Jak zrobić Grillowany ogon homara

ten post może zawierać linki partnerskie. Proszę przeczytać moją politykę ujawniania informacji.

w domu łatwo zrobić pyszny Grillowany ogon homara!

maślany, bogaty i soczysty ogon homara na grillu to prawdziwa uczta za ułamek kosztów, które zapłacisz, gdy jesz na mieście.

zmień go tego lata i podaruj swojej rodzinie specjalną kolację, która nie wymaga drugiego kredytu hipotecznego, aby za nią zapłacić., Nigdy bym nie pomyślał o zabraniu całej rodziny na grillowany ogon homara. Jednak mogę odebrać mrożone ogony homara w moim lokalnym sklepie spożywczym za około $35.00 za pakiet czterech.

to chyba mniej, niż kosztowałoby jedną osobę zjedzenie wspaniałej kolacji w dobrej restauracji. Wiem … czasami lubimy jeść na zewnątrz, a czasami lubimy jeść na zewnątrz!

Nasz lokalny sklep spożywczy sprzedaje ogony homara w dwupaku za 20 zł lub cztery ogony za 35 zł., Poszliśmy z czteropakiem i pomyśleliśmy, że gdyby były resztki, zrobilibyśmy homara w stylu New England. Cóż, że nie stało się tym razem 🙂

Jak zrobić Grillowany ogon homara:

• za pomocą nożyc kuchennych, wykonaj wzdłużne cięcie przez skorupę w dół z tyłu każdego ogona homara, zatrzymując się, gdy dotrzesz do płetwy ogonowej.
• Obróć ogony i za pomocą nożyc przeciąć górną płetwę ogonową, aby sprostać innym cięciom.
• za pomocą ostrego noża przeciąć tylko mięso homara zgodnie z linią, którą właśnie zrobiłeś w muszlach.,
• nie przecinaj dolnej części skorupy, tylko mięso homara.

obrócić ogony i wyciąć poziome kolce na środku każdego homara za pomocą nożyc.

Jeśli Na spodzie są małe nóżki, ściągnij je i wyrzuć. Delikatnie odciągnij każdy ogon homara, aby otworzyć się jak książka. Jeśli nadal istnieje ślad jelitowy (jak żyła z tyłu krewetki), usunąć i wyrzucić.,

miąższ homara umyć przygotowanym masłem cytrynowym i ułożyć mięso na rozgrzanym grillu.

zamknij pokrywę i grilluj przez 5 minut lub do momentu lekko zaznaczonego. Obrócić je i obficie podlewać pozostałym czosnkiem, masłem cytrynowym. Ponownie zamknąć pokrywę grilla i gotować przez kolejne 5 minut lub aż mięso zarejestruje 145f na termometrze o odczycie natychmiastowym. To takie proste!

podawać Grillowany ogon homara z bardziej roztopionym masłem (oczywiście!,) i dużo świeżych klinów cytrynowych do wyciskania.

w razie potrzeby udekoruj świeżą natką pietruszki i ciesz się ciepłą, pokojową temperaturą lub schłodzoną sałatką z homara.

przygotuj się na letnie grillowanie!

wyczyściliśmy nasz grill gazowy i jesteśmy gotowi na lato, aby grillować wszystko, od kanapek i hamburgerów, po polędwiczki wieprzowe, warzywa, szaszłyki z kurczaka, wszelkiego rodzaju ryby i owoce morza, a nawet pizzę! Podaj mi zimne piwo-jestem gotowy 🙂

dzięki za przypięcie!

bądźmy przyjaciółmi!, Jeśli tworzysz nasz przepis, możesz zostawić komentarz do tego wpisu. Jestem pewien, że twoje doświadczenie i spostrzeżenia pomogą wszystkim naszym czytelnikom, i pomaga mi też. Ponadto, jeśli jesteś na Pintereście, możesz zostawić komentarz i zdjęcie, jeśli je masz! Jeśli udostępnisz na INSTAGRAM tag @ savingroomfortessert, abyśmy mogli zatrzymać się i dać swój post trochę miłości.Facebook| INSTAGRAM| PINTEREST | TWITTER i subskrybuj nasz kanał YOUTUBE, aby otrzymywać najnowsze przepisy, filmy i aktualizacje. Dziękuję!!!

wydrukuj przepis!,iv>

5 z 1 głos

czas przygotowania: 15 min

czas gotowania: 15 min

Całkowity czas: 30 min

wydajność: 4

kurs: danie główne

Drukuj przepis

soczysty, delikatny, maślany i pyszny ogon homara na grillu to prawdziwa uczta za ułamek kosztów, które zapłacisz, gdy jesz na mieście.,solone masło o temperaturze pokojowej, plus więcej do serwowania

1 ząbek czosnku mielony

sok z 1 cytryny

Skórka z 1 cytryny

kilka kresek ostrego sosu opcjonalnie

1 łyżka posiekanej świeżej natki pietruszki

1/4 łyżeczki soli

instrukcje

iv id
Wyczyść ruszty grillowe, a następnie posmaruj olejem roślinnym, złożonym ręcznikiem papierowym i szczypcami., Zanurz ręcznik papierowy w oleju roślinnym i natrzyj na rusztach trzymając złożony ręcznik szczypcami. Pamiętaj, aby pokryć obszar, w którym Homar będzie grillowany.
• podgrzewaj grille gazowe do średniej wysokości, około 400F do 450F.
• w małym rondlu rozpuścić 1 łyżkę masła na średnim ogniu. Dodać czosnek i gotować, mieszając często, przez około 2-3 minut lub aż pachnące i zaczynają brązowieć. Zdjąć z ognia, przenieść do małej miski i ostudzić lekko., Dodać pozostałe 3 łyżki masła, sok z cytryny, skórkę z cytryny, natkę pietruszki i sól. Wymieszać, aby połączyć i odstawić.
• przy użyciu nożyc kuchennych wykonaj wzdłużne cięcie przez skorupę z tyłu każdego ogona homara, zatrzymując się, gdy dotrzesz do płetwy ogonowej. Obróć ogony i za pomocą nożyc, Wytnij górną płetwę ogonową, aby spotkać się z innymi cięciami. Za pomocą ostrego noża przeciąć tylko mięso homara zgodnie z linią, którą właśnie zrobiłeś w muszlach. Nie przecinaj dolnej części skorupy, tylko mięso homara.,
• obrócić ogony i wyciąć poziome kolce na środku każdego homara za pomocą nożyc. Jeśli na dnie znajdują się małe nóżki, zdejmij je i wyrzuć. Delikatnie odciągnij każdy ogon homara, aby otworzyć się jak książka. Jeśli nadal istnieje ślad jelitowy (jak żyła z tyłu krewetki), usunąć i wyrzucić. Umyć odsłonięte mięso homara z odrobiną masła z czosnku cytrynowego.,
• umieść homara, mięso na przygotowanym ruszcie, zamknij pokrywę i grilluj przez 5 minut lub do momentu, aż lekko zaznaczone. Obrócić ogony i obficie podlewać pozostałą mieszaniną masła. Zamknij pokrywę i grilluj, aż mięso homara będzie twarde, wilgotne i nieprzezroczyste, 2 do 3 minut więcej. Jeśli używasz termometru natychmiastowego odczytu, mięso zostanie wykonane, gdy osiągnie 145F.
• podawać ciepłe lub w temperaturze pokojowej z dodatkowym roztopionym masłem do zanurzenia.,

uwagi do przepisu

jeśli masz resztki, możesz zrobić homara w stylu New England! Wyrzucić ogony, posiekać mięso i połączyć z odrobiną majonezu, posiekanego selera i wycisnąć sok z cytryny. Łyżkę mieszanki w tosty masłem hot dog bułki i podawać.

oto link do naszego ulubionego niedrogiego termometru instant-read, używanego często w naszej kuchni., Kliknij zdjęcie, aby uzyskać więcej informacji:

Jeśli zdecydujesz się na zakup czegoś w Amazon po kliknięciu mojego linku partnerskiego, otrzymuję niewielką prowizję, bez dodatkowych kosztów dla Ciebie, które używam do płacenia za hosting i usługi dla tego bloga. Dziękujemy za wsparcie SRFD!

szukasz jeszcze kilku wspaniałych przepisów na homary? Co powiesz na to łatwe 6 minut Instant Pot Homar Risotto z widokiem z Wielkiej Wyspy-mniam! Na wielką miskę całkowitego komfortu żywności, spróbuj Ten Mac Homar i ser z rodzinnej uczty., Na koniec nie przegap tego przepisu na pikantne Fusilli homara od żony Big Beara-wygląda idealnie pysznie.