jak Burger King przeszedł z” Insta-Burger King ” do fast-Food Royalty

dziś mija 64.Rocznica dnia, w którym Burger King po raz pierwszy otworzył swoje podwoje 4 grudnia 1954 roku w Miami. Podobnie jak wiele udanych firm, założyciele Burger Kinga zapożyczyli pomysł na swój fast-food joint od innego dobrze prosperującego przedsiębiorstwa, czerpiąc inspirację z McDonald ' s (NYSE:MCD) i rozpoczynając jedną z najważniejszych rywalizacji w amerykańskim biznesie.,

Współzałożyciele Keith Kramer i Matthew Burns nabyli prawa do nowej maszyny do grillowania o nazwie Insta-Broiler i nazwali swoją pierwszą restaurację w Jacksonville, Fla., „Insta-Burger King”, Franczyza na terenie całego stanu, ale franczyzobiorcy James McLamore i David Edgerton otworzyli swoją pierwszą lokalizację 4 grudnia 1954 roku w Miami.

Ten duet jest uznawany za pionierów współczesnego Burger Kinga, ponieważ wymyślili maskotkę Burger Kinga w 1955 roku i wymyślili kultową kanapkę „Whopper” w 1957 roku., Być może jednak najważniejsze, McLamore i Edgerton ulepszyli insta-brojlera z grillem gazowym o nazwie „flame-broiler”, który pozostaje centralnym elementem marketingu Burger Kinga, ponieważ firma gotuje swoje hamburgery na otwartym ogniu, w przeciwieństwie do większości sieci fast foodów, które używają kratek płaskich.

Insta-Burger King szybko rozpoczął franczyzę, podobnie jak McDonald ' s i inne sieci fast foodowe, ale firma zmagała się we wcześniejszych latach i została przejęta przez McLamore and Edgerton w 1959 roku.,

McLamore i Edgerton byli właścicielami Burger Kinga przez osiem lat, rozszerzając go do 250 lokalizacji, zanim sprzedali go Pillsbury w 1967 roku.

globalne Imperium

podobnie jak inne sieci fast-foodowe, w tym McDonald ' s, Burger King oferuje franczyzę za granicą. W 1969 roku otworzył swoją pierwszą międzynarodową lokalizację w Windsor, Ontario, a następnie marka weszła Australia i Europa. W 1982 przeniósł się do Azji Wschodniej.,

obecnie Burger King ma ponad 17 000 lokali na całym świecie w ponad 100 krajach, co czyni go drugą co do wielkości siecią hamburgerów fast-food za McDonald ' s, która ma około 37 000 na całym świecie.

W ostatnich latach, Burger King został dodawanie miejsc agresywnie za granicą, jak wydaje się, że osiągnęły nasycenie w USA. jednak jego formuła tradycyjnego menu fast-food z hamburgery, frytki, koktajle i inne kanapki, wraz z wartości cenowej i znanej marki, sprawiła, że firma konsekwentnie atrakcyjne dla partnerów franczyzowych, którzy chcą otworzyć sklepy.,

w rzeczywistości prostota modelu sprawiła, że stał się ulubieńcem nie tylko franczyzobiorców, ale wielu właścicieli firm.

rozpoczyna się era korporacyjna

Kiedy w 1967 roku Pillsbury przejął firmę franczyzową, która była zbyt niespójna i dała franczyzobiorcom zbyt dużo swobody, aby odejść od marki korporacyjnej w wymyślaniu własnych pozycji menu, między innymi odchyleń.,

jedna szczególnie trudna walka przyszła z Chart House, franczyzobiorcą Burger King z Luizjany, który do 1970 roku rozszerzył się do 350 lokalizacji w całym kraju, ale zrobił to z własnymi systemami zakupów, szkoleń i kontroli. Chart House walczył z Burger King przez większą część dekady, choć ostatecznie sprzedał swoje restauracje Burger King za 390 milionów dolarów Pillsbury w 1984 roku.

w obliczu problemów z franczyzobiorcami, Pillsbury zatrudnił Donalda Smitha na stanowisko Dyrektora Generalnego McDonald ' s, a Smith wdrożył znacznie surowszą politykę franczyzową., Zakazał korporacjom bycia franczyzobiorcami, wymagał od partnerów życia w ciągu godziny od swoich restauracji i ograniczył liczbę restauracji, które mogą prowadzić. Podobnie jak McDonald ' s, Smith powiedział również, że Burger King będzie właścicielem nieruchomości i dzierżawi je franczyzobiorcom, w celu ułatwienia łatwego przejęcia w razie potrzeby. Smith dodał również specjalne kanapki, takie jak kurczak i ryby, rozszerzając menu sieci poza hamburgery.

Smith opuścił firmę w 1980 roku, aby służyć jako prezes restauracji Pepsi., Jego kadencja była kontynuowana przez Normana Brinkera, który rozpoczął kampanię reklamową skierowaną do McDonald ' S, pierwszego tego typu w fast-foodzie, potwierdzając wyższość hamburgerów Burger Kinga. Kampania ta przyczyniła się do ożywienia sprzedaży BK po tym, jak zaczęła spadać po odejściu Smitha z firmy.

brytyjska firma alkoholowa Grand Met przejęła Pillsbury w 1988 roku poprzez wrogie przejęcie i rozszerzyła obecność Burger Kinga na całym świecie., Grand Met odnosił również zwycięstwa, wprowadzając na początku lat 90-tych BK Broiler, zdrowszą kanapkę z kurczakiem, a także Burger King Kids Club, promowany kontraktem z Disneyem. Sieć zwiększyła również swój zasięg, rozszerzając się o alternatywne lokalizacje, takie jak uniwersytety, stacje benzynowe, areny sportowe i lotniska.,

Grand Met połączył się z Guinnessem w 1997 roku, tworząc Diageo, obecnie największy destylator na świecie, a po latach zaniedbań firma sprzedała Burger Kinga grupie firm private equity, w tym Bain Capital i Goldman Sachs.

Burger King today

w 2010 roku brazylijska firma inwestycyjna 3G Capital nabyła Burger Kinga za 3,3 miliarda dolarów. Następnie koncentracja stała się cięciem kosztów., CEO Daniel Schwartz sprzedał firmę, zreorganizował wszystkie restauracje Burger Kinga, aby znacznie zmniejszyć liczbę pracowników, a także zainwestował w marketing i ekspansję zagraniczną. Wraz z tymi zmianami wydajność zaczęła się poprawiać.

Schwartz osiągnął wzrost zysków i porównywalną poprawę sprzedaży, a w 2014 roku Burger King połączył się z Tim Horton ' s, stając się Restaurant Brands International (NYSE:QSR). W 2017 r.RBI nabyło trzecią sieć, Popeye ' s Louisiana Kitchen., Od debiutu pod koniec 2014 r. akcje spisały się dobrze, wzrost o 66% w porównaniu do zaledwie 37% zysku dla s &p 500.

chociaż Burger King był obiektem korporacji hot potato przez prawie całą swoją historię, sieć wydaje się znaleźć szczęśliwy dom w Restaurant Brands International. Chociaż porównywalny wzrost sprzedaży sieci hamburgerów ostatnio spowolnił, firma nie wykazuje oznak ograniczania jej ekspansji, a oferty cenowe, takie jak 10 samorodków kurczaka za 1 dolara, rezonowały z klientami.,

pomimo prób i ucisków na przestrzeni lat, restauracje Burger King każdego dnia zadowolą miliony klientów, a z 17 000 globalnych lokalizacji, Burger King wygląda na to, że nadal będzie istnieć za kolejne 64 lata.

Trendy

• {{ headline}}

Jeremy Bowman jest właścicielem akcji Walta Disneya. The Motley Fool posiada udziały i poleca Walta Disneya. Pstrokaty głupiec poleca Diageo. Pstrokaty głupiec ma politykę ujawniania informacji.,