smak i konsystencja ryb może być zniechęcająca dla początkujących zjadaczy owoców morza. Chyba że dorastał jedzenie owoców morza, są szanse, że trzeba przedstawić się do jedzenia owoców morza powoli. Jako firma produkująca owoce morza wiemy, że korzyści zdrowotne płynące z owoców morza. Nie chcemy, aby ktokolwiek przegapił korzyści i pyszne posiłki, które można uzyskać z jedzenia ryb. Z tego powodu udostępniamy Ci przewodnik po najlepszych rybach dla osób, które nie lubią ryb.,
przedstawiamy Wam popularne ryby do jedzenia i jak usunąć rybisty smak z ryb.
Jeśli nie jesteś smakoszem owoców morza, zachęcamy do skorzystania z naszych sugestii i złożenia zamówienia już dziś, aby cieszyć się wieloma wspaniałymi zaletami włączenia owoców morza do diety.
po co jeść owoce morza?
według Food and Drug Administration, dorośli powinni jeść co najmniej dwie porcje 4-oz owoców morza tygodniowo, a dzieci powinny jeść co najmniej dwie porcje 2-oz owoców morza tygodniowo., Ryba jest pokarmem gęstym, bogatym w białko i inne niezbędne witaminy i minerały. Kwasy tłuszczowe DHA i Omega 3 obecne w owocach morza są idealne do wspierania rosnących mózgów dzieci. Te zalecenia dotyczące owoców morza powinny pochodzić z różnych rodzajów owoców morza.
owoce morza są dla nas nie tylko niezwykle zdrowe, ale także pyszne! Chcemy pomóc Ci nauczyć się najlepszych ryb dla kogoś, kto nie lubi ryb, abyśmy mogli przekształcić cię w miłośników owoców morza!
ale nienawidzę ryb!
dawno minęły czasy suchych paluszków rybnych i mdłych kanapek z tuńczykiem., Kultura owoców morza na całym świecie przyczyniła się do niesamowitej ilości zaskakujących sposobów gotowania owoców morza. Od rybnych tacos i ciepłych gulaszów rybnych po grillowane steki z miecznika i pomarańczowego łososia, pomożemy Ci znaleźć sposób, aby nauczyć się rezerwować ryby, aby nie smakowały Rybnie.
najlepiej smakująca Ryba dla początkujących:
najmniej rybką dla początkujących będzie łagodna biała ryba. Istnieje kilka odmian łagodnych białych ryb, które można gotować na wiele sposobów. Łagodna biała ryba smakuje lekko słodko, prawie bez smaku Umami., Umami to nazwa dla słonego, słonego i słonego smaku, który czasami otrzymujesz od jedzenia owoców morza. Smaki Umami są całkiem pyszne, gdy się do nich przyzwyczaisz.
nie wszystkie białe ryby są delikatne w smaku i konsystencji, ale przeprowadzimy Cię przez Listę łagodnych białych ryb, które są idealne do wprowadzenia się do jedzenia ryb.
- dorsz (dorsz pacyficzny): dorsz smakuje łagodnie i lekko słodko z delikatną łuszczącą się konsystencją. Dorsz jest świetną pierwszą rybą, ponieważ może być aromatyzowany różnymi kombinacjami smakowymi, od cytrusów po czernione przyprawy., Dorsz może być pieczony, pieczony, smażony lub gotowany na parze. „Czy dorsz smakuje Rybnie?”Odpowiedź na to pytanie brzmi: nie. Jeśli dorsz smakuje Rybnie, oznacza to tylko, że nie jest świeży. Świeżo złowiony lub świeżo mrożony dorsz nie powinien mieć niekorzystnych smaków ani zapachów.
- flądra: flądra to kolejna doskonała ryba dla początkujących. Flądra ma bardzo delikatną konsystencję i łagodny, lekko słodki smak flądry. Ze względu na delikatną konsystencję filety z flądry są nieco trudniejsze do gotowania dla początkujących., Podczas gdy pyszne filety z flądry są smażone na patelni, mogą się rozpadać podczas gotowania, jeśli nie jesteś delikatny dla ryby. Podobnie jak dorsz, flądra smakuje lekko słodko, ale przybiera różne smaki. Ulubioną flądrą jest piccata z cytryną i kaparami nad makaronem. W rywalizacji między dorszem a flądrą dorsz ma niewielką przewagę, ponieważ łatwiej nauczyć się gotować filety z dorsza niż filety z flądry.
- Alaskan Halibut: Alaskan Halibut to kolejna ryba o łagodnym smaku. Różnica między halibutem a innymi białymi rybami to większe płatki., Podczas gotowania owoców morza mięso naturalnie rozdziela się na płatki. Halibut jest nieco grubszy od dorsza i jest lekko twardą białą rybą. Bardziej jędrne teksturowane ryby mogą być bardziej przyjemne dla nowych zjadaczy owoców morza, którzy wolą mocniejszą teksturę innych mięs, takich jak kurczak, wieprzowina lub wołowina. Halibut smakuje lekko słodko jak inne białe ryby. Halibut może mieć nieco mocniejszy smak niż dorsz czy flądra, ale jego mocniejsza konsystencja sprawia, że jest świetnym kandydatem na pierwszego zjadacza ryb.
- Lingcod: nazwa, lingcod, jest myląca, ponieważ lingcod nie jest częścią rodziny cod w ogóle., Lingcod to kolejna chuda biała ryba o lekko jędrnej konsystencji i łagodnym smaku. Kiedy mówimy łagodny smak, mamy na myśli, że smak jest prawie niewykrywalny. Jesteś bardziej skłonny do smakowania przypraw i dodatków smakowych, z którymi gotujesz, niż znaków smakowych samego mięsa. Przy zakupie surowym lingcod ma błyszczący niebieski / Zielony połysk, gdy jest świeży. Nie pozwól, by to cię zmyliło. Lingcod gotuje się do pięknej nieprzezroczystej bieli o łuszczącej się fakturze.,
- Mahi Mahi: dzięki swojej ekscytującej nazwie i globalnej popularności, wielu początkujących smakoszy owoców morza zastanawia się, ” jak smakuje mahi mahi?”Mahi Mahi to jeden z najsmaczniejszych gatunków ryb. Jako jeden z najpopularniejszych rodzajów owoców morza na świecie, Mahi mahi smakuje słodko o średnio twardej konsystencji. Mahi mahi to nieco grubszy filet, który nadaje się do różnych metod gotowania. Mahi Mahi to jeden z najlepszych rodzajów białych ryb do grillowania. Mahi Mahi doskonale komponuje się ze smakami zarówno marynat sojowych, jak i cytrusowych., Marynowanie owoców morza jest popularnym sposobem maskowania „rybnych” smaków owoców morza.
- Swordfish: możesz być zaskoczony, aby znaleźć swordfish na tej liście ryb nie-fishy. Jeśli zastanawiasz się, „jak smakuje swordfish”, możesz być zaskoczony, gdy dowiesz się, że swordfish jest doskonałą rybą dla początkujących. Swordfish nie tylko ma łagodny smak i dobrze łączy się z wszelkiego rodzaju przyprawami i marynatami, ale swordfish jest również jedną z najsilniejszych ryb w oceanie, co nadaje filetom swordfish mocną konsystencję., Miecznik jest czasami nawet porównywany do delikatnego pokroju steka pod względem tekstury. Swordfish jest doskonały dla tych, którzy nie są przyzwyczajeni do łuszczącej się i delikatnej tekstury innych białych ryb. Pomimo twardej konsystencji, swordfish smakuje tak samo łagodnie, jak inne odmiany białych ryb, o których do tej pory mówiliśmy.
- mintaj alaskański: pomimo nieco wyższej zawartości oleju niż inne rodzaje białych ryb, mintaj alaskański nadal ma łagodny smak. Silniejsze właściwości smakowe ryb mają tendencję do występowania ryb o wyższej zawartości olejów., Ryby pochodzące z zimniejszych wód mają wyższą zawartość tłuszczu, aby utrzymać ciepło w swoim naturalnym środowisku. Mintaja ma duże płatki i nieco twardszą konsystencję niż dorsz.
- Rockfish: Jeśli szukasz pysznej białej ryby o nieco większym smaku niż inne omawiane przez nas odmiany, rougheye rockfish może być twoją odpowiedzią. Rockfish ma łagodny, ale nieco orzechowy smak, który uzupełnia różne marynaty i kombinacje smakowe.
sztuką białej ryby jest kupowanie jej świeżej lub błyskawicznie mrożonej. Świeżość gwarantuje najlepszy smak., Filety rybne mają tendencję do „rybich”, gdy stają się starsze i mniej świeże. Uzyskaj najlepszą teksturę z białej ryby, chcesz mieć pewność, że nie przegotujesz jej. Przegotowanie białej ryby powoduje jej wysychanie, co czyni ją mniej atrakcyjną do jedzenia. Chcesz gotować rybę, aż zacznie się łuszczyć i będzie lekko nieprzezroczysta w środku.
jak gotować ryby dla początkujących:
jednym z najprostszych sposobów gotowania owoców morza jako początkujący zjadacz owoców morza jest w piekarniku. Pieczenie owoców morza w folii aluminiowej lub pergaminowych woreczkach tworzy łatwy, zdrowy posiłek z niewielkim bałaganem lub sprzątaniem.,
grillowanie ryb może być wybredne, jeśli chcesz, aby Twoja ryba gotowana była bezpośrednio na grillu. Przerzucanie grillowanych filetów rybnych wymaga trochę finezji. Tworzenie patelni z folii aluminiowej i natryskiwanie jej sprayem do gotowania jest jednym z najprostszych sposobów na uzyskanie świeżego smaku grilla bez kłopotów z grillowaniem.
jak wydobyć rybny smak z ryb?
wszystkie powyższe owoce morza powinny prawie nie mieć rybiego smaku ani zapachu. Upewnienie się, że kupujesz bardzo świeże lub mrożone owoce morza może pomóc zagwarantować najświeższy możliwy smak. Bardzo świeże ryby lub mrożone błyskawicznie będą rybami, które nie smakują Rybnie.,
dla tych z Was, którzy nadal chcą uniknąć smaku umami, cytrusy to świetny sposób na rozpoczęcie jedzenia owoców morza. Cytryna i sok z cytryny komplementy prawie każdy posiłek owoce morza. Marynat ryb w cytryny i służyć whitefish z klinów świeżej cytryny na jasny i czysty smak. Nawet najbardziej doświadczeni miłośnicy ryb nadal kochają cytrynę posypaną ich rybą.
a co z łososiem?
łosoś to jeden z najzdrowszych dostępnych rodzajów owoców morza. Dzięki wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3 łosoś może pomóc w utrzymaniu zdrowia serca, a także innych korzyści zdrowotnych., Łosoś jest wysoki i białka i szczerze mówiąc, pyszne. Dzięki wyższej zawartości oleju łosoś ma zwykle silniejszy smak. Chociaż nie kategoryzowalibyśmy tego smaku jako „rybiego”, nowi zjadacze owoców morza mogą chcieć wiedzieć, jak usunąć rybi smak z łososia.
jak gotować łososia, aby nie smakował rybny:
prosty i łatwy przepis na łososia dla nienawidzących ryb zawiera plastry pomarańczy i białą cebulę gotowaną w folii aluminiowej, aby stworzyć pyszny i smaczny filet z łososia. Wystarczy pokroić pomarańczę w okrągłe plastry. Wycisnąć sok pomarańczowy na filety z łososia., Łososia doprawić solą i pieprzem. Cienko pokroić białą cebulę i położyć na filetach z łososia. Przykryj łososia i cebulę trzema lub czterema plastrami pomarańczy i zawiń w folię aluminiową. Piec w piekarniku w temperaturze 350 Stopni Fahrenheita przez 10-12 minut lub do momentu, gdy łosoś będzie lekko nieprzezroczysty w środku.
sok pomarańczowy i plastry pomarańczy uzupełniają smak i konsystencję łososia. Cytrusy w pomarańczy pomagają wyciąć „rybi” smak najbardziej solidnie aromatyzowanych ryb, w tym łososia Coho lub dorsza czarnego.,
Nauka jedzenia owoców morza:
Jeśli jesteś nowy w owoce morza, ale chcesz cieszyć się korzyściami zdrowotnymi z dodawania owoców morza do tygodniowych planów posiłków, zacznij od niektórych z naszych sugerowanych odmian białych ryb. Obiecujemy, że szybko zaczniesz cieszyć się coraz większą liczbą rodzajów owoców morza.