kofeina może być w stanie poskromić stan zapalny, który pogarsza się wraz z wiekiem, zgodnie z badaniem, w którym badano wpływ kofeiny na komórki odpornościowe. To jest badanie korelacyjne, ale to takie, które nurkuje w jaki sposób kofeina może wpływać na układ odpornościowy. Odkrycia mogą pomóc wyjaśnić, dlaczego kawa ma rzekomo pomóc odeprzeć wszystko od cukrzycy typu 2 do chorób układu krążenia, a nawet demencji.,
prawda, istnieje długa lista badań, które wykazały korelację między kofeiną, kawą i lepszym zdrowiem; było również kilka, które mówią, że kawa, zwłaszcza gorąca kawa, może zwiększyć ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów. Ale dzisiejsze badanie jest jednym z niewielu, które patrzy na dokładnie, jak kofeina wpływa na układ odpornościowy. Od pewnego czasu wiemy, że kofeina może blokować działanie cząsteczki zwanej adenozyną; uważa się, że blokowanie receptorów adenozyny na komórkach mózgowych jest sposobem, w jaki kofeina nas budzi., Ale w organizmie, blokowanie adenozyny może również blokować szlaki, które produkują cząsteczki zapalne, zgodnie z wynikami opublikowanymi dziś w czasopiśmie Nature Medicine.
„to, co Wiele osób pije — a właściwie lubi pić — może mieć bezpośrednią korzyść, było dla nas zaskoczeniem”, powiedział Mark Davis, profesor w Stanford i starszy autor badania w komunikacie prasowym. Podczas gdy on i jego koledzy nie udowodnili, że kofeina powoduje lepsze zdrowie, wymyślili możliwy sposób, aby to zrobić. „Pokazaliśmy korelację między spożywaniem kofeiny a długowiecznością., I pokazaliśmy bardziej rygorystycznie, w badaniach laboratoryjnych, bardzo prawdopodobny mechanizm, dlaczego tak może być.”
Naukowcy z Uniwersytetu Stanforda i Uniwersytetu w Bordeaux przeanalizowali geny 114 osób, które zostały włączone do długotrwałego badania. Naukowcy nie patrzyli na sam kod genetyczny, ale na to, jak wiele osób używa określonych genów do produkcji białek.
odkryli, że osoby starsze w wieku od 60 do 89 lat mają tendencję do zwiększania produkcji cząsteczek immunologicznych w kompleksie zwanym inflammasome., Jest to Kępa białek immunologicznych wewnątrz komórek, które aktywują jedną z wielkich dział układu odpornościowego, zwaną interleukiną 1 beta lub IL-1B. jest to ważna cząsteczka do walki z infekcją, ale zbyt wiele z niej przez zbyt długi czas było związane z przewlekłymi chorobami, takimi jak choroby serca, rak i choroba Alzheimera.
wśród osób starszych w badaniu 12 z nich wytwarzało znacznie więcej tych cząsteczek zapalnych, a 11 osób wytwarzało znacznie mniej. Mniej zapalna grupa była również zdrowsza, z niższym ciśnieniem krwi, bardziej elastycznymi tętnicami i większą liczbą krewnych, którzy żyli po 90. roku życia.,
mieli również niższe poziomy produktów rozpadu DNA i RNA krążących we krwi, w tym jedną cząsteczkę o nazwie adenina, a drugą o nazwie adenozyna — która jest adeniną przyłączoną do cząsteczki cukru. Wiadomo, że cząsteczki te stymulują inflammasome, a niższe ich poziomy mogą wyjaśniać, dlaczego ta grupa była mniej zapalna. W rzeczywistości leczenie komórek tymi produktami rozpadu sprawiło, że uwalniały one więcej cząsteczek zapalnych, a myszy stały się bardziej zapalne, z wyższym ciśnieniem krwi.
właśnie tu wchodzi kofeina., Wiadomo, że kofeina blokuje działanie adenozyny w mózgu — tak naukowcy uważają, że nie pozwala nam zasnąć. Naukowcy podejrzewali więc, że możliwe jest, że może blokować działanie adeniny i adenozyny na komórki odpornościowe i zmniejszać ich zdolność do wywoływania stanów zapalnych. Według kwestionariusza, ludzie w mniej zapalnej grupie spożywali więcej napojów zawierających kofeinę, takich jak kawa, soda i herbata. W rzeczywistości wyższy poziom kofeiny we krwi i inne produkty rozkładu kofeiny korelowały z niższą produkcją cząsteczek zapalnych, takich jak IL-1B.,
kiedy naukowcy traktowali komórki adeniną i inną cząsteczką, o której wiadomo, że wywołują zapalenie, komórki, które moczyły się w kofeinie, wytwarzały znacznie niższy poziom cząsteczek zapalnych. Naukowcy wciąż nie wyjaśnili w pełni, w jaki sposób kofeina zakłóca stan zapalny. A wyniki nie są wystarczające, aby oprzeć wszelkie zalecenia behawioralne off z; ale to pocieszająca wiadomość dla tych z nas, którzy już sięgali po ten drugi hit kofeiny i tak.