Oto najlepsze korzyści zdrowotne wodorosty:
jest bardzo pożywny
każdy rodzaj wodorostów morskich może zawierać nieco inne składniki odżywcze i minerały.
ogólnie rzecz biorąc, spożywanie tych alg morskich jest prostym sposobem na zwiększenie spożycia witamin i minerałów bez dodawania wielu kalorii.,
jak zauważa badanie leków morskich, wodorosty są ogólnie dobrym źródłem:
- białko
- węglowodany
- błonnik
- minerały
- wielonienasycone kwasy tłuszczowe
badanie w Journal of Applied Phycology wskazuje, że różne rodzaje wodorostów zawierają pomocne składniki odżywcze, w tym:
- witamina C
- witamina B
- witamina A
- witamina E
- żelazo
- JOD
wodorosty morskie zawierają również przeciwutleniacze, które mogą chronić organizm przed stresem oksydacyjnym i zmniejszać stan zapalny na poziomie komórkowym.,
może pomóc w funkcjonowaniu tarczycy
tarczyca kontroluje i uwalnia hormony do produkcji energii, wzrostu i naprawy komórek.
tarczyca potrzebuje jodu do prawidłowego funkcjonowania, ale ilość, jakiej potrzebuje dana osoba, zależy od stanu tarczycy.
niedobór jodu jest jedną z przyczyn niedoczynności tarczycy (niedoczynności tarczycy). Może to spowodować rozwój Wola, widoczne powiększenie tarczycy.
ludzie mogą być w stanie zapobiec niedoczynności tarczycy lub poprawić ją, zapewniając, że ich dieta zawiera wystarczającą ilość jodu.,
nadczynność tarczycy występuje, gdy tarczyca jest nadczynna i produkuje nadmierne ilości hormonów. Nadmierne spożycie jodu może nasilać objawy nadczynności tarczycy.
wodorosty są bardzo bogate w jod. Według badań w Journal of Food and Drug Analysis, kombu jest najbogatszym źródłem jodu, a następnie wakame i nori. Proszek Kelp jest również znaczącym źródłem.
rodzaj wodorostów i miejsce ich uprawy mogą zmieniać zawartość jodu.,
może pomóc w leczeniu cukrzycy
żywność bogata w błonnik może pomóc w cukrzycy. Dzieje się tak dlatego, że duże ilości błonnika pomagają regulować poziom glukozy we krwi i poziom insuliny. Dodanie wodorostów do diety może pomóc zwiększyć spożycie błonnika bez dużego wzrostu kalorii.,
badanie 2018 na szczurach wykazało, że związki zawarte w jednym typie wodorostów morskich mogą bezpośrednio zmniejszać markery cukrzycy typu 2, takie jak wysoki poziom cukru we krwi.
związki zawarte w wodorostach morskich mogą również zmniejszać czynniki ryzyka cukrzycy, takie jak stan zapalny, wysoki poziom tłuszczu i wrażliwość na insulinę. Dalsze badania na ludziach mogą pomóc w dostarczeniu silniejszych dowodów na stosowanie tych związków.
może wspierać zdrowie jelit
bakterie w jelitach odgrywają ważną rolę w rozkładaniu pokarmu i wspomaganiu trawienia i ogólnego stanu zdrowia.
algi mogą być idealnym pokarmem dla jelit., Autorzy badania w Journal of Applied Phycology donoszą, że algi zawierają duże ilości błonnika, które mogą stanowić 23-64 procent suchej masy alg.
Ten błonnik może pomóc karmić bakterie jelitowe. Bakterie jelitowe rozkładają włókno na związki, które poprawiają zdrowie jelit i zdrowie układu odpornościowego.
dodanie glonów do diety może być prostym sposobem na dostarczenie organizmowi dużej ilości zdrowego błonnika prebiotycznego, co z kolei może pomóc w problemach takich jak zaparcia lub biegunka.,
może pomóc w odchudzaniu
błonnik zawarty w wodorostach może przynieść korzyści osobom, które próbują schudnąć.
błonnik pomaga człowiekowi czuć się pełnym, ale zawiera bardzo mało lub nie ma kalorii.
według badań nad lekami morskimi, duża ilość błonnika pokarmowego opóźnia opróżnianie żołądka. W rezultacie żołądek może nie wysyłać sygnałów głodu do mózgu przez dłuższy czas, co może pomóc w zapobieganiu przejadaniu się.
może chronić serce
jak zauważa to samo badanie, pokarmy o wysokiej zawartości błonnika, takie jak algi, mogą również obniżać poziom cholesterolu we krwi., Te rozpuszczalne włókna wiążą się z kwasami żółciowymi lub solami w organizmie.
organizm następnie wykorzystuje cholesterol do zastąpienia tych pierwiastków, co może skutkować obniżeniem cholesterolu całkowitego nawet o 18 procent.
wiele rodzajów alg ma również wysoki poziom przeciwutleniaczy, które mogą również wspierać zdrowie serca w czasie.