te łatwe domowe paluszki chlebowe rosną szybko i są gotowe w mniej niż godzinę! Są miękkie, aromatyczne i mają pyszne masło parmezan polewa. Idealny dla początkujących!
domowe paluszki chlebowe są w moim domu ulubione i zawsze znikają tak szybko! A ponieważ ten przepis jest tak prosty, nie mam problemu z robieniem ich cały czas! Szukasz innych prostych przepisów na chleb? Sprawdź moje łatwe nadziewane serowy chleb czosnkowy i roladki ser czosnkowy.,
moja rodzina absolutnie uwielbia te domowe paluszki chlebowe i prosi o nie co tydzień! Są super miękkie, aromatyczne i mają pyszne masło parmezan polewa. Doskonale komponują się z pizzą, zupami, sałatkami … co tylko zechcesz. Często jemy je nawet jako przekąskę z sosem do pizzy lub sosem serowym. Mniam!
chociaż uwielbiam robić domowe bułki, te paluszki chlebowe są o wiele łatwiejsze i o wiele szybsze. Lubię zrobić ten przepis, gdy się spieszę, ponieważ szybko rosną i są gotowe w mniej niż godzinę. Nie pokonasz tego!,
czego potrzebujesz:
składniki potrzebne do zrobienia tego przepisu są dość proste…większość z nich to zszywki do spiżarni. Potrzebujesz jednak aktywnych suchych drożdży. Lubię kupować słoik drożdży, aby zawsze mieć go pod ręką, gdy robię domowy chleb lub bułki.,
- aktywne suche drożdże
- cukier granulowany
- mąka uniwersalna
- sól
- masło
- parmezan ser (tarty)
- przyprawy: czosnek w proszku, pietruszka i włoska przyprawa
oliwa z oliwek Extra virgin
jak zrobić paluszki chlebowe
- udowodnij drożdże. W małej misce wymieszać wodę, drożdże i cukier. Przykryć folią i odstawić, aż zacznie się pienić, około 5 minut.
- ugniataj i pozwól wzrosnąć. W osobnej dużej misce połączyć 1 szklankę mąki i soli., Wymieszaj mieszankę drożdżową i olej i zacznij ręcznie ugniatać (lub użyj haka do ciasta). Dodać 1/2 szklanki mąki na raz, aż ciasto będzie gładkie, ale nie lepkie. Przykryć folią i pozostawić ciasto do wyrośnięcia na 15 minut.
- rozwałkuj ciasto. Lekko mąkę blat (lub breadboard) i rozwałkować ciasto na kształt prostokąta. Pociąć na 16 kawałków nożem do pizzy. Pozostaw długie lub skręć końce, a następnie umieść na wyłożonych pergaminem blachach do pieczenia.
- Sezon. Rozpuścić 4 łyżki masła, następnie wymieszać z czosnkiem w proszku, włoską przyprawą, płatkami pietruszki i parmezanem. Mieszanka pędzla na wierzchu.,
- piec w piekarniku. Piec w temperaturze 400 ° F przez 12-15 minut, lub do dna są lekko rumiane. Gdy wyjdą z piekarnika, wyszczotkuj resztki masła na wierzchu.
WSKAZÓWKA: Możesz łatwo połowę tego przepisu, jeśli gotujesz dla mniejszego tłumu.
co jesz z paluszkami chlebowymi?
Pizza: uwielbiamy robić domową pizzę i paluszki chlebowe w noc pizzy! Oba są pyszne i smakują o wiele lepiej wykonane od podstaw.
zupa: idealnie komponują się z ciepłą miską zupy! Uwielbiam je zanurzać., 🙂 Niektóre z moich ulubionych zup, aby cieszyć się nimi są pasta fagioli, zupa Lazania i zupa warzywna wołowina.
Sałatka: niektóre z moich ulubionych restauracji serwują ciepłe bułeczki lub bułeczki z przystawkami sałatkowymi. To świetny dodatek! Lubię je delektować się sałatką Cobb i sałatką śródziemnomorską.
dania kuchni włoskiej: serwowanie paluszków chlebowych obok klasycznych włoskich potraw jest nie do pomyślenia! Smakują niesamowicie w połączeniu z lasagne, alfredo, spaghetti bolognese i kurczak marsala.
SOS: zawsze możesz cieszyć się nim jako przystawką lub przekąską!, Uwielbiamy robić kilka pysznych sosów do zanurzania, takich jak sos do pizzy, sos alfredo, ranczo lub sos serowy.
wskazówki dotyczące przechowywania i zamrażania
aby przechowywać, wystarczy owinąć folię lub włożyć do torby na zamek błyskawiczny. Po prostu upewnij się, że są całkowicie schłodzone przed przechowywaniem. Będą przechowywać przez około 3-5 dni przechowywane w temperaturze pokojowej.
aby zamrozić, polecam zapakować je pojedynczo w folię, a następnie włożyć do torby z zamkiem błyskawicznym. Paluszki chlebowe pozostaną w zamrażarce przez około 2 do 3 miesięcy. Aby podgrzać, po prostu piec w piekarniku, aż się ogrzeje., Alternatywnie można kuchenkę mikrofalową przez kilka sekund, aż się ogrzeje.,/div> Course: bread
1 teaspoon table salt
Instructions
-
In a small bowl, mix the water, yeast and sugar until just combined., Przykryć okładem saran i odstawić na 5 minut, lub aż zacznie się pienić.
-
w dużej misce połączyć 1 szklankę mąki i soli. Wymieszać mieszankę drożdżową i oliwę z oliwek i zacząć ugniatać ręcznie lub za pomocą haka do ciasta. Dodać 1/2 szklanki mąki na raz, aż ciasto będzie gładkie, ale nie lepkie. Przykryj miskę owijką saran i pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 15 minut.
-
Rozgrzej piekarnik do 400°F. Wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem pergaminowym lub matą silikonową.,
-
lekko mąkę blat lub breadboard i rozwałkować w prostokąt. Użyj noża do pizzy, aby pokroić na 16 kawałków. Pozostaw długie lub skręć końce, a następnie umieść paluszki chlebowe na blasze do pieczenia.
-
rozpuścić 4 łyżki masła i wymieszać z czosnkiem w proszku, włoską przyprawą, płatkami pietruszki i parmezanem. Pędzel na czubkach paluszków chlebowych.
-
Piec 12 do 15 minut lub do momentu, aż spód paluszków chlebowych będzie lekko rumiany., Wysmaruj resztki masła na wierzch, gdy wyjdą z piekarnika.
odżywianie
pin this recipe
enjoy!
