piekło olejowe jest prawie najgorszym scenariuszem w każdej kuchni, ale czy wiesz, jak zareagować, jeśli przytrafi ci się pożar smaru? Oto, czego użyć, aby bezpiecznie i szybko ugasić pożar na swojej płycie kuchennej.
Ta przeglądarka nie obsługuje elementu wideo.,
nie używaj wody
jedną z najważniejszych rzeczy, o których należy pamiętać, jest to, aby nigdy nie wlewać wody na smar. Może to być sprzeczne z intuicją, ale woda może pogorszyć ogień smaru. Jak mówi przysłowie, woda i olej nie mieszają się, a zrzucanie wody na płonący smar może prowadzić do rozprysków, które tylko rozprzestrzeniają ogień dalej. Jeśli kiedykolwiek rozpryskiwane wody do garnka gorącego oleju i doznał oparzenia od oleju będzie wszędzie, wyobraź sobie, że scenariusz, ale z rozpryski oleju są również w ogniu.,
zamiast tego zacznij od tych kroków, aby ugasić pożar smaru:
- Wyłącz źródło ciepła.
- spróbuj usunąć tlen z płomienia, przykrywając innym garnkiem lub patelnią do pieczenia.
- Jeśli nie możesz go przykryć, uduś ogień dużą ilością sody oczyszczonej lub soli, dopóki nie zgaśnie.
- Jeśli ogień jest zbyt duży na uduszenie, sody oczyszczonej lub soli, użyj gaśnicy.
- jeśli podejrzewasz, że ogień jest większy niż możesz znieść, zadzwoń na 9-1-1.,
stłumić ogień
Jeśli ogień jest wystarczająco mały, wystarczy proste uduszenie, aby umożliwić Ci kontynuowanie gotowania. Użyj pokrywy garnka, mokrą ściereczkę lub koc przeciwpożarowy, jeśli zdarzy ci się go mieć, zakrywając podstawę ognia, dopóki nie zagłodzi tlenu, którego potrzebuje do życia. Jest to pierwsza (i najłatwiejsza) opcja, którą należy zastosować w przypadku drobnych pożarów, które można szybko ugasić.,
Reklama
użyj sody oczyszczonej lub soli
małe pożary mogą być również gaszone za pomocą soda oczyszczona lub sól—dwa wspólne składniki prawdopodobnie masz pod ręką. Żadne z nich nie jest idealnym rozwiązaniem, ponieważ oba wymagają dużej ilości lub niewielkiego ognia, ale oba są praktycznymi opcjami, biorąc pod uwagę ich dostępność w przeciętnej kuchni.,
Reklama
najważniejsze zastrzeżenie do korzystania z tych typowych artykułów gospodarstwa domowego jest to, że musisz mieć pewność, co chwytasz, ponieważ podobne proszki-mąka, proszek do pieczenia, cukier, mieszanka herbatników i tak dalej—są palne i pogarszają ogień. Należy uważać, że biały proszek można chwycić w panice jest taki, który rzeczywiście pomoże.,
użyj odpowiedniej gaśnicy
Jeśli masz większy pożar w kuchni i uduszenie lub wrzucenie na niego sody oczyszczonej i soli nie wystarczy, musisz zwiększyć swoje wysiłki z odpowiednią gaśnicą. W przypadku większych pożarów smaru, kucharz-amator i weteran Marynarki Wojennej, gdy zastanawiają się nad wymianą stosu, sugerują, że w pobliżu znajduje się konkretny Typ—gaśnica Halonowa lub piana tworząca wodną warstwę. Oba są środki przeciwpożarowe używane na okrętach marynarki wojennej, które mogą obsłużyć więcej niż tylko mały ogień smaru Dziękczynienia., To prawdopodobnie przesada dla przeciętnego ognia kuchennego, ale przydatne dla większych kuchni lub ciężkich kucharzy, którzy chcą być przygotowani.
Reklama
podobnie jak używanie wody, jednak niewłaściwe użycie gaśnicy może tłumić twoje wysiłki, aby poradzić sobie z problemem. Jak można sobie wyobrazić, strzelanie patelnią pełną tłuszczu z substancją pod ciśnieniem może przewrócić rzeczy i spowodować rozprzestrzenianie się ognia., Postępuj zgodnie z instrukcjami napisanymi na gaśnicy, które obejmą stanie z tyłu i używanie gaśnicy, aż ogień całkowicie zniknie, co może potrwać nieco dłużej niż można się spodziewać. Wiele gaśnic jest jednorazowych, dlatego należy zapoznać się z typem posiadanej gaśnicy i w razie potrzeby wymienić ją po użyciu.
Ta historia została pierwotnie opublikowana w 2013 roku i zaktualizowana 25 listopada 2020 roku o bardziej kompletne i dokładne informacje.
Reklama