parmezan to coś wyjątkowego. Chociaż istnieje prawda, świeży ser parmezan, wielu z nas są bardziej zaznajomieni z tartym parmezanem, którego używasz do posypywania potraw.
wiesz o czym mówimy, prawda? Ta wanna lub pojemnik drobno startego parmezanu, który posypujesz sosami i na wierzchu makaronem i pizzą.
teraz jesteśmy na dobrej drodze!, Nawet świeży parmezan ma lekko unikalną konsystencję i odczucie. Ser parmezan ma dość długi okres przydatności do spożycia, tak czy inaczej, masz go w domu.
to jedna z tych potraw, które możesz mieć w lodówce lub spiżarni na zawsze i po prostu używaj jej i używaj.
ale czy parmezan się psuje? Parmezan w końcu się psuje. Niezależnie od tego, czy jest świeży, czy tarty w torbie, możesz cieszyć się nim przez wiele miesięcy. Nieotwarty lub zablokowany parmezan może trwać do roku w chłodni; otwarty parmezan może trwać do kilku miesięcy., Jest jednak możliwe, że pogorszy się jakość.
w tym przewodniku omówimy wszystkie szczegóły dotyczące pytania ” czy ser parmezan psuje się?”Porozmawiamy o świeżym parmezanie, a także o tych kupionych w sklepie pojemnikach z parmezanem. Zajmiemy się również odpowiednim przechowywaniem i ogólnymi ramami czasowymi, przez jaki można oczekiwać, że ser będzie trwał.
mamy wiele informacji do przekazania, więc trzymaj się z nami, aby zrozumieć, czy parmezan idzie źle i kiedy. Więc do dzieła!
czy parmezan się psuje?, Kompletny przewodnik
jest naprawdę wiele informacji, jeśli chodzi o zrozumienie parmezanu.
chcemy od razu zaznaczyć, że świeży parmezan i kupiony w sklepie tarty i przetworzony parmezan mogą nie obsługiwać dokładnie tych samych sposobów.
będziemy również omawiać oba te tematy w miarę postępów w przewodniku i zawsze będziemy rozróżniać, abyś wiedział, jaki typ omawiamy.
Jak długo świeży parmezan utrzymuje się w lodówce?
teraz, zróbmy to naprawdę skomplikowane. Nie bardzo!,
ale mamy więcej niż jeden rodzaj świeżego sera, który chcemy dotknąć. Jest blok świeżego sera, który jest naprawdę świeży lub możesz kupić schłodzony, tarty świeży ser, który nadal różni się od suchego, bardzo kruchego parmezanu, o którym porozmawiamy później.
ma sens? Zasadniczo mówimy, że ta sekcja wcale nie dotyczy suchego parmezanu z posypką, który można kupić w wannie.
Pre-tarty, świeży parmezan
Po pierwsze, porozmawiajmy krótko o pre-tarty, świeży parmezan, który można kupić w sekcji chłodni Mleczarskiej w sklepie spożywczym., Ten tarty parmezan jest przy użyciu świeżego sera, ale tak naprawdę nie wiemy, jak świeży.
tarty, świeży parmezan ze sklepu zazwyczaj ma datę najlepiej na opakowaniu. Nie musisz koniecznie wyrzucać go po najlepszej dacie, ale to właśnie firma zaleca używanie przez dla najlepszej jakości. Możesz również zamrozić te torby, aby trwały dłużej. Ale dygresja.
ponieważ kupujesz już rozdrobniony ser parmezan, w rzeczywistości nie będzie trwał tak długo, jak świeży blok sera., Najlepsza data na torbie prawdopodobnie da ci datę, która jest kilka tygodni.
zwróć uwagę, że ten okres czasu jest naprawdę dla nieotwartej torby.
Po otwarciu torebki startego parmezanu może szybko zejść w dół. Ważne jest, aby był szczelnie zamknięty do przechowywania. Po otwarciu ser jest zazwyczaj najlepszy, jeśli zostanie użyty w ciągu około 7 dni, zanim jakość naprawdę zacznie wychodzić przez okno.
pamiętaj, że możesz go zamrozić, jeśli potrzebujesz, aby przedłużyć konserwację.,
blok świeżego parmezanu
teraz porozmawiajmy o bloku świeżego parmezanu. Jeśli chcesz kupić świeże bloki sera z lokalnych delikatesów lub Delikatesy w ulubionym sklepie spożywczym, zazwyczaj można zachować je trochę dłużej.
nawet jeśli krojesz kawałki lub używasz kawałków, pozostała nieużywana część bloku pozostanie świeża przez kilka tygodni po prawidłowym przechowywaniu.
parmezan jest uważany za twardy ser. Jest to jedna z cech, która go wyróżnia. Będzie wysychać szybciej częściej niż będzie źle., Jednak parmezan nadal może pójść źle.
parmezan jest twardy, ponieważ ma w sobie znacznie mniej wilgoci niż niektóre inne rodzaje sera. Nie ma w tym nic złego, taka jest natura tego sera.
Czy wiesz, że jeśli masz mały obszar spleśniały, możesz go odciąć, a reszta sera jest nadal bezpieczna do jedzenia?
najlepiej pozostawić nieużywany ser w formie bloku, ponieważ po zetarciu lub odcięciu bloku możliwości przechowywania skracają się i możesz być bardziej ograniczony, jak długo możesz używać sera.,
aby przechowywać blok parmezanu, należy go szczelnie owinąć i umieścić w hermetycznym pojemniku lub być może torbie do przechowywania. Chcesz, aby był hermetyczny, aby nie miało negatywnego wpływu na otaczające go powietrze w lodówce.
blok parmezanu może trwać co najmniej 8 tygodni dla najlepszej jakości. Jest całkiem możliwe, że będzie to trwać nawet dłużej niż to, jak również. Pamiętaj, aby zachować skórkę sera nienaruszoną, aby uzyskać najlepsze rezultaty.
zalecamy przechowywanie parmezanu w lodówce, która znajduje się gdzieś pomiędzy 39 a 46 stopniami, co jest dość standardowe.,
Jak długo wystarczy posypać parmezanem w lodówce?
parmezan to ser, który kupujesz w wannie. Jest drobno tarty lub nawet mielony i jest często używany do posypywania przepisów lub posypywania rzeczy takich jak makaron, pizza i inne.
jest to uważany za przetworzony ser parmezan i ma dość długi okres przydatności do spożycia. Po otwarciu pojemnika zaleca się przechowywanie tego rodzaju sera w lodówce, ale nieotwarty pojemnik można pozostawić w spiżarni na maksymalnie rok.,
Ten rodzaj parmezanu będzie również oznaczony datą ważności. Jest to wymagane dla większości produktów spożywczych i jest w zasadzie gwarancją od producenta na najlepszą jakość.
bądź pewien, że ten rodzaj parmezanu prawdopodobnie pozostanie dobry długo po tej dacie.
jest możliwe, że ten ser zepsuje się i omówimy kilka oznak tego późnego w tym przewodniku. Pamiętaj, że po otwarciu sera najlepiej przechowywać go w lodówce, ponieważ pomaga to zachować go jeszcze dłużej.,
parmezan można przechowywać w lodówce nawet przez rok i pozostanie dobry. Możesz również wrzucić go do zamrażarki, jeśli jesteś zaniepokojony i zachować go dobrze za pomocą tej metody.
co się stanie, jeśli zjesz przeterminowany ser parmezan?
prosta prawda jest taka, że prawdopodobnie nic się nie stanie, jeśli zjesz przeterminowany ser parmezan. Niezależnie od tego, czy jest to świeży ser, czy posypany pojemnik z serem, parmezan zwykle ma długi okres przydatności do spożycia.,
w rzeczywistości większość parmezanu rzadko psuje się, zanim zostanie użyty i może być przechowywany przez ogromny czas, zanim zacznie działać źle.
tak długo, jak nie ma nic zjełczałego w serze i naprawdę nie poszło źle, nadal powinno być bezpiecznie jeść dobrze po dacie ważności. Pamiętaj z naszych wskazówek w poprzednich sekcjach, że możesz odciąć spleśniałe sekcje świeżego parmezanu i nadal korzystać z reszty bloku.
sprawdź, czy nie ma oznak złego parmezanu (który wkrótce się podzielimy) i ciesz się serem., W tym przypadku data ważności jest po prostu datą przydatności do spożycia i nie musi oznaczać, że ser rzeczywiście wygasł lub zepsuł się.
prawdopodobnie nigdy nie będziesz miał żadnego problemu z używaniem parmezanu po tej dacie, czy to świeży parmezan lub posypać parmezanem albo jeden.
Jak długo trwa starty parmezan po upływie terminu ważności?
w tym przypadku będziemy szczegółowo omawiać pojemnik z” tartym ” parmezanem., To, co widzisz w pojemniku, jest prawdopodobnie bardziej podobne do drobno startego lub nawet zmielonego parmezanu niż tradycyjny rozdrobniony ser, który wyobrażasz sobie ze słowem tarty.
nazywamy to również posypką parmezanu, ponieważ zazwyczaj tak jest używana wanna lub torba. Niezależnie od tego, chodzi o to, że nie mówimy o świeżym parmezanie w tej sekcji.
jeśli prawidłowo przechowujesz parmezan, może on trwać kilka miesięcy po tej dacie ważności, a może nawet rok., Podobnie jak to, co mówiliśmy wcześniej, ten ser prawdopodobnie nie pójdzie źle w najbliższym czasie.
może pójść źle, ale to zajmuje dużo czasu. Czasami idzie źle, ponieważ po prostu nie był prawidłowo przechowywany. Przechowywać starty (posypać) parmezan ser w lodówce lub zamrażarce i będzie trwać znacznie dłużej, niż można sobie wyobrazić.
większość ekspertów twierdzi, że przechowywany w ten sposób może trwać do roku dłużej niż data ważności. Zawsze należy sprawdzić, czy nie ma oznak zjełczałego sera. Wkrótce podamy Ci konkretne wskazówki dotyczące tych znaków.,
czy ser parmezan psuje się, jeśli nie jest schłodzony?
chcemy podzielić to na dwie części i zachować to tak proste, jak to tylko możliwe. Omówimy najpierw świeży parmezan, a następnie startą posypkę parmezanu, aby zachować szczegóły osobno dla Ciebie, a jednak odpowiedzieć na to pytanie z każdej strony, jak również.
świeży parmezan
ważne jest, aby przechowywać świeży parmezan w lodówce. Chociaż można go pozostawić w temperaturze pokojowej, będzie on trwał znacznie dłużej, jeśli przechowasz go w lodówce.,
niezależnie od tego, czy masz świeży kawałek z delikatesów, czy wstępnie zapakowany świeży ser z alejki mlecznej, zawsze zaleca się przechowywanie świeżego sera w lodówce.
jest to twardy ser i twarde sery zazwyczaj przetrwają nie będąc w lodówce przez kilka tygodni. Jednak mają tendencję do utrzymywania się lepiej i dłużej, jeśli są schłodzone.
jeśli przechowujesz swój świeży parmezan w lodówce, możesz cieszyć się nim nawet przez 8 tygodni., Jeśli jednak przechowujesz go w temperaturze pokojowej, możesz uzyskać z niego tylko 2 tygodnie, w zależności od tego, gdzie i jak przechowujesz.
Jeśli zdecydujesz się przechowywać go w temperaturze pokojowej, upewnij się, że jest szczelnie owinięty i przechowuj w chłodnym, suchym miejscu. Nie chcesz, aby był narażony na wilgoć lub ciepło, ponieważ spowoduje to, że pójdzie źle znacznie szybciej.
Jeśli świeży ser jest nadal nieotwarty w oryginalnym opakowaniu, może trwać 3-4 tygodnie w temperaturze pokojowej, ale będzie trwał bardziej jak 6 miesięcy w lodówce. Śmiało i przechowywać w lodówce, aby uzyskać najlepszy możliwy okres przydatności do spożycia.,
tarty posypany parmezanem
tarty posypany parmezanem to zupełnie inny rodzaj produktu. Ten ser został przetworzony i jest zupełnie inny. Z półki, jeśli twój parmezan jest nieotwarty, możesz go przechowywać w spiżarni nawet przez rok.
jednak po otwarciu plomby i otwarciu sera należy zaplanować przechowywanie go w lodówce. Przechowywanie w lodówce utrzymuje świeżość i zachowuje ją znacznie lepiej.
Jeśli zdecydujesz się przechowywać go w temperaturze pokojowej, przechowuj go w chłodnym, suchym miejscu., Zauważysz, że twój pojemnik prawdopodobnie mówi „przechowywać w lodówce po otwarciu” i zalecamy zawsze przestrzegać tej instrukcji ze względów bezpieczeństwa.
Jeśli przechowasz go w lodówce lub zamrażarce, będziesz mógł go używać o wiele dłużej i będzie miał mniej możliwości uszkodzenia.
jako najlepszą praktykę zalecamy przechowywanie go w lodówce.
jak rozpoznać, kiedy ser parmezan się zepsuł
w końcu docieramy do punktu, który obiecywaliśmy w całym przewodniku., Mamy kilka pomocnych wskazówek i informacji, aby zrozumieć, kiedy parmezan może pójść źle.
nie będziemy umieszczać tutaj żadnych mylących zastrzeżeń. Wskazówki, którymi musimy się podzielić, dotyczą zarówno tartego parmezanu, jak i świeżego parmezanu.
te wskazówki są proste i skuteczne i świetny sposób, aby ocenić, czy to może być czas, aby wyrzucić ten ser. W większości przypadków twój ser jest prawdopodobnie dobry, dopóki nie zauważysz żadnego z tych problemów.
pleśń
jednym ze znaków rozpoznawczych jest pleśń. Chodzi o to., Pleśń nie oznacza, że cała porcja sera jest zepsuta. Jeśli zauważysz pleśń na bloku parmezanu, możesz usunąć porcję pleśnią i zachować pozostałe porcje.
Jeśli zauważysz pleśń w tartym posypanym parmezanie, prawdopodobnie najlepiej jest rzucić cały pojemnik, ponieważ może być trudno określić, skąd dokładnie jest lub pochodzi pleśń.
przebarwienia
następnie możesz poszukać przebarwień. Po pierwsze, pamiętaj, że jeśli masz blok parmezanu, ma skórkę, która jest naturalnie ciemniejsza niż reszta sera., To nie jest zły ser.
jednak, poza tym, jeśli zauważysz plamy lub obszary parmezanu, które wydają się mieć dziwne kolory, może to być znak, że ser jest zły.
zapach
prawdopodobnie rozpoznajesz zapach świeżego sera, a nasze nosy mogą odbierać zapachy zepsutego sera lub sera, który zaczął zjełczać.
powąchaj parmezan, jeśli masz pytanie, czy jest dobry. Jeśli ma jakiś rodzaj zapachu lub pachnie kwaśnym lub zjełczałym w jakikolwiek sposób, prawdopodobnie najlepiej jest go wyrzucić.,
następny: parmezan chrupiący Kurczak z majonezem