- Share2
- Pin1
czy ogórki źle idą? Skąd wiesz, że są? Wszystkie odpowiedzi na te i wiele innych pytań są tutaj. Po zmierzeniu się z tymi dylematami, postanowiłem napisać ten post, aby pomóc tym, którzy chcą cieszyć się tymi aromatycznymi artykułami żywnościowymi, ale nie są pewni, czy otwarty słoik siedzi z tyłu lodówki jest nadal dobry, czy nie.w tym samym roku, w 2015 roku, w Polsce, w Polsce, w Polsce, w Polsce, w Polsce i za granicą, w Polsce i za granicą.
Ahhh. Ogórek., Te ogórki stały się niezłym dodatkiem do jedzenia, nie sądzisz?
od polewania hamburgerów do siedzenia obok kanapek, ogórki są wściekłe, jeśli chodzi o garnishes iść. Ale mam pytanie do ciebie.
czy ogórki psują się? Myślałeś kiedyś o tym?
myślę, że większość z nas od jakiegoś czasu siedziała w lodówce i zastanawiała się, czy nadal możemy go jeść, czy też należy go wyrzucić. Czy to tylko ja?
jak długo trwają pikle?,
o ile same ogórki mają stosunkowo krótki okres przydatności do spożycia po ich zebraniu, to nie dotyczy to ogórków. Dzięki procesowi trawienia mogą one trwać stosunkowo długo.
proces związany z wytwarzaniem pikli wymaga dużej ilości octu, który świetnie nadaje się do konserwowania potraw, które są niezwykle kwaśne. Kwas z octu sprawia, że solanka jest bardzo nieprzyjaznym środowiskiem dla bakterii.
biorąc to pod uwagę, okres przydatności do spożycia nie jest nieokreślony., Długość życia ogórków zależy od wielu czynników, w tym sposobu ich przechowywania, daty ich „użycia” i innych.
jeśli ogórki są przechowywane nieotwarte w szafce (o temperaturze poniżej 75 stopni), można oczekiwać, że okres trwałości słoika ogórków będzie trwał znacznie dłużej niż termin ich „użycia” (Zwykle o 1-2 lata). To samo dotyczy ogórków, które były przechowywane otwarte, ale schłodzone. Okres przydatności do spożycia wydłuża się również do 2 lat po dacie wydrukowania.
Photo by Claire and Ed Sutton via Flickr.,
Jeśli data” use by ” przyszła i odeszła i uważasz, że ogórki są prawdopodobnie dobre, ale denerwujesz się, aby spróbować, są pewne rzeczy, które możesz szukać, które poinformują Cię, czy ogórki poszły źle. Niektóre są oczywiste, inne nie.
Jak sprawdzić, czy twoje ogórki się zepsuły
oto kilka oznak, że możesz nie chcieć ugryźć tych chrupiących przekąsek:
- nadęte opakowanie. Jeśli jesteś ciekaw, czy Twoje pikle się zepsuły, możesz najpierw sprawdzić opakowanie., Jeśli pokrywa słoika jest płaska, twoje ogórki są prawdopodobnie w porządku. Jeśli jednak pokrywa jest zaokrąglona, oznacza to, że marynaty nie zostały prawidłowo zapakowane i prawdopodobnie zaczęły powstawać bakterie. Śmiało, rzuć je. Dotyczy to w rzeczywistości większości żywności pakowanej. Dlatego należy zwrócić uwagę na nadęte opakowania, gdy próbujesz określić, czy coś jest bezpieczne do jedzenia, czy nie.
- czarne lub brązowe plamy na ogórkach lub w całej solance. Jeśli opakowanie wygląda dobrze, ale nadal nie jesteś pewien, nadszedł czas, aby sprawdzić ogórki., Jeśli zauważysz, że ogórki mają jakiekolwiek dodatkowe czarne lub brązowe plamy, zdecydowanie nie gryź w nie. Nadszedł czas, aby wyrzucić te ogórki.
- Ten może pójść w obie strony. Jeśli otworzysz słoik pikli i zobaczysz, że stały się miękkie lub zaczęły więdnąć( lub jeśli wyglądały pomarszczone), nadal możesz je jeść, ale crunch zniknie. Więc, jak mówiłem, to twoja decyzja. Ale kto chce zjeść miękki ogórek? Nie ja! Moją ulubioną częścią ogórka jest ten chrupek!,
czy zazwyczaj jesz ogórki po dacie „użycia”?
świetne pomysły na wykorzystanie ogórków i solanki
teraz, gdy omówiliśmy, jak długo mogą trwać ogórki i czego szukać, aby sprawdzić, czy nie poszły źle, porozmawiajmy o wszystkich niesamowitych sposobach, które możemy włączyć je do codziennych przepisów i posiłków.
- smaczna polewa do hamburgera lub kanapki z mięsem
- jako podstawa do rozkoszy., Działa to zarówno na koperek, jak i słodkie ogórki
- ponownie użyj marynowanej solanki, aby zrobić więcej ogórków
- kanapki z ogórkami
- ponownie użyj marynowanej solanki z gotowanymi jajkami, aby przygotować marynowane jajka
- kanapka z grillowanym serem z ogórkiem koperkowym
- masło orzechowe i kanapka z ogórkiem kiszonym
- sałatki z ogórkiem kiszonym
- użyj marynowanej solanki, aby dodać trochę skórki do Martini
- wypij solankę., Sok z ogórków znany jest z odwodnienia. Świetne lekarstwo na kaca!
- jako dodatek do Twojej Krwawej mary. Wszystko, co musisz zrobić, to dodać sok z ogórków do mieszanki bloody mary lub po prostu dodać ogórek prosto do napoju.
- ciesz się ogórkiem kiszonym (kieliszek burbonu, a następnie kieliszek solanki z ogórków)
- płucz gardło solanką z ogórków., Niektórzy ludzie przysięgają, że płukanie gardła sokiem z ogórków pomaga na ból gardła
- Utwórz hummus z ogórków koperkowych
- użyj solanki z ogórków do bazy sosów sałatkowych
- na tacy z serem i mięsem
- używaj solanki z ogórków kiszonych jako marynaty do kurczaka, steków itp.
muszę powiedzieć, że mimo, że cały czas pracuję z jedzeniem, nadal jestem zaskoczony, jak wiele rzeczy można zrobić z ogórków. Po prostu idą z tak wieloma różnymi potrawami.,
Jaki jest Twój ulubiony sposób na smakowanie ogórków?