Czy można jeść chińskie jedzenie w ciąży?

życie kobiety w ciąży jest mniej więcej takie samo na całej planecie. co zaskakujące, gdziekolwiek jesteś, kobiety w ciąży są stale obsypane opiniami o tym, co robić, czego nie robić, co jeść i tak dalej. w chaosie tych głosów, solidne Rady oparte na dowodach często gubią się wśród tysięcy opowieści starych żon i źle ugotowanej science fiction. Wielu z nas zostało poinformowanych, aby trzymać się z dala od chińskiego jedzenia w ciąży., Czy to kolejny miejski mit, czy też ta rada posiada perłę głęboko ukrytej mądrości? Przekonajmy się.

popularne chińskie wierzenia żywieniowe w ciąży

stara chińska kultura ludowa ma wiele wytycznych dotyczących diety kobiety w ciąży. Zjedzenie potrawy z krabów zapewni Twojemu dziecku dodatkowy palec lub palec u nogi, a także sprawi, że będą złośliwe. Picie mleka rozjaśni skórę dziecka.Kałamarnica sprawi, że Twoje łono będzie „lepkie”.

wiele części świata się zmienia. Pokolenia matek przestały ulegać zwyczajom ludowym, przez co powoli zanikają na dobre., Ale nawet w najlepszych kręgach wykształconych społeczeństw czasami łapiemy resztki tych mitów szeptanych potajemnie. Zobaczmy teraz czynniki strachu otaczające Chińskie jedzenie.

Ajinomoto

czy Ajinomoto jest zły? W zależności od tego, kogo zapytasz, Ajinomoto jest albo najbardziej zabójczą neurotoksyną we wszechświecie, albo jest prostym naturalnym wzmacniaczem smaku pochodzącym z skrobi tapioki.,

wróć do historii Ajinomoto:

Msg został po raz pierwszy odkryty przez kikune Ikedę, profesora chemii ztokyo, w 1908 roku.
ma smak „umami”, czyli pikantny.
Glutamate jest magią smaku umami MSG.,
Glutamate występuje naturalnie w soku winogronowym, pomidorach, suszonych grzybach,ziemniakach, orzechach włoskich, żółtku jaja, kurczaku, krewetkach, serie parmezan, mleku ludzkim, zielonym groszku, brokułach, anchois, szynce peklowanej, makreli,małżach, serze Emmentalskim, serze cheddar, serze Roquefort, suszonych pomidorach, grzybach, mleku krowim, mleku owczym i innych owocach i warzywach.
ludzie spożywają około 10 gramów glutaminianu w naszych narządach i tkankach, który jest wytwarzany przez nasze własne ciało.
ProfessorIkeda wyizolował glutaminian z suszonych wodorostów lub wodorostów kombu., Skierował do niego sód w celu ustabilizowania związku, tworząc monosodiumglutamat, krótko znany jako MSG.
Ikedanamed jego dzieło AJINOMOTO, Co oznacza „esencję smaku”.
w 1968 roku Dr Ho Man Kwak opisał uczucie otępienia z tyłu szyi, które czasami rozprzestrzeniło się na jego plecy i ramiona, z palpitacją serca i ogólnym osłabieniem za każdym razem, gdy jadł w chińskiej restauracji. Wysłał list do New England Journal of Medicine opisujący ten syndrom.
wkrótce potem rozpoczęła się seria badań nad MSG.
DrJohn W., Olney z Waszyngtonu odkrył, że wstrzykiwanie ogromnych dawek związku podskórnie nowo narodzonym myszom powodowało problemy rozwojowe. Następnie przetestował to samo na małych rezus małpach i znalazł podobne wyniki.
Po tym, 19 innych próbach iniekcji małp z MSG i uszkodzenia rozwojowe nie odnotowano nawet w jednym badaniu.
badanie zgromadziło 130 osób, które stwierdziły, że są wrażliwe na MSG w 2000 r.i otrzymywały MSG lub placebo. Druga runda została przeprowadzona po tym, jak uczestnicy wykazali takie same wyniki., Tylko 2 osoby utrzymywały stałe reaktywne uczucia po rundzie 2, a w rundzie 3 obie zakończyły się niekonsekwencją.
ludzie reagują na MSG, gdy podano im więcej niż 3 gramy mg mg w wodzie bez spożycia innego pokarmu, co jest rzadkością w każdym życiu. Ich mózgi wykazywały niezwykłe podniecenie, co spowodowało, że MSGto zostało sklasyfikowane jako ekscytotoksyna. Według FDA ludzie spożywają około 0,55 grama MSG w diecie w ciągu dnia, z około 1,07 do 2 gramów dla osób mieszkających w Chinach lub Tokio.,
Micewere stwierdzono znosić 18 gramów MSG na kilogram ich masy ciała, zanim ulegli zatrucia glutaminianem. Stwierdzono, że małe myszy były bardziej reaktywne niż starsze myszy.

Obecnie liczba zużytych MSG rośnie w zastraszającym tempie. Ale gdzie ten MSG jest używany? W Chińskim jedzeniu? Nie.

Ekscytotoksyny objęły przemysł przetwórstwa spożywczego w śmiertelnym uścisku. Jesteśmy karmione mnóstwem MSG pod różnymi nazwami., MSG dodaje się do wszystkiego, od zbóż po mąkę chlebową, aby nawet najbardziej mdłe jedzenie smakowało mniam.,białko ble

hydrolizowany ekstrakt białkowy

hydrolizowana mąka

ekstrakt roślinny

Yeastextract

Autolyzedyeast

Texturedprotein

Sodiumcaseinate

poza tym te dodatki bardzo często zawierają MSG: p>

stockflavouring
brothflavouring
maltextract
maltflavouring
naturalflavouring
naturalchicken przyprawy
przyprawy naturalbeef
przyprawy przyprawowe
bouillonbroth

jak wiele z nich widzimy w nasze codzienne jedzenie?,

czy MSG jest jedyną ekscytotoksyną dodaną do przetworzonej żywności? Znowu nie. Aspartam i L-cysteina to dwie inne silne ekscytotoksyny, które są obecne we wszystkim, co wybieramy z półek supermarketów. Ponadto, gdy produkty zawierające koncentrat białka sojowego, koncentrat białka, izolat białka sojowego serwatki i enzymy karagenu są przetwarzane przez nasz organizm, w końcu uwalniają wiele MSG i / lub innych ekscytotoksyn.

czy unikasz chińszczyzny z powodu Ajinomoto?

, Chińskie kobiety jedzą je przez cały czas ciąży. Ale musisz pamiętać o ilości MSG, które jesz, gdy jesteś w ciąży. Trzymaj się z dala od przetworzonej chińskiej żywności i wszystkich innych przetworzonych produktów spożywczych, aby utrzymać toksyny pod kontrolą.

ryzykowne Chińskie jedzenie dla kobiet w ciąży

zalecamy pobyt Lub zachować szczególną ostrożność podczas jedzenia niektórych chińskich przepisów, gdy spodziewasz się., Oto kilka godnych uwagi:

surowe i częściowo ugotowane jaja

surowe lub częściowo ugotowane jaja są postrzegane jako zagrożenie dla salmonelli, co może wywołać dobry atak wymiotów i biegunki. jeśli chcesz rozkoszować się musem, jajkami na miękko, majonezem lub sufletem, upewnij się, że są one wykonane z jaj pasteryzowanych. Wszelkie jaja nie-kurze, takie jak jaja kurek lub kacze, powinny być dokładnie ugotowane.

Homar Chiński z makaronem, patyczkami Yunnan Rushan itp.,

pleśniowe sery miękkie z białymi skórkami i miękkie sery z niebieskimi żyłkami są pełne wilgoci o bardzo małej zawartości kwasu., Tworzą świetne miejsce dla bakterii. Jedzenie zainfekowanego sera może spowodowaćporód lub poronienie. Jeśli decydujesz się na dowolną potrawę z serem, upewnij się, że ser jest dobrze ugotowany, aż zostanie dokładnie zrobiony i ogrzany do gorącego poziomu. Możesz jeść miękkie sery wykonane z pasteryzowanego mleka lub dowolnego twardego sera, takiego jak parmesanor cheddar.

surowe częściowo gotowane mięso

surowe częściowo gotowane mięso jest postrzegane jako ryzyko toksoplazmozy. Gotujwszystkie mięso w Twoim Chińskim naczyniu bardzo dokładnie, dopóki nie zostaną na nim resztki różu lub krwi., Powinno to być przestrzegane nawet dla nadzienia burgera i steki-nie rzadkie steki, dopóki nie dostarczyćnieduży.

wątróbka Chińska z cebulą, wątróbka smażona, wątróbka Chińska z kaczki lub wątróbka wieprzowa

kiełbasa z wątróbki Apork ze słodkim sosem sojowym może brzmieć dla uszu jak niebiańsko, ale niestety wątróbka To Nie-Nie. Wątroba może zawierać zbyt dużo witaminy a, która może być szkodliwa w czasie ciąży.

wędliny

Coldmeats jak Pepperoni i Salami są po prostu utwardzane i fermentowane., To sprawia, że są niewidoczni, ponieważ mogą wywołać toksoplazmozę. Jeśli kochasz gotowe do jedzenia mięsa, kup je tydzień wcześniej i wrzuć Jew zamrażarce przez co najmniej 4 dni, aby zamrozić pasożyty. Albo po prostu dobrze ugotuj mięso. Jeśli kupujesz pakowane mięso, sprawdź etykiety, aby sprawdzić, czy jest to bezpieczne dla Ciebie.

Rybki, Rybki, Rybki, Rybki, Rybki, Rybki, Rybki, Rybki, Rybki, Rybki, Rybki, Rybki, Rybki, Rybki, Rybki, Rybki, Rybki, Rybki, Rybki, Rybki, Rybki. Tuńczyk jest w porządku w umiarkowanych ilościach – nie więcej niż 4 średnie puszki tuńczyka lub 2 tunasteaki w tygodniu, ponieważ zawiera wyższy poziom rtęci, który może być szkodliwy dla rozwijających się płodów., Tłuste ryby, takie jak pstrąg, makrela, łosoś i śledź, są również ograniczone do dwóch porcji tygodniowo, ponieważ mogą zawierać zanieczyszczenia, takie jak PCB i dioksyny. Theloop tutaj jest, można mieć dwie porcje tuńczyka plus dwie porcje ryby co tydzień, więc smacznego! Wędzone ryby są gotowe!

muszle

homary,małże, krewetki, kraby, przegrzebki i małże muszą być dobrze ugotowane.Wstępnie ugotowane zimne krewetki są w porządku.

Sushi

możesz mieć surową lub częściowo ugotowaną rybę w postaci sushi lub innych ryb, jeśli wcześniej zostały zamrożone., Jeśli jesteś pewien, że ryba rawsushi pochodzi z czystej farmy, możesz ją mieć świeżą i surową.

herbaty

wysokie spożycie kofeiny może utrudnić zdrowy przyrost masy ciała dziecka w macicy. Bardzo wysoka zawartość kofeiny może powodować poronienie. Chińskie herbaty są bardzo wykwintne i trudno je pominąć, więc je umiarkować. Filiżanka kawy rozpuszczalnej ma 100 mg kofeiny, a filiżanka herbaty lub zielonej herbaty ma 75 mg kofeiny. Twoja dzienna maksymalna dawka wynosi 200 mg, więc odpowiednio zaplanuj herbaty i kawy. Jeśli masz również zwyczaj picia colas lub o czekoladki, kofeina może szybko dodać., Spróbuj bezkofeinowych chińskich herbat i unikaj lukrecji herbaty korzeniowe.

jedz bezpiecznie

w końcu wiemy, że żywność chińska nie jest wrogiem kobiet w ciąży. Chińskie jedzenie może być cudownie kojące, pożywne i radośnie zdrowe. / Align = „center” bgcolor = „# e0ffe0 ” / cesarz Chin / / align = center /

mamy nadzieję, że ten artykuł pomoże Ci cieszyć się odpowiednim jedzeniem bez obaw. Bądź szczęśliwy i ciesz się ciążą!,