Najlepsze Instant Pot pieczeń wieprzowa

gdy masz wątpliwości, zrób pieczeń wieprzową! Ten Instant Pot wieprzowina pieczeń przepis zapisał dzień wiele razy, kiedy byłem w szczypta.

Dodaj łopatkę wieprzową, marchewkę i ziemniaki do garnka błyskawicznego, a otrzymasz zdrowy domowy posiłek w zaledwie 90 minut. Czy wspomniałem, że wieprzowina jest delikatna i rozpada się, gdy ją kroisz? Tak dobrze.

najlepsze Instant Pot pieczeń wieprzowa

nie tylko uwielbiacie nasze przepisy Instant Pot, ale uwielbiacie przepisy, które karmią wielu ludzi i są łatwe-peasy., Ta Natychmiastowa pieczeń wieprzowa to obie te rzeczy.

ta Natychmiastowa pieczeń wieprzowa zadowoli nie tylko naszych fancy-spodni pasujących do smakoszy, ale również naszych środkowych przyjaciół. Bo to pieczeń wieprzowa, EH (potrzebny środkowy akcent). Nie można zrobić pieczonej wieprzowiny bez doskonałego kawałka mięsa! Porozmawiajmy o mięsie.

jakiej części świni użyć?

Kiedy testowaliśmy ten przepis, wiedzieliśmy, że chcemy zrobić dość tradycyjny przepis na pieczeń wieprzową. Szliśmy pomiędzy dwoma kawałkami mięsa: pieczeniem schabu lub pieczeniem łopatki wieprzowej.,

pieczeń schabowa: pieczeń schabowa pochodzi z tyłu świni. Zazwyczaj jest to bardzo chude mięso, więc jeśli są powolne pieczenie, trzeba uważać, nie przegotować go. W tym przepisie możesz użyć pieczonego schabu, jeśli szukasz więcej „schabu” lub kawałków wieprzowiny zamiast rozdrobnionej wieprzowiny.
pieczeń z łopatką wieprzową: łopatka/Tyłek wieprzowy pochodzi z łopatki świni. Ogólnie ma więcej tłuszczu i świetnie nadaje się do powolnego pieczenia. Używamy tego kawałka mięsa, gdy chcemy użyć carnitas (jak nasz Instant Pot Carnitas) lub jeśli chcemy soczystego kawałka mięsa.,

chodzi o to, jak chcesz, aby Twoja pieczeń wieprzowa wyglądała. Przetestowaliśmy oba kawałki mięsa do tego przepisu i choć wolimy łopatkę wieprzową, oba kawałki są pyszne! Jeśli chcesz uzyskać więcej informacji na temat wieprzowiny i skąd pochodzą różne kawałki mięsa na świni sprawdź kawałki wieprzowiny 101 od współczesnego rolnika!

spróbuj polędwicy wieprzowej Instant pot!

szukasz przepisu na Schab schabowy? Spróbuj polędwicy wieprzowej Instant Pot. Jest wilgotny, a sos jest pyszny!,

jak gotować Instant Pot pieczeń wieprzowa

oto podział jak przygotowaliśmy idealne Instant Pot pieczeń wieprzowa!

smak pieczonej wieprzowiny

Po tym, jak zdecydowaliśmy się na wieprzowe ramię, nadszedł czas, aby posmakować piekło z naszej pieczonej wieprzowiny. Suchy rub do wieprzowiny to smaczne połączenie pikantnego i słodkiego. Jedną z rzeczy, których się nauczyłem, jest to, że jeśli chodzi o sól i wieprzowinę, to jest ok, aby użyć więcej soli niż wydaje się to konieczne.

sól jest niezbędna do przyprawiania wieprzowiny, a także jej rozbijania, dzięki czemu jest przyjemna i delikatna., Tak więc, kiedy przykrywasz pieczeń suchymi masami, pamiętaj, aby masować mięso do cholery.

brązowe warzywa + pieczeń wieprzowa

teraz czas, aby smaki płynęły. W tym kroku zbudujesz swoją bazę smaku dla całego dania (bez presji, ludzi). Chcesz najpierw podsmażyć warzywa. Dodaj oliwę z oliwek do garnka Instant, a gdy jest pachnąca, dodaj warzywa. Saute je przez około 2-3 minut lub aż cebula jest półprzezroczysta.

Usuń warzywa, dodaj więcej oliwy z oliwek, a następnie usmaż pieczeń wieprzową przez 2-3 minuty z każdej strony., Kiedy pieczesz mięso w Instant Pot jest dość powszechne, że dostaniesz „gorący” lub „palić” zawiadomienie. Nie panikuj. Chcesz, aby twoje mięso brązowy i chcesz brązowy chrupki (fond), aby utworzyć na dnie Instant Pot. To po prostu dodać ton smaku do sosu y SOS.

Deglaze Instant Pot

Po wyjęciu mięsa z Instant Pot, nadszedł czas, aby posprzątać sklep. Wyłącz garnek Instant i wlej wino i bulion do garnka. Użyj drewnianego skrobaka, aby zeskrobać brązowe kawałki z dna garnka!,

Pressure Cook pieczeń wieprzowa

ostatnim krokiem przed presją cook pieczeń wieprzowa jest umieścić wszystko z powrotem do garnka! Wlać cebulę i czosnek do sosu winnego, wymieszać, a następnie umieścić Instant Pot Metal trivet na dnie garnka.

Dodaj gałązki rozmarynu i umieść pieczeń wieprzową na metalowym trivet. To jest to! Przykryj garnek Instant, zapieczętuj go i gotuj pod wysokim ciśnieniem przez 70 minut.

dodaj warzywa

dowiesz się, kiedy twoja Natychmiastowa pieczeń wieprzowa jest prawie gotowa, ponieważ twój dom będzie pachniał jak niebo.,

szybko uwolnij ciśnienie z garnka Instant i odkryj. Natychmiast umieść ziemniaki, marchew i cebulę w garnku błyskawicznym. Po prostu wrzuć je na wierzch pieczonej wieprzowiny i natychmiast Odzyskaj garnek.

gotować na wysokim poziomie przez dodatkowe 2 minuty. Szybkie uwolnienie i ostrożnie wyjąć warzywa i mięso z garnka Instant na blasze do pieczenia lub miski.

zagęścić sos

przed rozmową o sosie muszę tylko powiedzieć—> ten sos jest niesamowity., Dodać ocet balsamiczny do sosu winnego i posypać skrobię kukurydzianą do sosu.

ubijać sos do całkowitego rozpuszczenia skrobi kukurydzianej. Niech sos gotować przez 3-4 minut i mieszać okresowo. Sos powinien zacząć się bąbelkować i zagęścić. I to wszystko.

możesz umieścić mięso i warzywa z powrotem w garnku Instant przed podaniem lub możesz polać sosem pieczeń wieprzową i warzywa i podawać natychmiast. Smacznego.,

zdrowe Instant Pot przepisy

Instant Pot Carnitas
Instant Pot jajka na twardo i posiłek Prep śniadanie
Instant Pot Korean Beef Bowl przepis
Jak zrobić rozdrobnionego kurczaka w Instant Pot
Instant Pot Review
101 zdrowe Instant Pot przepisy

składniki

przyprawa pocierać

2 łyżki brązowego cukru
1/2 łyżki czosnku w proszku
1 łyżeczka cebuli w proszku
1.,5 łyżeczek grubej soli
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
1 łyżeczka suszonego tymianku
1/2 łyżeczki mielonego pieprzu

sos + warzywa

2 funty pieczeń z łopatką wieprzową
1/4 szklanki oliwy z oliwek, dzielonej
2 ząbki czosnku, mielone
1/2 średniej żółtej cebuli, posiekanej
1/2 szklanki wytrawnego czerwonego wina (cabernet lub pinot noir)
1 szklanka bulionu z kurczaka (lub dowolnego rodzaju)
2 gałązki świeżego rozmarynu
2 duże marchewki, posiekane na 1.,5-calowe kawałki
2 duże ziemniaki, posiekane na kawałki
1/4 – 1/2 szklanki octu balsamicznego*
2 łyżki skrobi kukurydzianej

instrukcje

najpierw wymieszaj wszystkie suche przyprawy pocierać w misce za pomocą widelca pozbądź się grudek!
następnie dłońmi rozetrzyj mieszankę przyprawową na pieczeń wieprzową. Upewnij się, że każdy cal pieczenia jest pokryty. Odstawić.
Włącz funkcję saute w garnku Instant i dodaj dwie łyżki oliwy z oliwek do garnka.
gdy oliwa jest pachnąca dodaj cebulę i czosnek., Gotować 2-3 minuty i wyjąć z garnka Instant.
dodaj dwie ostatnie łyżki oliwy z oliwek do garnka błyskawicznego, a gdy oliwa z oliwek jest pachnąca, dodaj pieczeń wieprzową i piecz przez 2-3 minuty z każdej strony, aby schab zrumienić.*
Usuń wieprzowinę z Instant Pot i odgazuj swój Instant Pot, wlewając Wino i bulion na dno garnka. Zeskrobać wszystkie brązowe kawałki z dna garnka Instant szpatułką. Robimy to, aby zapobiec oparzeniu i ułatwić czyszczenie na końcu.,
następnie dodaj ugotowaną cebulę i czosnek oraz świeży rozmaryn do płynu i umieść metalowy garnek Instant trivet na wierzchu.
na koniec umieść pieczeń wieprzową na wierzchu trivet i przykryj Instant Pot. Uszczelnij Instant Pot i ustaw go na ręczne wysokie ciśnienie na 70 minut.
szybkie Uwalnianie ciśnienia i dodać marchew i ziemniaki do Instant garnek. Przykryj ponownie i ustaw Instant Pot na ręczne wysokie ciśnienie przez 3 dodatkowe minuty.
Szybkie Uwolnienie ponownie i wyjąć pieczeń wieprzową i warzywa z garnka Instant i umieścić je w dużej misce. Wyrzuć gałązki rozmarynu.,
usunąć trivet i odstawić. Dodać ocet balsamiczny do sosu winnego. Dobrze wymieszać, a następnie posypać skrobi kukurydzianej do sosu winnego.**
Włącz funkcję saute i ubijaj mieszaninę, aż skrobia kukurydziana się rozpuści. Gotować 3-4 minuty lub aż sos zgęstnieje.
wstawić warzywa i pieczeń wieprzową z powrotem do garnka Instant.
podawać warzywa i wieprzowinę razem i sos na wierzchu.

wskazówki& uwagi

Jeśli podczas pieczenia pieczonej pieczonej wieprzowiny włącza się komunikat ” hot ” lub „burn”, nie panikuj. Kontynuuj pieczenie!, Będziemy deglazing patelni, które pomogą schłodzić garnek.
ocet balsamiczny: preferujemy 1/2 szklanki octu balsamicznego, ponieważ nadaje sosowi słodki i pikantny smak. Możesz zacząć od 1/4 szklanki, spróbować i dodać stamtąd.
upewnij się, że po posypaniu skrobi kukurydzianej równomiernie rozprowadzić na sosie, a nie w jednej kępce. Skrobia kukurydziana zbryli się, jeśli to zrobisz!,d: Instant PotCuisine: American

słowa kluczowe: instant pot pieczeń wieprzowa

Shop This Post

Instant Pot

Szybkowar

365 codzienna wartość

ocet balsamiczny