Jak wiedzieć, kiedy zbierać kolendrę

dzielenie się to troska!

Jeśli lubisz meksykańskie jedzenie tak jak ja, musisz wiedzieć, jak zbierać kolendrę, aby zawsze była świeża dla twoich przepisów! Uwielbiam dzielić się pomysłami na ogród, a ten jest tak ważny! Te wskazówki pomogą zmaksymalizować ilość upraw kolendry i pomogą ci uzyskać kolendrę zebraną, gdy smak jest na szczycie. Jeśli nie wiesz, co robisz, może stracić smak. Traci smak, gdy „trafia do nasion”., Czytaj dalej, a opowiem ci o tym!

nie można go powstrzymać od nasion w nieskończoność, ale można go znacznie opóźnić, jeśli prawidłowo zbierzesz kolendrę. Wskazówki w tym poście pomogą Ci wiedzieć, kiedy zbierać liście kolendry, aby uzyskać jak najwięcej z rośliny, zanim trafi do nasion!

jak wiedzieć, kiedy zbierać kolendrę

Ten post zawiera reklamy.

kiedy najlepiej uprawiać kolendrę?

upalna pogoda sprawia, że kolendra szybko trafia do nasion (nie chcemy tego!)., Cilantro radzi sobie lepiej w nieco niższych temperaturach. Wiosna i jesień to zwykle najlepszy czas, aby uprawiać rośliny kolendry i uzyskać z nich jak najwięcej.

dobrym pomysłem może być „cykl” twoich roślin kolendry. Posadź trochę kolendry, a kilka tygodni później podczas zbioru tych roślin posadź jeszcze kilka nasion kolendry. W ten sposób, zanim pierwsze rośliny pójdą do nasion, drugie rośliny będą gotowe do zbioru i tak dalej.

Co to znaczy, gdy kolendra „idzie na nasiona”?

gdy kolendra idzie na nasiona wyrasta długa łodyga z białawymi kwiatami. Jest to również znane jako „śrubowanie”., Zła wiadomość jest taka, że gdy te białawe kwiaty tam są, że roślina jest o koniec dając pyszne, aromatyczne liście kolendry. Nie możesz po prostu odciąć białych kwiatów i odzyskać aromatycznych liści kolendry. Ale … ta chmura ma dobre strony! W końcu te białawe kwiaty zamienią się w nasiona!

Jeśli pozwolisz, aby te nasiona całkowicie wyschły, to sprawia, że kolendra ziołowa (tak, dostajesz dwa różne zioła z jednej rośliny-czy wiesz, że?)., Jeśli mieszkasz w szczególnie gorącym miejscu, dostępne są wolne rodzaje nasion kolendry, które mogą opóźnić roślinę, która będzie się nasiliła (kolendra wolnoobrotowa może wytrzymać nieco wyższe temperatury).

skąd wiesz kiedy zbierać liście kolendry?

Kiedy kolendra rośnie, zaczyna się od liści w ten sposób:

gdy liście są aromatyczne i gotowe do gotowania, stają się bardziej koronkowe, jak to:

w tym momencie powinieneś zbieraj liście co najmniej raz w tygodniu., Podczas zbierania kolendry możesz wybrać całą roślinę, jeśli chcesz, ale nie jest to konieczne i oczywiście zmniejszy się ilość kolendry, którą otrzymasz z rośliny w czasie.

aby zebrać tylko liście kolendry, odcinasz je w pobliżu łodygi rośliny za pomocą nożyc ogrodniczych, a następnie wkładasz je do lodówki, aż będziesz gotowy do użycia ich do gotowania.

aby liście kolendry pozostały dłużej świeże, można je schować w szczelnym słoiku. Jeśli nie będziesz w stanie użyć wszystkich liści kolendry, gdy są świeże, możesz je wysuszyć i butelkować do stojaka na przyprawy., Aby to zrobić, możesz użyć tej samej metody, której użyłam do suszenia pietruszki w tym poście. Ważne jest, aby pamiętać, że suszona kolendra nie jest tak aromatyczna jak świeża kolendra, więc może być konieczne użycie jej więcej niż się spodziewasz.

Jeśli widzisz te małe strąki nasienne na swojej roślinie, oznacza to, że jest gotowa do przejścia do nasion.

kolendra jest pyszna, ale z pewnością może być źródłem frustracji dla ogrodników. Mam nadzieję, że te wskazówki, jak zbierać kolendrę, pomogły! To dużo zabawy sadzenie własnych nasion ziół, Uprawianie ich, a następnie używanie ich w kuchni.,