co trzeba
Pilers
Piscifun aluminiowe Szczypce Wędkarskie plecionki Frezy dzielony Pierścień Szczypce Do Usuwania haczyków Uchwyt Na Ryby z osłoną i smyczą. Via: Amazon.com
Szczypce Wędkarskie Piscifun są wykonane z aluminium klasy lotniczej, co czyni je lekkim narzędziem idealnym do wędkowania.
dzięki ergonomicznym aluminiowym uchwytom masz Szczypce wędkarskie, które są wygodne w użyciu., Posiada najostrzejsze Frezy Z Węglika Wolframu, które można łatwo wyciąć nawet mocny oplot.
nóż
Rapala Fishing nóż do filetów. Via: Amazon.com
nóż z dodatkowym ostrzem może pomóc nam łatwo wyciąć mięso z kości.,
Odporna na cięcie Kuchnia rękawice do rzeźbienia&plastry mięsa, filet ryb,gatunek spożywczy . Via: Amazon.com
te rękawice chronią Cię przed kolcami suma.
wskazówki do zapamiętania
- Sumy wyłowione z czystej wody smakują lepiej, gdy są ładnie przygotowane.,
- możesz filetować sumy bez uprzedniego patroszenia ich, jeśli jesteś wykwalifikowany w filetowaniu sekcji żeber.
- płetwy można najpierw zdjąć, aby uniknąć zranienia. Aby uniknąć tępienia noża, możesz użyć nożyc medycznych.
- używanie ostrego noża jest lepsze niż używanie tępego noża, ponieważ okazuje się bardziej niebezpieczne.
- aby ułatwić pracę, można użyć specjalnych szczypiec Cat fishing.
instrukcja krok po kroku patroszenia suma
Jak wypatroszyć rybę bez łusek
1., Zmontuj wszystkie wymagane przedmioty
pierwszą i najważniejszą rzeczą, którą musisz zrobić, jest upewnienie się, że zebrałeś wszystkie niezbędne przedmioty ze sobą. Upewnij się, że masz cały sprzęt potrzebny do patroszenia suma, aby zapewnić przepływ pracy do końca. Potrzebny sprzęt to Lina, para zwykłych szczypiec i duży nóż, który jest prawie tego samego rozmiaru, co rzeźnik.
2. Oczyść rybę
konieczne jest oczyszczenie ryby, aby usunąć niepożądany materiał z jej ciała.,Aby usunąć rybi zapach związany z czyszczeniem świeżych ryb można użyć soku z cytryny i czystej wody.
3. Upewnij się, że ryba jest martwa
nie chcesz wypatroszyć żywej ryby, ponieważ wiesz, co może się wydarzyć. Ryba również odczuwa ból i może reagować, próbując cię ugryźć lub zranić na różne inne sposoby. Musisz upewnić się, że ryba jest martwa, ponieważ jest to bardzo ważne w unikaniu obrażeń. Jest to również wystarczająco humanitarne. Aby mieć pewność, że ryba jest martwa, możesz obciąć ogon, aby wykrwawić rybę na śmierć.
4., Z dużą ostrożnością, przeciąć skórę suma skrzela
wiele opieki jest wymagane podczas przeprowadzania tego procesu. Uważaj, aby nie nakłuć żadnego z organów ryby. Użyj pary szczypiec, aby przytrzymać płetwy podczas odcinania ich bezpośrednio u podstawy.
5. Zawieś Rybę Na Wszystkim, Co Jest Odpowiednie, Na Przykład Na Drzewie.
spróbuj jak najwięcej znaleźć coś, na czym możesz powiesić rybę. Ułatwi to przecięcie skóry ryby na środku pleców.
6., Ściągnij skórę z głowy w dół za pomocą szczypiec
jest to trudny krok, który można doskonalić tylko poprzez ciągłą praktykę. Doskonalenie może zająć trochę czasu, ale z praktyką i cierpliwością można dojść do perfekcji.
połóż rybę na boku i szczypcami chwyć skórę, w której zrobiłeś cięcie, tuż pod skrzelami. Jeśli trudno jest obrać skórę, możesz użyć noża, aby ją poluzować. Jeśli to konieczne, usuń pozostałe kawałki skóry palcami.
7., Usuń skórę od góry do ogona
jeśli nie odciąłeś ogona, możesz go odciąć w tym momencie, a następnie za pomocą dużego noża; możesz odciąć głowę. Śmiało i usunąć skórę ryby od góry do ogona.
8. Filet ryby
przeciąć rybę wzdłuż kręgosłupa od ogona do żeber. Wytnij od góry w dół, obok kręgosłupa i pozwól, aby krawędź podążała za żebrami.
9., Ryba jest teraz gotowa do przygotowania posiłku
po filetowaniu obu stron ryby jest gotowa do przygotowania przysmaku przy użyciu różnych dostępnych receptur.
Czyszczenie i filetowanie świeżej ryby
Jak wypatroszyć rybę łuskami
1. Usuń Sum z chłodnicy
usuń jedną rybę na raz, a resztę pozostaw w chłodnicy podczas pracy nad drugą. To jest, aby utrzymać je świeże.
2., Zacznij skalować rybę
podczas pracy trzymaj ją za głowę i zeskrobuj łuski z ogona w kierunku skrzeli. Łuski powinny zejść luźno i łatwo. Bądź ostrożny podczas pracy na płetwach, aby uniknąć obrażeń od kutasów. Upewnij się, że usunąć wszystkie skrzela. Również, aby uniknąć naciskając zbyt mocno na rybę i rozcięcia go, spraw, aby pociągnięcia skali remover są krótkie i szybkie.
3., Przepłukać rybę
biorąc pod uwagę, że mięso wewnątrz ryby jest delikatne, nie należy wysadzać jej wodą, aby uniknąć jej zniszczenia. Aby pozbyć się zapachu związanego ze świeżą rybą, możesz użyć węża lub kranu dostarczonego przez przystań. Użyte ciśnienie powinno wystarczyć, aby usunąć luźne łuski.
4. Przejdź do następnej ryby i powtórz procedurę po umieszczeniu jej w chłodnicy
aby upewnić się, że Sum pozostaje świeży, umieść go w chłodnicy po zakończeniu patroszenia., Kontynuować patroszenie pozostałych ryb zgodnie z tą samą procedurą.
Ostrzeżenia
- istnieją pewne gatunki sumów, które mają jad. Należy zachować ostrożność w odniesieniu do rodzaju ryb, które zamierzasz złowić, aby można było podjąć środki ostrożności, jeśli jest trująca.
- używaj szczypiec do trzymania ryby w razie potrzeby i zachowaj ostrożność podczas używania noży, aby uniknąć obrażeń.
- Sum ma ostrogi, które znajdują się na płetwach po obu stronach za skrzelami. Mogą powodować bolesne rany, jeśli pękną skórę.,
podsumowanie
w większości miejsc trudno jest znaleźć Sum ze skóry, dlatego lepiej, jeśli wiesz, jak to zrobić dla siebie. Mam nadzieję, że ten artykuł odpowie na wszystkie pytania na temat ” jak wypatroszyć Sum.”Z odpowiednią wiedzą, można pracować to wszystko niezależnie i wyciąć na koszt konieczności poszukiwania ekspertyzy na patroszenie suma.