Dijon musztarda Dressing

Dijon musztarda Dressing

Oto must-make domowej roboty vinaigrette do sałatek: Dijon musztarda dressing! Jest pikantny i doskonale zbalansowany—a jego wykonanie zajmuje zaledwie 5 minut.

ten opatrunek musztardowy z Dijon jest tak prosty, jak to tylko możliwe. Naprawdę! Nie wymaga wyciskania soku z cytryny ani mielenia czosnku. Nie, tylko kilka składników, które prawdopodobnie są już w twojej spiżarni. Smak tego vinaigrette?, Cóż, to nasz nowy ulubiony: jest idealnie zbalansowany, pikantny i pikantny. I to zajmuje tylko 5 minut, aby złożyć razem. Stanie się Twoim nowym celem!

co jest w tym sosie musztardowym z Dijon?

jeden z kluczy do zdrowego odżywiania w dłuższej perspektywie: Robienie własnego sosu sałatkowego! Zanim Alex i ja zaczęliśmy dużo gotować, mieliśmy kolekcję sosów sałatkowych w naszej lodówce, które były z ciemnych wieków. Poważnie, kto wie, kiedy pojawiły się niektóre z tych butelek opatrunkowych!, Od tego czasu przestaliśmy kupować dressing i zaczęliśmy go robić. Jest to łatwe do zrobienia i wiesz dokładnie, co w nim jest: bez konserwantów i sky high sodium.

Jakie są składniki tej musztardy Dijon? Mamy nadzieję, że masz je już w spiżarni, więc możesz to natychmiast przygotować. Oto, czego potrzebujesz:

  • musztarda Dijon
  • biały ocet winny (tak, zaoszczędziłem ci wycieczkę do sklepu po cytrynę!,)
  • syrop klonowy do zrównoważenia smaku
  • oliwa z oliwek
  • sól

klucz do tworzenia doskonałej emulsji

emulsja jest wtedy, gdy sos vinaigrette staje się kremowy i cała jedna konsystencja. Kiedy używasz oliwy z oliwek i octu, możesz zauważyć, że mogą one mieć tendencję do oddzielania. Jeśli odpowiednio ubić emulsję, pozostanie ona kremowa w miejscu, w którym się znajduje. (Często podczas przechowywania w lodówce, będzie oddzielony: więc można ponownie ubić go przed podaniem.,)

oto, co zrobić, aby Emulsja pozostała kremowa:

  • użyj średniej wielkości miski. Wierz lub nie, ale mieliśmy problemy z używaniem zbyt małej miski podczas ubijania sosu. Potrzebujesz wystarczająco dużo miejsca, aby trzepaczka mogła poruszać się energicznie tam iz powrotem.
  • oliwę ubić na 1 łyżkę na raz. Stopniowe dodawanie oliwy z oliwek umożliwia płynną integrację oleju. Można też stopniowo skropić, ale łatwiej nam dodać 1 łyżkę stołową, a następnie ubić, następnie dodać kolejną i ponownie ubić.,

10 sposobów serwowania tego sosu musztardowego Dijon

ten sos musztardowy Dijon jest tak szybki do zrobienia, to nasz nowy go-to! Oczywiście mamy wiele domowych zdrowych sosów sałatkowych, które kochamy. Ale ten może być najprostszy! Kolejny bonus: to też wegańskie., Oto kilka sałatek, w których będzie działać dobrze lub łatwo zastąpić sos wymienione w przepisie:

  1. Sałatka szparagowa wypełniona smażone szparagi, rzodkiewki, ser feta i cytryna, ta sałatka jest idealna z sosem musztardowym Dijon.
  2. najlepsza sałatka ta sałatka to wszechstronna sałatka, która pasuje do każdego posiłku!
  3. Sałatka z kopru włoskiego pomarańcza tang z tego Dijon vinaigrette będzie działać w miejsce cytrusowego Vinaigrette tutaj!
  4. łatwa Sałatka z rukoli ta prosta sałatka z rukoli byłaby fantastyczna z tym łatwym dressingiem.,
  5. klasyczna sałatka szpinakowa dressing Dijon na balsamiczny vinaigrette tutaj: byłoby równie dobrze!
  6. Sałatka z buraków tak samo jak z sałatką z jabłek, dressing Dijon działa również z burakami!
  7. Sałatka Nicoise na skróty sos w tej sałatce z daniem głównym!
  8. Sałatka Kalifornijska ta zielona sałatka byłaby równie dobra z dressingiem Dijon zamiast oleju z awokado!
  9. sos sałatkowy z jeżyn działa również na buraki!
  10. Letnia sałatka warzywna rów sezam Ranch dressing tutaj dla tego vegan salad dressing!,

ten przepis sos musztardowy Dijon jest…

wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe. Facebook Instagram instagram iconpinterest iconfacebook Facebook iconprint print iconsquares squares icon

opis

Oto must-make domowej roboty vinaigrette: Dijon mustard dressing! Jest pikantny i doskonale zbalansowany—a jego wykonanie zajmuje zaledwie 5 minut.,

Scale1x2x3x

składniki

  • 2 łyżki octu z białego wina
  • 1 łyżka musztardy Dijon
  • 1 łyżeczka syropu klonowego
  • 1/4 łyżeczki soli koszernej
  • 6 łyżek oliwy z oliwek

div

instrukcje

  1. w średniej misce ubić biały ocet winny, musztardę Dijon, syrop klonowy i sól koszerną.
  2. w oliwie z oliwek ubijać 1 łyżkę na raz, aż utworzy się kremowa emulsja. Przechowywać w lodówce i doprowadzić do temperatury pokojowej przed podaniem (przechowywać co najmniej 2 tygodnie).,
  • kategoria: sałatki
  • metoda: ubitym
  • kuchnia: wegańskie

słowa kluczowe: Dijon musztarda sos, Dijon vinaigrette

zapisz się na darmowe cotygodniowe przepisy & i wiele więcej!,

o autorze

Sonia Overhiser

i

w książce receptury autor i pisarzem.

Sonia Overhiser jest autorem dość proste do gotowania, nazwany jednym z najbardziej przydatnych dietetycznych książek kucharskich 2018 roku., Jest gospodarzem podcastu kulinarnego Small Bites i założycielką bloga kulinarnego a Couple Cooks. Sonja, prezentowana od TODAY Show do Bon Appetit, stara się inspirować do odważnego jedzenia, aby uczynić świat lepszym miejscem jeden kęs na raz.

Alex Overhiser jest ceniony fotograf żywności i autor z siedzibą w Indianapolis. Jest gospodarzem podcastu kulinarnego Small Bites i założycielem strony z przepisami a Couple Cooks., Alex jest autorem książki „dość proste gotowanie”, która została uznana przez Epicurious za jedną z najlepszych wegetariańskich książek kucharskich.

/div>

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *