Wiele osób, które biorą aktywną rolę we własnym zdrowiu i dobrym samopoczuciu, również mają tendencję do naturalnie pozyskiwanych suplementów diety i środków zaradczych na drobne dolegliwości, takie jak przyjmowanie filiżanki herbaty rumiankowej, aby złagodzić bezsenność lub napar z mięty pieprzowej, aby uspokoić rozstrój żołądka. Oprócz służenia jako przysmaki ziołowe do picia, nalewki mogą być skuteczne środki zaradcze dla różnych problemów zdrowotnych, od niedokrwistości do PMS, a także może zwiększyć układ odpornościowy., Wiele ziół i kwiatów jest teraz gotowych do zbioru, więc czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o leczniczych nalewkach i jak możesz zrobić własne w domu.,i> 
What is a Tincture?,
nalewka jest rodzajem preparatu ziołowego, w którym alkaloidy, glikozydy, minerały i olejki eteryczne rośliny są ekstrahowane do rozpuszczalnika. Ciecze, które są najczęściej używane jako rozpuszczalniki, to alkohole o wysokiej odporności, takie jak wódka lub brandy, lub czasami ocet jabłkowy lub nawet gliceryna roślinna. Te ostatnie są czasami używane do preparatów dla dzieci lub przez tych, którzy powstrzymują się od alkoholu jakiegokolwiek rodzaju, ale nie są tak skuteczne w wyciąganiu składników leczniczych z roślin.,
pod względem skuteczności pojedyncza dawka nalewki ma taki sam efekt jak filiżanka herbaty ziołowej: jest po prostu skoncentrowana i łatwiej wchłaniana do organizmu przez alkohol (lub inny rozpuszczalnik). Niektóre z tych nalewek mają właściwości lecznicze, podczas gdy inne mogą mieć korzyści żywieniowe.
czego potrzebujesz:
- alkohol o wysokiej odporności (co najmniej 80 proof). Jeśli jesteś w Stanach Zjednoczonych i masz dostęp do Everclear, użyj tego. W przeciwnym razie wódka lub brandy działa dobrze.
- alternatywa dla alkoholu w razie potrzeby: wysokiej jakości ocet jabłkowy. Organiczne, jeśli można je znaleźć.,
- zioło do wyboru: świeże lub suszone
- słoik na kufel (16oz) z ciasną pokrywką
- małe, ciemne szklane butelki do przechowywania nalewek. Kobaltowe lub bursztynowe szkło są świetne i powinny mieć szczelne przykręcane lub zatrzaskowe pokrywki.,
- drobny sitko
- drobny sernik lub muślin
- miska lub szklana miarka z wylewką
- mały lejek
jak zrobić nalewkę
niezwykle łatwo jest zrobić własne nalewki: dosłownie wystarczy namoczyć materię roślinną w menstruum (rozpuszczalniku) przez kilka tygodni, aby wszystkie jej”dobre rzeczy”mogły zostać wchłonięte do cieczy. Podczas gdy wódka jest zwykle najlepszym wyborem, możesz użyć brandy., Pamiętaj, że niezależnie od tego, że alkohol jest wybrany, musi być co najmniej 80-dowód (mianowicie, 40 procent alkoholu), aby zapobiec pleśni materiału roślinnego w butelce. 100-dowód (50 procent alkoholu) jest lepszy, jeśli można dostać w swoje ręce na to. Ten wysokiej jakości alkohol działa jako środek konserwujący, a jeśli przechowujesz nalewki w chłodnym, ciemnym miejscu, mogą mieć okres trwałości 7-10 lat.
Jeśli używasz świeżych ziół, posiekaj je trochę lub zmiażdż je moździerzem i tłuczkiem., Będziesz umieszczać wystarczająco dużo świeżego zioła, aby napełnić słoik około 3/4 pełnego, ale nie Pakuj go zbyt ciasno: powinien dobrze napełnić słoik, ale być wystarczająco luźny, aby się poruszać. Powodem, dla którego powinieneś zostawić trochę miejsca w słoiku, jest to, że musisz całkowicie pokryć materię roślin alkoholem—żadna część roślin nie powinna być wystawiona na działanie powietrza. Napełnisz słoik alkoholem do miejsca, w którym zaczyna się pierścień pokrywy, a następnie mocno przykręcisz pokrywkę.,
w przypadku suszonych ziół napełnisz swój słoik kufla w połowie, a następnie napełnisz alkoholem tak samo, jak świeżymi roślinami. Powodem, dla którego musisz użyć mniej suchego korzenia niż świeżego, jest to, że wódka / brandy / itp. częściowo odtworzy materię roślinną, powodując jej puchnięcie: musisz zostawić trochę miejsca, aby tak się stało. Pamiętaj, aby dobrze wymieszać suszony korzeń, aby upewnić się, że wchłonie ciecz.,
Ogólnie rzecz biorąc, stosunek świeżych ziół do alkoholu wynosi 1: 2 (więc 1 część rośliny do 2 części alkoholu), a stosunek suszonych ziół do alkoholu wynosi 1: 4 lub 1: 5, ale zawsze będą wyjątki od tego: pamiętaj, aby zrobić dokładne badania na zioło będziesz nalewania, zanim zaczniesz, więc masz dobry pomysł, jaki jest wymagany stosunek.
etykietuj słoiki i datuj je, a następnie pozwól im stroić w chłodnym, ciemnym, suchym miejscu. W ciągu pierwszego tygodnia, daj słoik trochę wstrząsnąć każdego dnia, aby swish alkoholu wokół materii roślinnej i przenieść go wokół trochę., Następnie pozwolisz mu po prostu siedzieć w tej szafce (lub innym odpowiednim miejscu, które wybierzesz) przez kolejne 5 tygodni, więc będzie stromo przez 6 tygodni w sumie.
Nalewkę zalać ściereczką tak, aby dobrze się naprężała, delikatnie naciskając na zioła, aby wycisnąć płyn., Możesz nawet zebrać boki tkaniny i skręcić ją, aby naprawdę wycisnąć każdą ostatnią kroplę. Kompostuj zużytą materię roślinną i wypłucz ściereczkę, aby użyć ją ponownie innym razem.
teraz będziesz używać lejka do dekantacji nalewki do małych szklanych butelek (najlepiej takich z kroplomierzami), napełniając je blisko na górze. Etykietuj każdą butelkę używanym ziołem, a także dekantowaną datą, a następnie przechowuj je z dala od bezpośredniego światła słonecznego.,
Jeśli chcesz obejrzeć demonstrację, jak tworzyć nalewki, Mountain Rose Herbs przygotowało film, który przeprowadzi Cię przez każdy krok. Możesz obejrzeć tutaj.
ważne: zanim cokolwiek zrobisz…
pamiętaj, że ludzie reagują na nalewki w różny sposób, a to, co działa dobrze dla jednej osoby, może nie działać dobrze dla drugiej., Nalewki nie są gwarantowane, aby leczyć poważne dolegliwości, ani nie jest dobrym pomysłem, aby je mieszać i dopasowywać bez gruntownej wiedzy na temat przeciwwskazań i takich. Jeśli czujesz się źle, ważne jest, aby udać się do pracownika służby zdrowia (być że lekarz, naturopath, lub zielarz), aby uzyskać ich porady przed próbą autodiagnostyki i/lub samoleczenia. Zioła mają właściwości lecznicze, które mogą mieć różny wpływ na tych, którzy je przyjmują, więc ważne jest, aby upewnić się, że wiesz, co to jest leczenie, zanim cokolwiek zrobisz/weźmiesz.,
dodatkowo, najważniejsze jest to, że wiesz dokładnie, jakiej rośliny używasz, jeśli zdecydujesz się zrobić nalewkę na własny użytek. Wychodzenie i szukanie liści i gałązek, które mają niejasne podobieństwo do rośliny, której chcesz użyć, może być niesamowicie szkodliwe, więc jeśli nie masz całkowitej pewności co do rośliny, której używasz, nie używaj jej. W razie wątpliwości lepiej błądzić po stronie ostrożności i zamiast tego odebrać nalewkę od sprzedawcy.,
