dziki łosoś to jedna z moich ulubionych potraw na świecie. Jest łatwo dostępny, ładowany w smaku, niezwykle pożywny i gotuje w mniej niż 20 minut. Uwielbiam to soi glazurowane, przyprawione kminkiem, patelni smażone w oliwie z oliwek lub Dijon crusted jak pokazuję poniżej.
łosoś to cudowna, wszechstronna potrawa, która przybierze dowolną ilość smaków z całego świata, dzięki czemu nie będziesz się nią nudzić. Więcej dobrych wieści?, Jest wymieniony w kategorii” najlepsze wybory ” na słynnej liście obserwowanych owoców morza w Monterey Bay Aquarium. Ten kieszonkowy przewodnik jest idealny do trzymania pod ręką podczas zakupów spożywczych, aby upewnić się, że Twoje wybory z owoców morza są przyjazne dla oceanu i zrównoważone. (Wysiada z mydelniczki.)
Jeśli nie dbasz o środowisko, mam więcej powodów, dla których powinieneś dodać dzikiego łososia do tygodniowej diety:
- jedna porcja dzikiego łososia zapewnia pełne dni witaminy D. (Hello Winter In Michigan!)
- doskonałe źródło tłuszczów Omega-3, które zmniejszają stany zapalne.,
- pomaga spowolnić problemy poznawcze, takie jak choroba Alzheimera.
- świetne źródło białka, niskokaloryczne i tłuszcze nasycone.
i oczywiście łosoś jest doskonałym źródłem mufy, więc jeśli chcesz mieć płaski brzuch, zrób to dziś wieczorem.
widelec czeka.
Pieczony łosoś z Dijon
Liz Della Croce
Instructions
-
Pre-heat oven to 350 degrees and spray a square baking dish with non-stick spray.,
-
filety z łososia umieść w naczyniu do pieczenia, skórkę do dołu i posypać szczyptą soli i pieprzu; odstawić.
-
w małej misce, wisk razem musztarda, sok z cytryny, czosnek, sól i pieprz.
-
masę musztardową szczotkować obficie na każdym filecie i ułożyć na wierzchu bułką tartą panko.
-
piec przez 15-20 minut lub do płatków łososia łatwo widelcem.,
-
Remove from oven and drizzle olive oil over the fish.
-
Broil for 2 minutes or until browned.