w świecie koktajli i alkoholi istnieje wiele różnych rodzajów alkoholu i tak wiele różnych terminów, które są rzucane wokół. Jeśli jesteś taki jak my i uwielbiasz próbować nowych drinków, musisz wiedzieć, co oznaczają niektóre z tych terminów. Jeśli wśród wielu konsumentów koktajli są dwa określenia, które naprawdę się mylą, to musi to być „Likier” i „Likier”.”
brzmią podobnie, są pisane podobnie, jednak te dwa terminy są w rzeczywistości zupełnie inne., Dlatego z przyjemnością przeanalizujemy te terminy i wyjaśnimy podobieństwa i różnice między tymi dwoma terminami, abyś mógł z pewnością zamówić kolejny koktajl.
Zacznijmy od alkoholu, tym bardziej powszechne z tych dwóch terminów.
Likier – Likier to po prostu nazwa używana do opisania każdego destylowanego napoju. Alkohol, znany również jako spirytus, to napoje alkoholowe wykonane z roślin lub ziaren i zmieszane w silny napój. Mówiąc najprościej: gin, wódka, rum i tequila to wszystkie formy trunku., Alkohol jest również destylowany i ma zawartość alkoholu co najmniej 20 procent, chociaż 40 procent jest bardziej powszechne.
Kolejną cechą charakterystyczną trunku jest to, że nie jest on słodki. Podczas gdy cukier jest zwykle używany do fermentacji alkoholu, nie ma słodkiego smaku, nawet gdy jest aromatyzowany.
Likier – podczas gdy likier ma silny smak, który nie jest słodki, likier z drugiej strony jest słodki z natury. W rzeczywistości termin ten jest używany do opisania tych słodzonych alkoholi, które są wykonane z różnych smaków i ekstraktów.,
Alkohole, takie jak rum, brandy i whiskey, mogą być używane jako spirytus bazowy do likieru, co jest jednym z wielu powodów, dla których oba terminy się mylą. Likiery to w zasadzie słodzone i rozcieńczone formy likieru. Zazwyczaj Likiery mają zawartość alkoholu około 15 procent (w porównaniu do 40 procent w likierach), ale może wynosić nawet 55 procent.
istnieje wiele różnych smaków likierów, od słodkich i kremowych, po cytrusowe i wszystko pomiędzy., Jednym z najbardziej popularnych likierów jest Grand Marnier, który jest likierem o smaku pomarańczowym używanym w koktajlach takich jak Tequila Sunrise. Wiele likierów można często spożywać samodzielnie bez mikserów lub skomplikowanych receptur koktajlowych, ponieważ są tak słodkie i gładkie.
teraz, gdy znasz kluczowe różnice między alkoholem i likierem, możesz stać się ekspertem w tym temacie i zacząć podejmować bardziej świadome decyzje, zamawiając napoje, czytając menu koktajlowe lub kupując zapasy do baru.