Ta wegańska, Paleo,& bezmleczne mleko migdałowe ricotta jest łatwa w przygotowaniu, kremowa i smakuje podobnie jak ricotta, którą kupujesz w sklepie! Działa dobrze w każdym przepisie wzywającym do sera ricotta i jest również bez orzechów!,
nigdy nie myślałem, że bezmleczny i wegański ser ricotta z mlekiem migdałowym może bądź taki kremowy i dobry! Dla mnie ricotta smakuje jak zagęszczone mleko z odrobiną serowości i nieco ziemistym smakiem.
tak właśnie zrobiłam-zagęściłam mleko i dodałam trochę smaku! To jest tak pyszne w moim Paleo i Keto lasagne i Whole30 zupa lasagne!,
Skocz do:
- proszek agarowy lub żelatyna
- mleko
- smak
- Easy proste instrukcje
- Top najlepsze porady
- szukasz bardziej wegańskich i bezmlecznych przepisów?
- Recipe Przepis
- Comments Komentarze
proszek z agaru lub żelatyna
wolę proszek z agaru, aby zagęścić ricottę, ponieważ ma czysty smak i jest wegański. Podczas gdy można zastąpić agar żelatyną, żelatyna pozostawi lekki posmak.
również polecam proszek agarowy, ale 2 łyżki. płatki agaru można zastąpić.,
ale należy pamiętać, że różne marki płatków agaru mają różne moce. W przypadku stosowania płatków agaru należy używać tylko marki Eden – w przeciwnym razie może nie zagęścić się prawidłowo.
mleko
w przypadku mleka, każda odmiana nie-mleczna / wegańska będzie działać.
najczęściej używam niesłodzonego mleka nerkowca lub migdałowego. Ale możesz zastąpić 1 szklankę pełnotłustego mleka kokosowego w puszkach lub śmietany kokosowej, aby uczynić go wyjątkowo bogatym i kremowym. Jednak nie krępuj się używać dowolnej odmiany nie-mlecznej, którą preferujesz!,
a jeśli się zastanawiasz, nie sądzę, że mleko kokosowe nadaje smak kokosowy, ale wiem, że każdy ma inny gust.
ja też użyłam tak pysznego kremu kokosowego (oryginalna odmiana) zamiast kremu kokosowego i to też działa naprawdę dobrze.
smak
aby dodać trochę sernika i smaku użyłam łyżki odżywczych drożdży, szczypty czosnku, trochę soku z cytryny do skórki i soli morskiej.
dodaje tylko niewielką ilość smaku, dzięki czemu smakuje tak, jak ricotta, którą kupujesz w sklepie!,
Easy łatwe instrukcje
zacznij od dodania wszystkich składników – mleka bez mleka, cytryny sok, drożdże odżywcze, czosnek w proszku, sól morska i agar w proszku-do średniej wielkości rondla.
powoli doprowadzamy mieszaninę do lekkiego wrzenia, od czasu do czasu mieszając, następnie odstawiamy do lekko ostygnięcia.,
gdy jest lekko schłodzona, przenieść do pojemnika z pokrywką. Przykryć i wstawić do lodówki na 1 do 2 godzin lub do zgęstnienia.
po zagęszczeniu przełożyć mieszaninę do miski w robocie kuchennym i przetrzeć do kremowej konsystencji. To jest to, łatwy i pyszny wegański ser ricotta!!,
Top najlepsze porady
- ten bezmleczny i wegański ser migdałowy ricotta może być przechowywany w Lodówka do daty ważności na mleko używane, lub do 5 dni.
- wolę proszek agar zagęścić ricotta, ponieważ ma czysty smak i jest wegańskie. Podczas gdy można zastąpić agar żelatyną, żelatyna pozostawi lekki posmak.
- w przypadku mleka, każda odmiana nie-mleczna/wegańska będzie działać., Większość czasu używam niesłodzone mleko nerkowca lub migdałów. Ale możesz zastąpić 1 szklankę pełnotłustego mleka kokosowego w puszkach lub śmietany kokosowej, aby uczynić go wyjątkowo bogatym i kremowym. Jednak nie krępuj się używać dowolnej odmiany nie-mlecznej, którą preferujesz! I jeśli się zastanawiasz, nie sądzę, że mleko kokosowe nadaje smak kokosowy, ale wiem, że każdy gust jest inny. Ja też użyłem tak pyszny krem kokosowy (oryginalna odmiana) w miejsce kremu kokosowego i to działa naprawdę dobrze też.
szukasz bardziej wegańskich i bezmlecznych przepisów?,
lub ten wegański serowy Dip z czarnej fasoli z solonych równin wygląda pysznie!
Jeśli próbowałeś tego Paleo, Wegańskie, & bezmleczny ser migdałowy ricotta lub inny przepis na blogu daj mi znać w komentarzach poniżej!
pragniesz więcej? Facebook, Instagram, YouTube lub E-Mail, aby znaleźć więcej pysznych potraw!,
Recipe Przepis
Print PinSaveSaved!,div> Total Time: 1 hour 15 minutes
Ingredients
- ▢ 2 Cups Unsweetened Almond Milk Or Non-Dairy Milk Of Choice – see notes below
- ▢ 1 Tbsp., Nutritional Yeast
- ▢ Pinch Garlic Powder
- ▢ ½ Tsp. Lemon Juice
- ▢ ⅛ tsp. Sea Salt
- ▢ 1 ¼ tsp. Agar Powder – see notes below
Instructions
-
In a medium-sized saucepan, mix together all of the ingredients above.
-
Very slowly bring mixture to a light boil, stirring occasionally., Gotować na wolnym ogniu, aż do całkowitego rozpuszczenia agaru, zajmie to dłużej, jeśli używa się płatków agaru w przeciwieństwie do proszku agarowego.
-
Usuń z ognia do lekko chłodnego, około 10 minut.
-
przenieść do szczelnego, płytkiego pojemnika i umieścić w lodówce do Ustawienia, 1 do 2 godzin.
-
przenieść mieszaninę do maszynki do jedzenia i pulsować do kremowej konsystencji.
-
podawać lub stosować w dowolnym przepisie na ser ricotta.,
uwagi
- informacje żywieniowe oblicza się przy użyciu 1 szklanki pełnotłustego mleka kokosowego w puszkach i 1 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego.
- polecam proszek agarowy ale 2 łyżki. płatki agaru można zastąpić. Różne marki płatków agaru mają różne moce. Jeśli używasz płatków agaru, używaj tylko marki Eden – w przeciwnym razie nie mogę zagwarantować rezultatów.
- ten bezmleczny i wegański ser migdałowy ricotta może być przechowywany w lodówce do daty ważności na używanym mleku lub do 5 dni.,
- wolę proszek agar zagęścić ricotta, ponieważ ma czysty smak i jest wegańskie. Podczas gdy można zastąpić agar z 2 ½ łyżeczki. niesłodzonej żelatyny, żelatyna pozostawi lekki posmak.
- w przypadku mleka, każda odmiana nie-mleczna/wegańska będzie działać. Większość czasu używam niesłodzone mleko nerkowca lub migdałów. Ale możesz zastąpić 1 szklankę pełnotłustego mleka kokosowego w puszkach lub śmietany kokosowej, aby uczynić go wyjątkowo bogatym i kremowym. Jednak nie krępuj się używać dowolnej odmiany nie-mlecznej, którą preferujesz!, I jeśli się zastanawiasz, nie sądzę, że mleko kokosowe nadaje smak kokosowy, ale wiem, że każdy gust jest inny. Ja też użyłem tak pyszny krem kokosowy (oryginalna odmiana) w miejsce kremu kokosowego i to działa naprawdę dobrze też.
odżywianie
informacje żywieniowe są przybliżone i mogą się różnić.
szukasz więcej informacji na temat diety keto? Sprawdź te zasoby:
dieta Keto: wszystko, co musisz wiedzieć
, w