kukurydza na kolbie to popularna letnia uczta, którą wielu ludzi lubi i może być bardzo zdrowym wyborem. Jednak nie wszystkie kukurydza jest tak zdrowe i pożywne, jak może się wydawać. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o wartościach odżywczych kukurydzy, a także kilka minusów dotyczących letnich plonów.
plusy jedzenia kukurydzy
gdy kukurydza jest spożywana w nieprzetworzony sposób, ziarna kukurydzy bez GMO mają wiele zalet i składników odżywczych. Organiczna kukurydza jest witaminą C, bogatym w magnez pokarmem i zapewnia dobrą ilość dziennego błonnika pokarmowego.,
dobre źródło przeciwutleniaczy
ziarna kukurydzy są dobrym źródłem przeciwutleniaczy karotenoidowych, o których wiadomo, że wspierają układ odpornościowy. Przeciwutleniacze chronią również oczy i skórę przed stresem oksydacyjnym.
wysokie błonnik
kukurydza jest również bogata w błonnik, z około 4,5 grama błonnika na filiżankę ziaren. Stosunek błonnika nierozpuszczalnego do rozpuszczalnego jest wysoki, co zapewnia wiele korzystnych efektów na układ trawienny.
wysoka skrobia
ponieważ kukurydza jest bogata w skrobię, wspiera stały poziom energii., Skrobia jest rodzajem złożonych węglowodanów, które pomagają kontrolować poziom cukru we krwi, w przeciwieństwie do rafinowanych węglowodanów. Wyrafinowane węglowodany dają krótki przypływ energii i sprawiają, że zaraz po jedzeniu czujesz się głodny.
naturalnie bezglutenowe
chociaż kukurydza jest często uważana za podobną do innych zbóż, nie jest technicznie ziarnem i dlatego jest naturalnie bezglutenowa.
korzystna dla zdrowia serca
kukurydza jest podstawową rośliną, która od wielu lat jest częścią tradycyjnej diety i wiąże się z długowiecznością i ogólnym zdrowiem., Uprawa zapewnia również ochronne fenolowe fitochemikalia, które są korzystne dla zdrowia serca i kontrolowania poziomu cukru we krwi.
wady jedzenia kukurydzy
Niestety, większość powszechnie spożywanej dziś kukurydzy jest zbyt zmodyfikowana i pozbawiona jej walorów odżywczych. Przed zakupem kukurydzy upewnij się, że jest ekologiczna i sprawdź etykietowanie GMO, aby upewnić się, że otrzymujesz korzystne witaminy i przeciwutleniacze.
GMO
jak już wspomniano, kukurydza jest często modyfikowana genetycznie, co zabiera wszystkie składniki odżywcze i minerały., Kukurydza jest numerem jeden uprawy w USA, ale 88% wszystkich kukurydzy w USA rocznie jest genetycznie modyfikowana.
syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy
najlepiej trzymać się z dala od syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy, ponieważ nie jest naturalny i niezdrowy.
złe dla wrażliwych układów trawiennych
chociaż kukurydza jest bezglutenowa, może nadal pogarszać wrażliwe układy trawienne. Jeśli cierpisz na inne częste alergie pokarmowe oprócz glutenu lub IBS, kukurydza może powodować bóle brzucha.,
Żyj zdrowo z Hearn Kirkwood
Hearn Kirkwood jest prywatnym dystrybutorem żywności, który specjalizuje się w produkcji, mięsie, drobiu, nabiale i świeżych owoców morza w Baltimore, Waszyngtonie i Wirginii. Od ponad 70 lat obsługujemy naszych cenionych klientów, a naszym celem jest dostarczanie wszystkim naszym klientom najświeższych i najsmaczniejszych produktów dostępnych w konkurencyjnych cenach (i dostarczanych z niezrównaną Obsługą Klienta). Aby uzyskać więcej informacji, zadzwoń do nas (410) 712-6000 lub odwiedź nas online oraz na Facebook, Twitter, Google+ i LinkedIn!