jednym z ulubionych przepisów mojej rodziny zupa jest to ciepłe i pocieszające, kremowa zupa z kurczaka i dzikiego ryżu, wykonane z marchwi, selera, cebuli, kurczaka i dzikiego ryżu w kremowym i aromatycznym bulionie. Ta pyszna zupa może być wykonana na płycie kuchennej lub w wolnej kuchence!
podczas długich i mroźnych zimowych miesięcy nic nie smakuje tak dobrze jak domowa zupa. Niektóre z moich ulubionych obejmują; pieczone pomidory bazylia zupa, enchilada z kurczaka zupa i zupa taco., Upewnij się, aby sprawdzić wszystkie moje inne przepisy zupy, aby znaleźć ten, który lubisz najlepiej!
zupa z kurczaka i dzikiego ryżu
uwielbiam robić zupę na obiad, ponieważ jest to proste rozwiązanie, aby dać mojej rodzinie wszystko w jednym posiłku z białkiem, ziarnami i warzywami. Zwykle podaję zupę z ciepłymi domowymi bułeczkami i dodatkiem świeżych zimowych owoców, jak ta sałatka z owoców cytrusowych.
jestem totalnym frajerem dla pysznych przepisów na zupy i kiedy zobaczyłem tę kremową zupę z kurczaka i dzikiego ryżu z gotowania z klasą, lata temu, wiedziałem, że muszę spróbować!,
od tego czasu robiłam go wiele, wiele razy, trochę poprawiając i nigdy nie mamy tego dość! Uwielbiam wszystko z dzikim ryżem i ta zupa całkowicie trafia w miejsce w zimny dzień. Jest gęsty, kremowy, załadowany warzywami, a mieszanka dzikiego ryżu nadaje mu świetny smak, którego po prostu nie można znaleźć z białym ryżem.
jak zrobić zupę z kurczaka i dzikiego ryżu:
- rozpuścić 1 łyżkę masła w dużym garnku na średnim ogniu. Dodać cebulę, marchew i seler i smażyć do lekko miękkiego. Dodać czosnek i smażyć przez 30 sekund.,
- wymieszać z rosołem z kurczaka, tymiankiem, szałwią, rozmarynem i doprawić solą i pieprzem do smaku.
- dodać piersi z kurczaka i doprowadzić zupę do wrzenia, przykryć i gotować przez około 10 minut lub do ugotowania kurczaka. Wyjąć kurczaka do deski do krojenia, aby odpocząć, a następnie posiekać go na małe kawałki.
- w osobnym rondelku utworzyć zasmażkę, topiąc 5 łyżek masła, a następnie dodając mąkę; stale ubijając przez 1-2 minuty.
- powoli dodawać mleko, energicznie ubijając i gotować, stale mieszając, aż mieszanina zgęstnieje., Zdjąć z ognia i wymieszać śmietanę.
- do garnka z zupą wlać mieszankę zasmażki i wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Gotować jeszcze kilka minut. Smak bulionu i dodać dodatkowe przyprawy, w razie potrzeby.
- zmniejsz temperaturę do niskiej i wróć do kurczaka i dodaj ugotowany ryż do zupy. Podawać na ciepło.
czy trzeba gotować ryż przed dodaniem go do zupy?
wersja tej zupy wymaga najpierw ugotowania ryżu. Jeśli nie chcesz gotować ryżu najpierw, spróbuj użyć metody powolnego gotowania poniżej!,
czy w wolnej kuchence można zrobić zupę z kurczaka i dzikiego ryżu?
aby dostosować ten przepis do wolno gotującej się kuchenki, najpierw nie kroimy piersi kurczaka na pół (zostawiamy w całości). Przyprawić kurczaka odrobiną soli i pieprzu i dodać je do spodu powolnej kuchenki. Następnie dodaj niegotowany ryż, cebulę, marchew, seler, czosnek, rosół z kurczaka( dodaj 6 szklanek bulionu zamiast 4 1/2 wymaganych w przepisie), tymianek, szałwia, rozmaryn i gotować na niskim poziomie przez około 5 godzin. W tym momencie wyjmij kurczaka na talerz i rozdrobnij go.,
w osobnym rondlu zrobić zasmażkę, wykonując kroki 6-8 w karcie przepisu. Gdy zasmażka zgęstnieje, wlać ją do garnka z zupą wraz z rozdrobnionym kurczakiem i podawać na ciepło!
Możesz również sprawdzić wolnoopadającą zupę z kurczaka i dzikiego ryżu przez Damn Delicious.
Make Ahead porady:
ten przepis na zupę z kurczaka i dzikiego ryżu można łatwo zrobić z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce przez 1-2 dni. Jeśli chcesz, aby smak ekstra świeże, można zrobić zupę kilka dni przed czasem bez dodawania ryżu., Następnie, w dniu, w którym chcesz go podać, ugotuj ryż i wymieszaj go. W ten sposób ryż nie będzie smakował rozmoczony!
mam tyle wspaniałych przepisów na zupy! Facebook, Instagram i PINTEREST, aby uzyskać więcej wspaniałych przepisów!oto kilka ulubionych:
- Pikantny rosół
- Klasyczne domowe Chili
- francuska zupa cebulowa
- zupa Chile Verde
Możesz również śledzić mnie na Facebooku, Twitterze, Instagramie i Pintereście!,
Calories: 354kcal
Ingredients
- ▢ 2 cups cooked rice , wild rice
- ▢ 1 small yellow onion , chopped
- ▢ 2 medium carrots , diced
- ▢ 2 ribs celery , diced
- ▢ 6 Tablespoons butter , divided
- ▢ 1 clove garlic , minced
- ▢ 4 1/2 cups low-sodium chicken broth (appx., 3 (14.,e”>
▢ 1/4 teaspoon dried rosemary
Instructions
-
Prepare rice according to package instructions.,
-
rozpuścić 1 łyżkę masła w dużym garnku na średnim ogniu.
-
dodać cebulę, marchewkę i seler i smażyć, aż lekko zmięknie. Dodać czosnek i smażyć przez 30 sekund.
-
wymieszać rosół z kurczaka, tymianek, szałwia, rozmaryn i doprawić solą i pieprzem do smaku.
-
dodać kurczaka i doprowadzić mieszaninę do wrzenia., Przykryć garnek pokrywką i pozostawić mieszaninę do wrzenia przez 10-12 minut, lub aż kurczak jest gotowany przez, mieszając od czasu do czasu, aby sprawdzić na nim.
-
wyjąć kurczaka na deskę do krojenia, aby odpocząć na 5 minut przed posiekaniem na małe kawałki.
-
w oddzielnym średnim rondlu roztopić pozostałe 5 łyżek masła na średnim ogniu. Dodać mąkę i stale ubijać przez 1-2 minuty.,
-
powoli dodawać mleko, energicznie ubijając i gotować, stale mieszając, aż mieszanina zgęstnieje. Zdjąć z ognia i wymieszać śmietanę.
-
wlać zasmażkę do garnka z zupą i wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Gotować jeszcze kilka minut. Smak bulionu i dodać dodatkowe przyprawy, w razie potrzeby.
-
zmniejsz temperaturę do niskiej i wróć kurczaka i dodaj ugotowany ryż do zupy. Podawać na ciepło.,