Przeczytaj zanim zamrozisz zapiekankę.
Pyrex ma swoje miejsce w prawie każdej kuchni południowej. Te trwałe potrawy, od kolorowych i radosnych po codzienne wyroby ze szkła, są obowiązkowym dodatkiem dla każdego kucharza., Niezależnie od tego, czy masz miski do mieszania, kawałki do serwowania, naczynia do pieczenia, pojemniki do przechowywania lub inne rodzaje Pyrex (które obejmują również Corelle i Corelle), prawdopodobnie zastanawiałeś się, czy można bezpiecznie umieścić w zamrażarce.
krótka odpowiedź brzmi tak—ale jest kilka zasad, których powinieneś przestrzegać. Korzystając z Pyrex lub jakichkolwiek szklanych naczyń do pieczenia lub naczyń kuchennych, należy unikać ekstremalnych zmian temperatury—bardzo zimne naczynia nie powinny być umieszczane w gorącym piekarniku i vice versa. Nagłe zmiany temperatury mogą spowodować, że naczynia pękną lub pękną.,
na przykład, jeśli zamroziłeś kawałek w szklanym talerzu do ciasta, a następnie chciałeś go upiec, nie powinieneś wkładać płyty do ciasta bezpośrednio do nagrzanego piekarnika. Zamiast tego wyjmij talerz ciasta z zamrażarki i pozostaw go w temperaturze pokojowej, gdy piekarnik się nagrzeje. Do czasu, gdy piekarnik jest w pełni rozgrzany, powinieneś być w stanie umieścić płytę ciasta w piekarniku i upiec skorupę zgodnie z zaleceniami.
zobacz: jak zamrozić zapiekankę
lub, jeśli upiekłeś zapiekankę w naczyniu Pyrex i chciałeś zamrozić resztki, nie przenoś jeszcze gorącego naczynia do zamrażarki., Zamiast tego niech zapiekanka ostygnie do temperatury pokojowej, a następnie przykryć naczynie i przechowywać w zamrażarce.
kilka przydatnych wskazówek od Pyrex: pozwól, aby gorące szkło ostygło na stojaku chłodzącym, uchwycie lub suchej szmatce (nie na mokrej lub chłodnej powierzchni). Przed myciem, schładzaniem lub zamrażaniem należy pozostawić gorące naczynia szklane do ostygnięcia. Nie umieszczaj zimnego szkła na gorącej powierzchni, takiej jak płyta kuchenna.
jeśli zastosujesz się do tych prostych zasad, twój cenny Pyrex pozostanie nienaruszony.,
wszystkie tematy w kitchen assistant
Zapisz się do naszego newslettera
Zapisz się na darmowe przepisy, pomysły na wystrój & oferty specjalne