Dowiedz się, czy dynie to tykwy czy dynia—i dlaczego tak naprawdę są owocem, a nie warzywem. Plus, dowiedz się o korzyściach zdrowotnych.
jak spędzasz godziny w w najbliższych tygodniach rzeźbiąc dynie i przygotowując ciasta dyniowe, możesz zacząć się zastanawiać: czym dokładnie jest dynia? Czy to warzywo? Ale ma nasiona, więc dynia jest owocem?, Czy dynia różni się od tykwy czy dyni? Aby dotrzeć do sedna tajemnicy dyni, zapoznaliśmy się z faktami na temat ulubionego jesiennego warzywa-i odkryliśmy, że w ogóle nie jest to warzywo.
czym są dynie?
dynie, dynie i tykwy należą do rodziny dyniowatych (Cucurbitaceae). Ta duża rodzina roślin obejmuje ponad 900 gatunków, w tym wszystko, od pomarańczowych dyń, przez arbuzy, po ogórki., Rodzaj Cucurbita (aka „squash”) wchodzi w skład tej rodziny, więc tak, twoja tradycyjna pomarańczowa dynia jest również dynią zimową (nie mylić z miękką skórą letnią dynią, taką jak cukinia). Gotowa na niespodziankę? W Stanach Zjednoczonych, każda runda, pomarańczowy squash może być nazywany dynią, ale termin „Dynia” faktycznie nie ma znaczenia botanicznego. Podobnie „tykwa” jest konwencjonalnym terminem używanym w odniesieniu do roślin z rodzajów Cucurbita („squash”) i Lagenaria, więc dynia jest również technicznie tykwą.
dlaczego dynie są owocami
dynie to dynie, a także tykwy, ale czy są owocami?, Według Almanachu farmera tak. A jeśli spojrzymy na definicję Merriam Webster „owoce”, zobaczymy dlaczego. Owoc jest ” zwykle jadalnym ciałem rozrodczym rośliny nasiennej.”Dynie są jadalne, a jeśli kiedykolwiek wyciąłeś jedną, wiesz, że jest pełna nasion, więc dynia jest owocem winorośli dyni.
czy wszystkie dynie i tykwy są owocami?
zgodnie z powyższą definicją wszystkie inne odmiany squasha są również owocami. Tak więc, jeśli zazwyczaj twierdzisz, że squash jest Twoim ulubionym jesiennym warzywem, możesz przemyśleć swoją odpowiedź.,
Pumpkin Nutrition
niezależnie od tego, czy nazywasz to dynią, czy tykwą, dynia jest doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, witaminy A i witaminy C. Podczas gdy jedna filiżanka puree z dyni zawiera tylko 49 kalorii, pakuje 2,7 grama błonnika pokarmowego, pomagając Ci poczuć się pełnym na dłużej. Ta sama mała porcja dostarcza również 245 procent dziennej zalecanej witaminy A, 19 procent witaminy C, 16 procent potasu i 11 procent magnezu, dzięki czemu Twoja ulubiona kremowa zupa z dyni jest bogata w składniki odżywcze.,
i chociaż wiemy, że nasiona są tym, co czyni dynię owocem, od dawna wiemy, jak pyszne mogą być, zwłaszcza gdy są rzucane w słono-słodkich przyprawach. Na szczęście ta nieodparta przekąska jest również doskonałym źródłem składników odżywczych. Pół szklanki prażonych nasion dostarcza 4 gramów błonnika pokarmowego i 17 gramów białka. Pumpkin spice Latte może być najbardziej lubianą w tym sezonie winną przyjemnością, ale prawdziwa oferta może być równie smaczna i znacznie bardziej pożywna.,
wszystkie tematy związane z jedzeniem
prawdziwe proste Biuletyny
otrzymuj porady, inspiracje i specjalne oferty na swoją skrzynkę e-mail.