przepis na skórki ziemniaczane to połówki ziemniaków polane serem i boczkiem, następnie pieczone do chrupiącej doskonałości i wykończone śmietaną i zieloną cebulą. Klasyczna przystawka, która jest łatwa do zrobienia i zawsze przyjemna dla tłumu!
uwielbiam podawać różne gorące przekąski, gdy jestem zabawny, w tym pieczone skrzydełka buffalo, poppery jalapeno i te załadowane Skórki ziemniaczane.,
pieczone Skórki ziemniaczane są popularne nie bez powodu – kto może oprzeć się kombinacji bekonu, sera a śmietana? Nie ja! Te domowe przekąski ziemniaczane są o wiele lepsze niż cokolwiek, co można kupić w sekcji zamrażarki, i są łatwe do zrobienia!
jak zrobić skórki ziemniaczane?
najpierw piecz małe ziemniaki przez około godzinę lub do zmiękczenia. Ziemniaki pokroić na pół i zgarnąć wnętrze, tworząc ” Skórki.,”Zostaw 1/4 do 1/2 cala ziemniaka na wewnętrznej stronie skórek.
skórki umyć oliwą z oliwek i posypać solą i pieprzem do smaku. Upiec Skórki ziemniaczane, aż będą chrupiące, a następnie dodać wszystkie dodatki. Ziemniaki dostać jeszcze jedną podróż przez piekarnik, a następnie są gotowe do dekoracji i służyć.
jak upiec ziemniaka?
aby upiec ziemniaka, wystarczy umyć i osuszyć ziemniaka, nakłuć widelcem i umieścić w piekarniku w temperaturze 400 stopni F. ziemniak musi pozostać w piekarniku przez około godzinę lub do zmiękczenia., Czas pieczenia zależy od wielkości ziemniaków.
Wskazówki dotyczące skórek ziemniaczanych
- wybierając ziemniaki, wybierz najmniejsze ziemniaki, jakie możesz znaleźć. Chcesz mniejszych ziemniaków, ponieważ będą one łatwe do podania jako przekąska i będą utrzymywać swój kształt lepiej niż większe ziemniaki.
- aby uzyskać elegancki wygląd, użyj worka do rur lub zamykanej torby z odciętą końcówką, aby wyprać kwaśną śmietanę na skórkach ziemniaków.
- nie używaj wstępnie rozdrobnionego sera cheddar, ponieważ jest pokryty środkami przeciwzbrylającymi i nie topi się dobrze.,
- jeśli przypadkowo usuniesz zbyt dużo ziemniaków podczas wydrążania skórek, po prostu weź część usuniętego ziemniaka i naciśnij go z powrotem na miejsce.
odmiany skórek ziemniaków
Klasyczne skórki ziemniaków to pyszne pieczone ziemniaki w dłoni, ale są inne smaki, które możesz włączyć.
- Meksykańskie: zamiast boczku można zastąpić kiełbasę Mexian chorizo i dodać czarną fasolę.
- Chili: na skórkach można użyć łyżki chili zamiast boczku.,
- sernik: do skórek można dodać pokrojony w kostkę ugotowany stek i paprykę. W tej wersji nie dodawaj boczku.
te ziemniaki są niesamowite i są o wiele lepsze niż w wersji restauracyjnej lub mrożonej. Świetnie nadają się na imprezę lub po prostu na codzienną przekąskę.,
więcej wspaniałe przepisy przystawek
- gorący Szpinak Dip
- smażona cukinia
- bekon Deviled Eggs
- Lemon Pepper Wings
- Biały Dip Queso
Print pin
Skórki ziemniaczane
- 6 small Russet potatoes
- 2 tablespoons olive oil
- salt and pepper to taste
- 1 1/4 cups shredded cheddar cheese
- 3/4 cup bacon cooked and crumbled
- 3/4 cup sour cream
- 1/3 cup green onions sliced
- cooking spray
Instructions
-
Preheat the oven to 400 degrees F., Przykryć patelnię natryskiem do gotowania.
-
nakłuj ziemniaki widelcem i piecz przez godzinę lub do zmięknięcia.
-
ziemniaki pokroić na pół. Ostrożnie wyjmij wnętrzności każdej połowy ziemniaka, pozostawiając obręcz 1/4-1/2 cala.
-
nagrzać piekarnik do 450 stopni F. umyć skórki ziemniaków oliwą z oliwek i doprawić solą i pieprzem do smaku.,
-
Piec Skórki ziemniaczane przez 10 minut, a następnie odwrócić je i piec 10 minut po drugiej stronie.
-
napełnij każdą skórkę ziemniaka serem i boczkiem. Wróć do piekarnika i piec przez 2-3 minuty lub aż ser się rozpuści.
-
umieść kwaśną śmietanę w torbie lub zamykanej torbie z zamrażalnikiem z odciętym jednym narożnikiem. Na każdego ziemniaka wymieszać porcję kwaśnej śmietany.
-
posypać zieloną cebulą, następnie podawać natychmiast.,