Przewodnik po indyjskich Dal, soczewicy, fasoli i roślin strączkowych i jak je gotować
tak wiele różnych indyjskich potraw robi się z soczewicy. Od kichidi (prosty ryż i soczewica) po zupy, płaskie pieczywo, a nawet trochę makaronu Maggie (myślę, że makaron Ramen) są wykonane z soczewicy. Fasola i soczewica są podstawowym źródłem białka dla wielu wegetarian, A Indie są pełne wegetarian. Kiedy byłem dzieckiem, …