myślisz o dodaniu stadka do swojego podwórka, ale masz problem z wyborem między kaczkami a kurczakami? Koniec z agonizacją. Kaczki są łatwe do stada, mają rutynowe godziny znoszenia jaj i są lepsze od kurcząt pod względem zwalczania szkodników. Kurczaki są łatwiej dostępne, zwykle tańsze w zakupie, i są lepszym zwierzęciem uwięzionym, co jest ważnym czynnikiem, jeśli przestrzeń jest problemem. Jesteś team duck czy Team chicken?
Poniżej znajduje się fragment książki „Odporny Ogrodnik” autorstwa Carol Deppe. Został on dostosowany do sieci.,
najbardziej ekologicznie przystosowanym zwierzęciem na północny zachód jest kaczka. Najlepiej układające się rasy kaczek leżały lepiej niż najlepiej układające się rasy kurczaków. Kaczki mogą przebywać na wolnym wybiegu przez cały rok w naszym regionie. Kaczki karmią znacznie więcej swojej diety niż kurczaki i jedzą większą różnorodność naturalnych pokarmów powszechnych tutaj. Kaczki jedzą ślimaki i ślimaki i są lepsze do zwalczania szkodników w ogrodzie i ogrodzie. Kaczki uwielbiają naszą pogodę. (Powinienem chyba wspomnieć o moich uprzedzeniach. Mam pięć ras kurczaków, dwie rasy gęsi i siedem ras kaczek., Kaczki są moimi ulubieńcami, zwłaszcza kaczki Ancona, i w tym momencie trzymam tylko stado trzydziestu dwóch kaczek Ancona. Ale ja też lubię kurczaki.)
jaja
Wiele osób uczulonych na jaja kurze może jeść jajka kacze. Kilka osób jest uczulonych na jedno i drugie. Spotykam również okazjonalnych ludzi, którzy twierdzą, że mają problemy z jedzeniem jaj kaczych, którzy mogą jeść jaja kurze, choć ten wzór wydaje się być Rzadki. Kaczki z lepiej układających się ras i szczepów mogą leżeć na tyle dobrze, aby zasłużyć na utrzymanie przez lata. Kurczęta nioski zazwyczaj nie produkują ekonomicznie po drugim roku.,
kaczki są znacznie łatwiejsze do kontrolowania niż kurczaki. Kaczki ras nieśnych można łatwo zamknąć ogrodzeniem o wysokości zaledwie 2 stóp (o ile mają jedzenie i wodę oraz ich kumple z nimi). Większość jajowych ras kur może latać na tyle dobrze, aby przejść przez każde ogrodzenie. Trzymanie ich z dala od ogrodu lub okapu ganku często wymaga przycinania skrzydeł każdemu ptakowi.
kaczki składają jaja większe niż jaja kurze rasy o równoważnej wielkości. Niektóre rasy kaczek dwufunkcyjnych (takie jak Anconas) składają jaja, które są bardzo duże jak na wielkość ptaka.,
kaczki składają jaja codziennie między 4:00 a 8:00. Oznacza to, że składają jaja w gniazdach w nocnych kojcach zamiast ukrywać gniazdo na podwórku. Kacze jaja można zbierać tylko raz dziennie, w tym samym czasie, w którym wypuszcza się kaczki na paszę. Kury mają 26-godzinny cykl nieśności, co oznacza, że każda kura kładzie się nieco później każdego dnia. Więc stado kurczaków niszczy o każdej porze dnia i nocy. Kiedy są dozwolone na wolnym wybiegu, czasami wracają, aby złożyć w gniazdach, a czasami nie. więc odzyskanie wszystkich jaj może być problematyczne.,
Zwalczanie szkodników
kurczaki mogą w pewnych okolicznościach pomóc w zwalczaniu szkodników na podwórkach, ogrodach i pastwiskach. Ale kurczaki nie jedzą dużych ślimaków ani ślimaków, dwóch najważniejszych szkodników ogrodowych na północnym zachodzie. (Niektóre kurczaki mogą jeść małe ślimaki lub ślimaki.) I drapanie kurcząt rozdziera nasadzenia i rozrzuca obornik i brud na resztę. Kaczki są uważane za najważniejsze stworzenia do zwalczania szkodników. Wszystkie rasy kaczy są wystarczająco duże, aby jeść nawet 8-calowe ślimaki bananowe i robią to z entuzjazmem, połykając je tak, jak połykacz miecza robi miecz.,
przenoszenie kaczek i kur po okolicy
kaczki są łatwe do pogoni. Możesz użyć jednego lub dwóch pałek pasterskich lub po prostu chodzić za kaczkami z rękami wyciągniętymi na boki, wykonując ruchy w kierunku, w którym chcesz, aby kaczki poszły i mówiąc: „chodźmy, kaczki.”
w Azji przemysł jaj na wolnym wybiegu opiera się na kaczkach, które są trzymane w bezpiecznych stałych pomieszczeniach w nocy i wypędzane do różnych oddzielnych obszarów żerowania w ciągu dnia. Ponieważ kurczęta nie mogą być wypasane, nocny kojec lub dom zwykle musi znajdować się w obszarze żerowania lub przylegać do niego., Aby obrócić kurczaka paszy, przenieść swój dom, który musi być przenośny. Aby obrócić paszę dla kaczek, wystarczy zaganiać kaczki w inne miejsce w ciągu dnia, pozostawiając ich stałe pióro w stałym miejscu.
pianie kogutów jest znacznie głośniejsze niż jakakolwiek hałaśliwa kaczka. Sąsiedzi rzadziej słyszą lub sprzeciwiają się dźwiękom kaczek.
względy klimatyczne
na wielu obszarach jaja kurze na wolnym wybiegu są tylko sezonowe, ale jaja kacze na wolnym wybiegu są całoroczne., Tu, na północnym zachodzie morza, kaczka z wolnego wybiegu chętnie żeruje na świeżym powietrzu przez cały rok, a kaczki odpowiednich ras są dobrymi zimowymi warstwami. Kaczki zachwycają się zimnym deszczem. Kurczaki są tak nieszczęśliwe w zimnym deszczu i zużywają tyle energii, aby utrzymać ciepło, że albo nie leżą, albo ich produkcja jaj nie jest ekonomiczna. Kaczka jest jedynym sposobem, aby uzyskać ekonomiczną, całoroczną produkcję jaj na wolnym wybiegu na północnym zachodzie morza i innych obszarach o mroźnych, mokrych zimach., (Na obszarach, gdzie ziemia jest zamarznięta przez większą część zimy, nie ma możliwości uzyskania zimowej produkcji jaj z drobiu na wolnym wybiegu.) 
dieta
kaczki mogą karmić większą część swojej diety niż kury. Kury jedzą głównie zboże i zwierzęta, z zielenią jako sałatką. Kaczki jedzą zboże i zwierzęta, ale także znacznie więcej zieleni niż kury, w tym trawę, o ile jest soczysta i rośnie.
ponadto kaczki mogą doskonale wykorzystywać tereny podmokłe, drogi wodne, jeziora i stawy.
kaczki są bardziej odporne na choroby niż kury., Kaczątka są twardsze niż pisklęta. Kaczuszki są bardziej pierzaste i mają warstwę podskórnego tłuszczu. Są one przeznaczone do zimnej, mokrej pogody. Kaczki mogą być na zewnątrz wcześniej wiosną niż pisklęta. Jeśli pozwoli się odpowiednio wodoodpornić, kaczątka mogą żerować w trzecim tygodniu. Pisklęta są zwykle trzymane w pomieszczeniach przez pierwsze sześć do ośmiu tygodni.
kaczki są jednak znacznie bardziej podatne na czworonożne drapieżniki niż kury, zwłaszcza kury z nienaruszonymi skrzydłami. Niektórzy ludzie z marginalnym ogrodzeniem lub nocnym mieszkaniem mogą trzymać kurczaki, ale nie kaczki.,
kurczaki są znacznie łatwiej dostępne i zazwyczaj tańsze. Jednodniowe pisklęta wielu ras są często sprzedawane seksowane, dzięki czemu można uzyskać dokładnie tyle z każdej płci, ile chcesz. Większość nieśnych ras kaczek jest znacznie mniej dostępna i zwykle są sprzedawane tylko w wersji prostej, co oznacza, że nie wiesz, ile z czego otrzymujesz płci.
woda
kaczki potrzebują wody do kąpieli. Kurczęta utrzymują kondycję skóry i piór poprzez kąpiele pyłowe. Niektórzy ludzie uważają, że o wiele łatwiej jest zapewnić suchą kąpiel pyłową niż basen kąpielowy. Książki mówią czasem, że kaczki można hodować bez kąpieli., Chociaż technicznie jest to prawdą, hodowanie kaczek w ten sposób nie jest miłe. Kaczki utrzymują skórę i pióra w dobrym stanie, kąpiąc się w wodzie oraz przygotowując i pokrywając pióra woskiem. Do garstki kaczek potrzeba tylko dziecięcego basenu z wodą zmienianego kilka razy w tygodniu. Moje kaczki mają mały staw, który zrobiłem, podpinając kawałek wykładziny stawu na zboczu wzgórza, dzięki czemu mogę otworzyć jedną stronę, spuścić ją i łatwo spuścić. Jeśli nie chcesz zapewnić wody do kąpieli dla kaczek, proponuję kupić kurczaki.
kury są dużo lepszym zwierzęciem od kaczek., Kaczki piją znacznie więcej wody, mają dużo luźniejszą, bardziej płynną kupę i potrzebują więcej miejsca w zamknięciu niż kurczaki. Niektórzy ludzie muszą ograniczyć swój drób i przynieść produkty ogrodowe i żywność ptakom. Kurczaki są zwykle lepszym wyborem w tej sytuacji.
w miejscach, gdzie zima jest surowa, a ziemia jest zamarznięta lub pokryta śniegiem przez miesiące, każdy drób musi być zamknięty. Fakt ten może przełożyć się na to, że kurczaki są najbardziej wykonalną opcją. Gdybym mieszkał w Minnesocie lub Wisconsin, albo na północy stanu Nowy Jork, myślę, że trzymałbym kurczaki zamiast kaczek.,
nie umieszczaj kaczek w „ciągniku z kurczakiem”
„ciągnik z kurczakiem” to mały przenośny Dom bez podłogi, który jest codziennie przenoszony na świeże podłoże. Istnieje wiele książek i artykułów na temat tego stylu hodowli drobiu. W rzeczywistości jest to sytuacja, w której ptaki dostają trochę zieleni, ale w rzeczywistości nie bardzo dużo materiału zwierzęcego. Najlepiej sprawdza się w przypadku komercyjnych kurcząt brojlerów, które nie żerują zbyt aktywnie lub i tak oddalają się od karmników.,
kury nioski w ciągnikach kurzych produkują jaja bardziej oparte na diecie komercyjnej niż na wolnym wybiegu. Jednak Traktory dla kurcząt są jedyną opcją, jaką Wiele osób ma dla stada nieśnego, a Traktor dla kurcząt, zarządzany optymalnie, produkuje jaja, które są lepiej smakujące, prawdopodobnie bardziej pożywne i z pewnością bardziej etyczne niż te z komercyjnych warstw klatkowych.
traktory do kurczaków najlepiej sprawdzają się przy kurczakach. Nie możesz zastępować kaczek. Kury nioski żerują w nocy na podniesionych okoni i używają gniazd ułożonych w banku pod ścianą., Tak więc kurczaki wykorzystują trzy wymiary przestrzeni w małym ruchomym domu. „Traktor kurczaków” ma zwykle jedną ścianę gniazd, do których można dostać się z boku bez wchodzenia do zagrody i wbudowaną grządkę z jednej strony lub końca. Traktor z kurczakiem dla kaczek jest problematyczny.
kaczki używają tylko powierzchni podłogi, a więc potrzebują znacznie więcej powierzchni niż kurczaki, nawet zanim uwzględnią, że ich obornik jest znacznie bardziej mokry. Potrzebują dodatkowej przestrzeni na gniazda i odpoczynek. Potrzebują znacznie więcej wody i większych pojemników na wodę i wodę do kąpieli., Zanim dasz kaczkom wystarczająco duże pióro, aby było dla nich wygodne, nie będzie w stanie pomieścić wielu ptaków i nie będzie bardzo przenośny.
w Ameryce i Europie jaja kurze są standardem. Większość ludzi nie wie, jak gotować kacze jajka. W ciągu ostatnich dwóch dekad opracowałem metody gotowania i przepisy na amerykański styl gotowania jajek kaczych. Jeśli sprzedajesz kacze jajka, musisz zrobić trochę edukacji klienta na temat tego, jak powinny być gotowane.
Wiele osób chętnie spróbuje zarówno kurczaków, jak i kaczek., Ogólnie rzecz biorąc, oba gatunki nie powinny być rozmnażane razem lub trzymane w tej samej kwaterze nocnej (chyba że znajdują się w oddzielnych kojcach). Mają różne wymagania. Jednak kury i kaczki mogą Zwykle dzielić swój dzienny obszar żerowania.
zalecane Lektury
Zarządzanie Prosiakami
rośliny & szkodniki: Will Bonsall ' s PORADY na temat „wee Beasties” w ogrodzie