nie będziesz w stanie przestać popijać tej żywej, przytulnej i domowej imbirowej herbaty z kurkumy. Ma dobre dla Ciebie przeciwzapalne i oczyszczające składniki, takie jak cynamon, kardamon i zielona herbata i to jest tak pyszne!
gorąca herbata imbirowa z kurkumy jest wspaniała o każdej porze roku., Ale może być szczególnie kojący i pyszny w miesiącach zimowych, kiedy serce i brzuch tęsknią za wszystkim, co przytulne.
jest tyle do kochania w tej herbacie. To naprawdę pocieszający napój, który otuli Cię ciepłem od wewnątrz. Przyjemna goryczka kurkumy jest zrównoważona przez pikantny imbir, słodki kardamon i pikantny cynamon. Zielona herbata pobudza więcej zdrowia i przeciwutleniaczy.
w Indiach piłbyś taką herbatę-haldi adrak ki chai-gdybyś miał katar. Ale może to być również oczyszczający, odtruwający napój, zwłaszcza jeśli masz..,.ahem…pobłażałem sobie w tych wakacyjnych ekscesach na koniec roku.
dziś rano Poczęstuj się filiżanką … Właśnie zrobiłam kilka i nie mogę się doczekać, aż wsadzę je do mojego brzucha!
jak zrobić najlepszą herbatę imbirową z kurkumy
jest prawie tak łatwa jak wrząca woda.
W Zasadzie to wszystko, co musisz zrobić. I dorzuć kilka składników., Na koniec odcedzić wszystko, najlepiej drobnym sitkiem siatkowym, wsadzić torebkę zielonej herbaty, wymieszać ze stewią lub syropem klonowym lub słodzikiem do wyboru, i hello heaven!
polecam stosowanie świeżych składników do tego przepisu, a przez to mam na myśli nie sproszkowane. Świeży korzeń kurkumy jest dość łatwy do znalezienia w dzisiejszych czasach na rynkach takich jak Whole Foods, chociaż jeśli nie masz dostępu do takiego, w którym się znajdujesz, proszek kurkumy jest równie dobry. To samo dotyczy imbiru, który jest, oczywiście, znacznie łatwiej znaleźć., I spróbuj użyć całych przypraw, które można zmiażdżyć moździerzem i tłuczkiem, zamiast wersji sproszkowanych.
również w napojach, w których nasiąkasz składnikami i próbujesz wydobyć wszystko, co mają do zaoferowania, dobrym pomysłem jest stosowanie produktów ekologicznych, gdy tylko możesz.
powodem, dla którego zalecam stosowanie świeżych lub całych przypraw w tej herbacie, jest to, że sproszkowane przyprawy, nawet gdy są przecedzone sitkiem o drobnych oczkach, mają tendencję do prześlizgiwania się i wlewania do napoju. Pozostałości na dnie kubka nie są przyjemne i nie kocham ich, chociaż, jeśli nie masz nic przeciwko, nie robią żadnej szkody.,
używając świeżej kurkumy i świeżego piernika, możesz użyć więcej niż sproszkowanych wersji, których smak i właściwości są bardziej skoncentrowane. Również przyprawy smakują najlepiej i oferują największe korzyści, gdy są świeżo zmiażdżone lub starte, więc użyj świeżych wersji, jeśli możesz. Jeśli puder to wszystko, co możesz znaleźć, to też jest w porządku.
Przyprawy są potężne, więc używaj z umiarem
korzystne właściwości przypraw mogą czasami prowadzić do ich nadużywania. Ważne jest, aby pamiętać, że przyprawy są niezwykle silne., Chociaż są one dobre z umiarem, dobrym pomysłem jest, aby nie używać zbyt dużo jednej przyprawy na raz. Imbir, na przykład, ma bardzo silne działanie rozgrzewające na organizm i może powodować dyskomfort trawienny u niektórych osób, a także zwiększone krwawienie u kobiet miesiączkujących. Wykazano, że nawet kurkuma, w bardzo dużych ilościach, ma problemy. Więc zawsze zacznij od mniej i używaj więcej tylko wtedy, gdy twoje ciało może to tolerować. Z przyprawami, zasadą jest, że trochę idzie bardzo długą drogę.,
składniki
- kurkuma: istnieją liczne badania, które pokazują, że kurkuma-lub związek, kurkumina, który jest w niej-jest cudownym przeciwutleniaczem o niezrównanych właściwościach leczniczych. Ta złota przyprawa była podstawą w indyjskich kuchniach nie tyle ze względu na jej smak – ponieważ kurkuma z jej ziemistą goryczką nie ma tak naprawdę wiele do zaoferowania w zakresie ulepszania smaku żywności-ale dlatego, że szczypta tej złotej przyprawy w jedzeniu może chronić Cię przed wszelkiego rodzaju dolegliwościami, dużymi i małymi., Kurkuma może być również korzystna, gdy jest stosowana miejscowo. Kiedy się skaleczyliśmy bawiąc się jako dzieci, mama częściej biegała po kurkumę w swoim pudełku z przyprawami niż tubkę antybiotyku. Kurkuma nie tylko zapewni, że rana nie zostanie zakażona, ale także utrzyma blizny z dala. (Czytaj więcej o korzyściach i gotowaniu z kurkumą)
- imbir: podobnie jak kurkuma, imbir jest sprawdzonym cudownym ziołem o ogromnych korzyściach dla układu pokarmowego i oddechowego. Ma nawet właściwości przeciwnowotworowe. I. Wiadomo, że walczy z rakiem i cukrzycą., Imbir jest również niesamowitym środkiem smakowym i takim, który według mnie może sprawić, że prawie każde jedzenie smakuje lepiej.
- cynamon: kolejna aromatyczna i niesamowita przyprawa o właściwościach oddechowych, trawiennych, zwalczających raka i zdrowych dla serca. Mamy tu temat przewodni, widzisz?
- kardamon: ok, przyznam, że dodałam do kardamonu, który jest uważany za przyprawę chłodzącą, głównie ze względu na wykwintną słodycz i delikatny zapach, który sprawia, że prawie wszystko nadaje się do spożycia. Kardamon również jest cudowną przyprawą, jednak z korzyściami dla układu oddechowego, trawiennego, przeciwnowotworowego i przeciwcukrzycowego.,
- czarny pieprz: piperyna, związek aktywny w tych małych czarnych kulkach, pomaga odblokować ogromne korzyści płynące z kurkuminy w kurkumie, więc dobrze jest dodać tu odrobinę. Czarny pieprz dodaje również ładnego kopa. Używaj bardzo mało, chyba że chcesz, aby Twoja herbata była naprawdę pikantna. A czy mówiłem, że czarny pieprz też jest dla Ciebie świetny?
- Zielona herbata: oto składnik, którego prawie nie trzeba przedstawiać. Wszyscy wiemy, że zielona herbata jest wypełniona przeciwutleniaczami i jest doskonałym detoksykantem z możliwymi korzyściami odchudzającymi. I smakuje niesamowicie z przyprawami i ziołami w tej herbacie.,
- słodzik: jest to głównie dla smaku. Użyj dowolnego wyboru. Używam syropu klonowego, ale cukier turbinado, każdy nierafinowany cukier jak jaggery, lub słodziki jak stewia też są w porządku.
- cytryny lub limonki: sok z cytryny lub limonki jest naturalnym środkiem moczopędnym. Ma mnóstwo witaminy C. dodaje również świetny smak.
A co jeśli nie mam wszystkich składników?
nie martw się! Jeśli masz kurkumę i imbir, jesteś prawie ustawiony. Spróbuj i użyj czarnego pieprzu, ale możesz rozważyć cynamon i kardamon opcjonalnie.,
zrób to dla siebie
Jeśli chcesz, aby było to jeszcze bardziej pocieszające, możesz łatwo przekształcić to w przepis na mleko kurkumowe-lub złote mleko -. Przełącz wodę na mleko migdałowe lub jakiekolwiek mleko niefrasobliwe. Często popijam to złote mleko w nocy przed snem, chociaż niektóre przyprawy mogą być stymulujące, więc uważaj i sprawdź, czy to działa na Ciebie.
możesz używać herbaty rumiankowej zamiast zielonej herbaty w nocy.
można go również zamienić w orzeźwiający, chłodny napój na upalne dni. Schłodzić i podawać na lodzie.,
Jeśli szukasz bardziej pobudzającego napoju, użyj czarnej herbaty zamiast zielonej herbaty.
jak długo utrzymuje się ta herbata z kurkumy?
radziłbym wypić go tego samego dnia, w którym go zrobisz, dla najlepszych efektów i smaku. Ale jeśli zrobisz duży dzban i trochę zostało, możesz przechowywać w lodówce i spożywać w ciągu kilku dni. Przed przechowywaniem należy go odcedzić.,
print pin
detox imbir kurkuma herbata
składniki
- 4 szklanki wody (najlepiej filtrowane)
- 2 łyżeczki świeżego korzenia kurkumy (tarty. Jeśli używasz mielonej kurkumy, użyj ½ do 1 łyżeczki. Zacznij od mniej i dodaj więcej, jeśli gorycz Ci nie przeszkadza).
- 2 łyżeczki korzenia imbiru (startego. Jeśli używasz sproszkowanego imbiru, który może być bardzo silny, użyj nie więcej niż ¼ do ½ łyżeczki).,e7724″>
4-5 łyżek czarnego pieprzu
instrukcje
-
umieść cynamon, kardamon i pieprz w moździerzu i tłuczku i zmiażdżyć grubo, aż cynamon zostanie rozbity na mniejsze kawałki (ale nie sproszkowany) i strąki kardamonu rozdzieliły się z czarnymi nasionami wewnątrz odsłoniętymi i lekko zmiażdżonymi.,
-
zmiażdżone przyprawy umieścić w rondelku wraz z wodą, kurkumą i imbirem. Zagotować, wymieszać z syropem klonowym lub cukrem i wyłączyć. Przykryć i niech przyprawy i zioła strome w wodzie pięć minut. Jeśli używasz stewii, po prostu dodaj ją do filiżanki.
-
odcedzić herbatę do filiżanek. Pop torebkę zielonej herbaty i wrzucić kilka plastrów limonki lub cytryny do każdego kubka.
-
pij gorąco. Lub schłodzić i podawać na lodzie.,