doskonałe pierogi gotowane na parze
nie ma tajemnicy, że uwielbiam nie tylko pierogi gotowane na parze, ale wszelkiego rodzaju pierogi—takie jak garnki, pierogi wieprzowe i porowe, pierogi smażone na patelni, lub xiao long bao.,
Ostatnio w mieście był współpracownik z Japonii i rozmawialiśmy o pójściu na obiad dim sum/pierogi. Wszystkie rozmowy z pierogami wywołały we mnie ostre pragnienie, że muszę robić własne pierogi na parze.
inne przepisy pierogi:
- pierogi z kurczakiem
- pierogi Kimchi
- pierogi ze szczypiorkiem i krewetkami
jak zrobić pierogi na parze
robienie pierogów naprawdę nie jest takie trudne i można dostać wszystkie składniki ze zwykłych sklepów: pierogi, mieloną wieprzowinę itp.,
dla mnie nieco trudniejszą częścią jest składanie lub plisowanie pierogów, łatwa umiejętność, która wymaga tylko pewnych praktyk i treningów.
Jeśli dopiero zaczynasz robić domowe pierogi, możesz po prostu złożyć pierogi w kształcie półksiężyca. Wkrótce poczujesz się bardziej komfortowo ze składaniem.
nie zapomnij, praktyka sprawia, że idealne do składania tych pierogów. W mgnieniu oka twój będzie wyglądał jak mój Na zdjęciu.
najlepsze nadzienie do pierogów na parze
uwielbiam moje pierogi nadziewane mieloną wieprzowiną i krewetkami., Jeśli nie jesz krewetek, zawsze możesz zrobić pierogi tylko z mieloną wieprzowiną.
większość chińskich pierogów robi się tylko z wieprzowiną, ale ponieważ uwielbiam krewetki, dodałam trochę krewetek. Jednak nie wszyscy jedzą pierogi z krewetkami, więc nie krępuj się dodać białka do wyboru!
jak rozpoznać, kiedy pierogi są gotowe?
Jeśli potrzebujesz sposobu, aby sprawdzić, czy pierogi są gotowe, przeprowadź wykałaczkę przez jedną. Jeśli wyjdzie czysty, twoje zdrowe pierogi są gotowe do zjedzenia!
wypróbuj mój przepis na pierogi Azjatyckie., Te pierogi stanowią świetną i orzeźwiającą przekąskę na lunch lub popołudniową przekąskę, zwłaszcza z chińską herbatą. Smacznego!
jakie potrawy podać do tego przepisu?
na pełnowartościowy posiłek i łatwą kolację polecam poniższe przepisy.
ile kalorii w porcji?
ten przepis to tylko 332 kalorie na porcję.
50 min do 20 min obiadokolacji
Pobierz sztuczki na szybko & łatwe posiłki!,
składniki
- 8-10 średniej wielkości krewetek, obranych, deveined i pokrojonych na małe kawałki
- 1 łodyga scallion, drobno posiekany
- 3 kreski białego pieprzu
- 1 łyżeczka wina Shaoxing lub sherry (opcjonalnie)
- 1/2 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczka sosu sojowego
- 1/4 łyżeczka olej sezamowy
- 1 cal imbir, obrane i starte
- 1 opakowanie pot naklejki/ Dumpling wrappers
instrukcje
- połączyć mielone wieprzowina, krewetki, posiekane scallions, imbir, i wszystkie przyprawy razem. Dobrze wymieszać i odstawić.,
- aby zrobić pierogi, umieść małą łyżkę nadzienia na środku opakowania. Nałóż trochę wody palcem i okrąg wokół krawędzi skóry, a następnie złóż i złóż odpowiednio pierogi. Powtórz to samo dla reszty. (Zobacz ten film, aby dowiedzieć się, jak złożyć/plisować pierogi.
- ułożyć pierogi w bambusowym parowcu (wyłożonym pergaminem na dole) i gotować na parze przez 8-10 minut. Podawać natychmiast z sosem z czarnego octu.,
Nutrition Information
6 people
Amount Per ServingCalories 332Total Fat 9gSaturated Fat 3gCholesterol 54mgSodium 735mgCarbohydrates 44gFiber 2gSugar 1gProtein 16g
- Share
- Tweet
- Pin3.4K