś dla Ciebie z tym przepisem. Ten cytrynowy czosnek orzo z prażonymi warzywami jest dobry do bicia ust i jest pakowany z tonami smaku i składników odżywczych., Oczywiście cytryna i czosnek to dwa podstawowe smaki tutaj, które uzupełniają i podkreślają wszystkie inne świeże składniki-grzyby, papryka, szparagi, cukinia i pomidory – wraz z prażonymi orzeszkami piniowymi na crunch i pokruszoną fetą na odrobinę tangu. To takie pyszne!

przede wszystkim jest to danie składające się głównie z pieczonych warzyw., Możesz dodawać lub odejmować dowolne warzywa, ale znaleźliśmy naszą idealną równowagę, aby uwzględnić wszystkie wymienione powyżej. Lubimy ładną mieszankę kolorów, jeśli chodzi o nasze produkty, więc zadbaliśmy o to, aby włączyć czerwone pomidory i paprykę, żółtą paprykę i zieloną cukinię( czerwona cebula lub szalotka byłaby również miła tutaj), a następnie pokryliśmy je oliwą z oliwek i wrzuciliśmy je do naszego piekarnika 425º F. Miej na nich oko, gdy wejdą, ale lubimy wyższą temperaturę, aby upewnić się, że ładnie brązowieją i dostają trochę char do nich. Pamiętaj: więcej rumiane = więcej smaku., Każdy piekarnik jest jednak inny, więc sprawdź po 20-minutowym znaczniku i obróć patelnie lub obróć warzywa w razie potrzeby.

podczas pieczenia świeżych składników, będziesz gotować orzo (składnik, który wygląda jak ryż, ale technicznie jest makaronem) i ubić razem przyprawiony sos cytrynowy, który łączy wszystko razem., Chociaż można tu użyć opatrunku kupionego w sklepie, uwielbiamy tworzyć własne, ponieważ są tak proste do złożenia i mają tak duży wpływ na gotowe danie. Do tego wystarczy tylko oliwa z oliwek, sok z cytryny i włoskie przyprawy, a gdy już zostanie skropiony orzo i warzywami, masz wiosenną kolację, która nigdy nie przestaje imponować. Zaufaj nam, zrobisz to znowu i znowu!,

serwuje 4-6

1 godzina

5
oceniono 5 z 5

oceniono przez 2 recenzenci

składniki
  • orzo:
  • 1/3 szklanki orzeszków piniowych, prażonych
  • 1 1/2 szklanki pieczarek crini, pokrojonych w plastry
  • 1 czerwona papryka, nasiona usunięte, pokrojone w kwadraty
  • 1 żółta papryka, nasiona usunięte, pokrojone w kwadraty
  • 1 pęczek szparagów, wyjęte końce, posiekane na 1-calowe kawałki
  • 2 cukinie, pokrojone w kostkę
  • 1 (12 oz.,ves czosnek mielony
  • 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, podzielone
  • sól koszerna i świeżo zmielony pieprz, do smaku
  • 1 szklanka orzo
  • 1 1/2 szklanki bulionu z kurczaka warzywnego lub niskosodowego
  • 2/3 szklanki sera feta, pokruszony
  • SOS:
  • 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 1/3 szklanki świeżo wyciśnięty sok z cytryny
  • 1 łyżeczka włoskiej przyprawy
  • sól koszerna i świeżo zmielony pieprz, do smaku
przygotowanie
  1. rozgrzej piekarnik do 425º F i wyłóż 2 arkusze do pieczenia papierem pergaminowym.,
  2. w dużej misce wymieszać grzyby, paprykę, szparagi, cukinię, pomidory i czosnek, następnie doprawić solą i pieprzem, obtoczyć 2 łyżkami oliwy z oliwek.
  3. wrzucić razem, aż równomiernie pokryje, a następnie podzielić warzywa między wyłożone blachą do pieczenia.
  4. umieść blachę do pieczenia w piekarniku i piecz przez 35-40 minut, zacznij sprawdzać po 20 minutach, rzucając i obracając patelnie w połowie.
  5. wyjąć z piekarnika i odstawić.,
  6. podczas pieczenia warzyw, ogrzać pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni lub patelni na średnim ogniu i tostować orzo przez 2-3 minuty, lub aż złoty.
  7. wymieszać bulion warzywny i doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ciepło do niskiego poziomu, a następnie przykryj i gotuj przez 15 minut lub do momentu wchłonięcia cieczy. Zdjąć z ognia i odstawić.
  8. w średniej misce ubić oliwę z oliwek, sok z cytryny, włoskie przyprawy, sól i pieprz.
  9. Dodaj pieczone warzywa i orzo do miski lub patelni, wlej sos na wierzch i wrzuć do połączenia.,
  10. podawać na gorąco, z serem feta i orzechami piniowymi na wierzchu i smacznego!

przepis dostosowany z wanilii i fasoli

SKM: below-content placeholder

Whizzco for 12T

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *