Przepis na rybę w Beer Battered [wideo]

ryba w beer Battered to Brytyjski faworyt nie bez powodu – złoty, piwny dorsz jest idealnie słony i chrupiący! Świetny jako posiłek na własną rękę lub do dzielenia się z przyjaciółmi i rodziną.

chcesz poćwiczyć swoje umiejętności smażenia? Spróbuj swoich sił w Korean Fried Chicken, Cheesecake Factory Avocado Egg Rolls i KFC Fried Chicken.

Golden Beer Battered Fish

Beer Battered Fish całkowicie zaspokoi Twoje smażone w głębokim tłuszczu apetyty. Ta skórka jest chrupiąca, ale nie ciężka dzięki gazowanemu piwu., Tworzy złocistą skórkę wokół dorsza i utrzymuje ją bardzo wilgotną i łuszczącą się.

Jeśli szukasz łatwego obiadu, który jest gotowy w zaledwie kilka minut, jest to idealny przepis, aby spróbować. Fish and Chips robi się ze świeżego dorsza, który zanurza się w cieście z mąki, jajek, piwa i przypraw. Następnie smażone do perfekcji, aż będzie chrupiące i złocisto brązowe. Ten szybki posiłek jest uwielbiany zarówno przez dzieci, jak i dorosłych.

nie przejmuj się potrawą o mocnym smaku alkoholu. Możesz użyć jasnych piw, które utrzymują przewiewność bez zbytniego smaku alkoholu., Oczywiście możesz użyć mocniejszych odmian, jeśli wolisz. Najlepiej smakuje na gorąco z frytkownicy!

jak zrobić chrupiącą rybę w piwie?

1. Zbierz składniki. Aby uzyskać najbardziej aromatyczną powłokę, potrzebujesz proszku czosnku i proszku cebuli. Odmierz stare przyprawy z Zatoki, wędzoną paprykę i musztardę w proszku. Ponadto pieprz cayenne dodaje ciepła. Przygotuj piwo, jajko i mąkę. Wreszcie, będziesz potrzebował wystarczająco dużo oleju do smażenia.
2. przygotuj cod. Pokrój na 5-calowe kawałki. Następnie osusz powierzchnię., Doprawić obie strony solą i białym pieprzem.
3. zrobić ciasto. Ubić wszystkie składniki ciasta dobrze. Kilka grudek jest w porządku.
4. smaż dorsza. Smażyć w głębokim tłuszczu dorsza, a następnie przenieść na stojak. Powłoka będzie bardziej chrupiąca.
5. serwuj. Podawać natychmiast z preferowanymi dipami i bokami.

Jak długo należy smażyć rybę w cieście?

To zależy jak duże są Twoje plastry dorsza. W przypadku długich cięć o długości 5 cali, uzyskanie złotej, chrupiącej powłoki trwa około 8 minut bez przegotowania ryby. Dostosuj również czas gotowania, jeśli używasz mniejszych lub większych kawałków.,

najlepsze ryby do ryb z frytkami?

Cod jest popularnym i jednym z najlepszych wyborów w sklepach z chipami. Jednak w niektórych lokalizacjach może być drogie lub niedostępne.

możesz wymienić go na halibuta, plamiaka, witlinka, flądrę, tilapię lub mintaja. Możesz w zasadzie użyć dowolnej białej, subtelnej odmiany o Smaku. W końcu to, co wyróżnia to danie, to pyszna chrupiąca powłoka!

jakiego rodzaju piwa użyć?

piwo jest najważniejszym składnikiem tej pysznej powłoki., Istnieje tak wiele różnych typów tam, więc być może zastanawiasz się, który z nich będzie działać najlepiej.

moja zasada brzmi: wybierz to, co lubisz pić!,

oto kilka pomysłów:

• dla entuzjastów stoutu, lekka lekko słodka, pełnokrwista śmiałość Guinnessa świeci w cieście
• Jeśli nie chcesz intensywnego smaku alkoholowego, komercyjne rodzaje, takie jak Coors i Pabst Blue Ribbon, nadadzą powłokę, która jest przewiewna bez oczywistego smaku piwa
• Newcastle i inne brązowe piwa nadają temu ciastu piękny karmelowy ton

typy hoppy, ponieważ mogą nadawać gorzki posmak powłoce. Ale dla każdego jej własne! Niektórym się to podoba.,

jaki olej najlepiej stosować w piwie?

używaj rzepaku, warzyw i innych neutralnych odmian. Ponadto olej z orzeszków ziemnych jest świetny w użyciu, ponieważ ma jeden z najwyższych punktów palenia, który jest świetny do głębokiego smażenia.,

najlepszy sos do użycia:

można go zachować proste z wyciśnięciem cytryny, dip octu (Lubię biały lub brązowy słód) i sól morską, ale pasuje również idealnie do tych pysznych sosów:

• sos Tzatziki: ten zdrowy sos jogurtowy ze świeżym czosnkiem, startym ogórkiem i koperkiem przecina wszelkie olejność tego smażonego Dania
• sos chrzanowy: jeśli jesteś fanem wasabi, pokochasz zanurzanie dorsza w tym kremowo-kwaśnym sosie z odpowiednią ilością ciepła!,
• domowy sos Mniam Mniam: jak urocza jest ta nazwa? Ten inspirowany Japonią sos jest zwykle podawany w restauracjach hibachi, ale jest tak łatwy do przygotowania od podstaw. Robi się go z bogatego japońskiego majonezu zmieszanego z ketchupem, a następnie doprawionego octem ryżowym i mirinem. Bardzo dobrze komponuje się z chrupiącymi krążkami cebulowymi i smażonymi paluszkami serowymi!
• Chik Fill a Sauce: kolejny świetny sos do maczania z odpowiednią równowagą słodkiego i wędzonego smaku.

Instrukcja przechowywania:

wspaniałą rzeczą w tym przepisie jest to, że nadal jest dobry po pewnym czasie., Resztki można łatwo przechowywać i przechowywać w lodówce przez kilka dni. Użyj hermetycznego pojemnika, a następnie przechowywać w lodówce do 4-5 dni.

przed włożeniem do lodówki upewnij się, że jest całkowicie chłodny. W przeciwnym razie będzie parować i rozmoknąć, niezależnie od pojemnika, w którym go umieścisz. Aby podgrzać, możesz upiec je w piekarniku 300F, aby przywrócić trochę chrupkości.,

więcej przepisy owoce morza:

• czosnek brązowy cukier szkliwione łososia
• Bang Bang przepis krewetki
• Hot Cheesy Crab Dip
• Grillowany łosoś szaszłyki
• Instant Pot Lobster Chowder

porady przepis: H3>

• służąc dzieciom? Możesz pokroić rybę na kawałki wielkości ugryzienia.
• również, jeśli używasz mrożonego dorsza, rozmrozić i całkowicie osuszyć.
• możesz skorzystać z tego przepisu!,
• spróbuj dodać różne przyprawy, takie jak curry w proszku, przyprawa ranch, przyprawa cajun lub papryka dla różnych odmian smaku.
• podczas głębokiego smażenia bardzo ważne jest uważne obserwowanie temperatury oleju. Chcesz mieć pewność, że olej jest wystarczająco gorący, aby idealnie ugotować rybę. Jeśli jest zbyt niska, skończysz z tłustą rybą.,

zapisz przepis

5 z 10 recenzji

dorsz w cieście piwnym jest doskonale słony i chrupiący! Świetny jako posiłek na własną rękę lub do dzielenia się z przyjaciółmi i rodziną.

Autor: Catalina Castravetserwaty: 6 porcji
Czas przygotowania: 20 minutczas przygotowania: 10 minutczas łączny: 30 minut

składniki

• 2907,18 funta dorsza (pokrojonego na kawałki o długości 4-5 cali)
• 29.,86g soli koszernej
• 1/22.46 łyżka białego pieprzu
• 1125g mąki uniwersalnej
• 114.79 łyżka czosnku w proszku
• 14.93 łyżka cebuli w proszku
• 1/22.46 łyżka musztardy w proszku
• 114.79 łyżka papryki wędzonej
• 14.93 łyżeczki przyprawy Old Bay
• 1/41.23 łyżeczki pieprzu cayenne
• 11 dużych jajek
• 12340.2 ouncesg piwo
• olej rzepakowy do smażenia

us customarymetric

instrukcje

1. rybę dobrze osuszyć papierowymi ręcznikami, następnie doprawić solą i pieprzem.,
2. w misce wymieszać mąkę z czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, musztardą i papryką, Old Bay i pieprzem cayenne, następnie dodać jajko i dobrze wymieszać.
3. dodawać do piwa, ubijając powoli do połączenia.
4. rozgrzej 3-4 cale oleju w dużym piekarniku holenderskim lub głębokiej żeliwnej patelni, aż osiągnie 365 stopni.
5. zanurz kawałki ryby w cieście, następnie ostrożnie przelej je do gorącego oleju i smaż na złoty kolor. Nie przepełniaj patelni, smaż rybę partiami.,
6. umieść smażone kawałki na stojaku z drutu, a nie na ręcznikach papierowych i pozostawić wystarczająco dużo miejsca między nimi, aby nie parowały z pozostałego ciepła.
7. podawać z sosem tatarskim i smacznego!

informacje o wartości odżywczej

kalorie: 570 węglowodany: 19 białko: 30 tłuszcz: 40 tłuszcze nasycone: 3 Cholesterol: 92 sód: 872 potas: 742 błonnik: 2 cukier: 1 witamina A: 759 witamina C: 2 wapń: 62 żelazo: 3

zapisz przepis

przepis?,Facebook i Instagram, Oznacz mnie tagiem @sweetnsavorymeals lub hashtagiem #sweetnsavorymeals.

Pokaż mi, co zrobiłeś na Instagramie lub Facebooku i oznacz mnie tagiem @ sweetnsavorymeals lub hashtagiem # sweetnsavorymeals.