Przyprawiony Pilaf ryżowy (Rice-a-Roni Bez Pudełka!)

zapakowane mieszanki ryżowe należą do przeszłości, zwłaszcza gdy wiesz, jak zrobić zdrowszy, tańszy i smaczniejszy przyprawiony pilaf ryżowy. Wypróbuj ten domowy przepis rice-a-roni już dziś.

zastanawiałeś się kiedyś, czy mógłbyś zrobić to sam? W domu? Bez pudełka?

dzisiaj jest ten dzień, przyjacielu!

Kiedy dorastałam, bardzo podobała mi się mieszanka ryżu, którą robiła moja mama. Rice-a-Roni był podstawą w naszym domu., Bez wątpienia służył jako przystawka do patelni kotletów wieprzowych lub pieczonego kurczaka.

skoro przezwisko mojej mamy brzmiało Roni, skrót od Veronica, pomyślałem, że to jej imię, ale nie. Pilaf z ryżem i makaronem jest właśnie tym-ryżem i (maca)roni!

i to było ulubione dopóki nie dorosłem…

kiedyś, w moich nowożeńców lat, nauczyłem się jak zrobić Pilaf ryżowy. To było przełomowe!

kto by pomyślał, że pudrowe mieszanki ryżowe to naprawdę proste pilafy ryżowe w przebraniu? I że możesz zrobić to sam?!,

Madison Avenue na pewno strzegła tego dobrze strzeżonego sekretu przed nami niczego nie podejrzewającymi dziećmi lat 80-tych, których mamy pracowały i których fundusze domowe zostały odcięte. (Musiałam nauczyć się jak być gospodynią domową.)

co za rewelacja!

wszyscy wiemy, że zwykły biały ryż to całkiem dobry tani posiłek, ale jak sprawić, by był mniej nudny?Cóż, przyprawiony pilaf ryżowy lub „domowy ryż a Roni” to idealna odpowiedź! A kiedy robisz to sam, ze składnikami, które możesz wymówić, cóż, to sprawia, że fantastyczny dodatek.,

składniki do tego przyprawionego ryżu pilaf

aby zrobić ten przyprawiony ryż, potrzebujesz:

Orzo
biały ryż długoziarnisty
suszony tymianek
papryka wędzona
suszona bazylia
masło

rosół z kurczaka

jaka jest różnica między ryżem a ryżowym pilafem?

różnica między ryżem a ryżowym pilafem polega na tym, że ryż jest podstawą pilafu. Ale pilaf odnosi się bardziej do tego, jak ryż jest przygotowany.,

Pilaf to ryż najpierw podsmażany na maśle lub oleju, a następnie gotowany w bulionie lub bulionie, zwykle z przyprawami. Ryż natomiast, tak jak mój przepis na pieczenie ryżu w piekarniku jest typowo gotowany, gotowany na parze, lub inaczej gotowany, po prostu z wodą.

jaki jest najlepszy ryż do pilawu ryżowego?

najlepszy ryż do ryżu pilaf to ryż długoziarnisty. Uwielbiamy używać ryżu basmati jak z naszym Pilawiem z cytryny i ziół, ale ryż jaśminowy też by zadziałał.

ryż krótkoziarnisty może być bardzo zbity i nie polecam., Możesz również użyć brązowego ryżu, jak w tym prostym przepis na pilaf z brązowego ryżu

Dokonywanie przyprawionego pilaf z ryżu samodzielnie.

od lat robię proste ryżowe Pilafy. Dostosowanie go do stylu ryżu i „roni” polegało na dodaniu przypraw i dorzuceniu trochę orzo.

To było proste.

taniej.

do tego przepisu użyłam białego ryżu, który kupuję za 50 centów za funt w torebkach. Domowy rosół z kurczaka był „darmowy”., Przyprawy, orzo i masło, były używane w minimalnych ilościach, więc sumując się do mniej niż dolara.

powiedziałbym, że zrobiliśmy trzy razy więcej odmiany pudełkowej za około połowę ceny!

coraz lepiej!

zrobienie przyprawionego pilawu ryżowego nie zajmuje dużo więcej niż otwarcie mieszanki pudełkowej. Nie tylko Duże Jedzenie nam wmówiło, że ich produkt jest łatwiejszy, ale także dodali do niego masę śmieci.

kilka minut spędzonych na mierzeniu to nic w porównaniu z tym, ile pieniędzy Oszczędzasz i o ile lepszy efekt końcowy smakuje!,

Co to jest pilaf ryżowy?

Pilaf ryżowy to świetne przystawki. Można go podawać z kurczakiem (być może marynowanym w najlepszej marynacie z kurczaka dijon w historii!) lub świetny stek, jak mój przepis na stek śródziemnomorski na kompletny posiłek.

może również służyć jako doskonała baza do posiłków miskowych. Jedną z ulubionych kombinacji mojego dzieciństwa byłaby wieprzowina, ten przyprawiony ryż i trochę kukurydzy z kolby. Mniam!

jak zrobić domowy ryż Roni?

Robienie przyprawionego ryżu jest super proste., Sprawdź to:

rozpuść masło na patelni.
dodać niegotowany ryż, orzo i sos na złoty kolor.
wymieszać przyprawy.
następnie dodać bulion lub bulion i wodę.
zmiksować na wolnym ogniu.
gdy zacznie się bąbelkować, przykryj i zmniejsz ciepło. Gotować na wolnym ogniu przez 20 minut lub aż cała ciecz zostanie wchłonięta. Puch widelcem i podawać!

czy można zrobić przyprawiony ryż w garnku błyskawicznym?

tak! Możesz zrobić ten domowy ryż Roni w szybkowarze., Wykonaj te same kroki, jednak będziesz chciał użyć równych części płynu do ryżu.

będziesz również chciał znacznie skrócić czas gotowania. Zobacz przepis na dokładne pomiary i czasy gotowania.

jak przechowywać resztki ryżu?

resztki ryżu można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni. Można schłodzić go szybko, rozkładając go na dużą blachę do pieczenia, a następnie raz ostudzić śmiało i przechowywać go w pojemniku.,

Jak zrobić ten przepis niedrogo:

Oto niektóre ze strategii, których używam, aby ten przepis był bardziej ekonomiczny:

kupować luzem. Wiem, że Costco jest najlepszym miejscem do kupowania składników luzem, takich jak ryż lub bulion z kurczaka, gdy nie ma wielkiej sprzedaży gdzie indziej. Śledzę ceny, aby wiedzieć, kto ma najlepszą ofertę, gdzie. Jeśli uważasz, że nie będziesz jeść przez dziesięć funtów worek ryżu zbyt szybko, podziel zakup z przyjacielem lub przechowywać dodatkowe w zamrażarce, aby przedłużyć jego trwałość. Tak zakupy w Costco mogą zaoszczędzić pieniądze, jeśli zrobione dobrze., Podobnie często kupuję przyprawy luzem, ponieważ jest to najlepsza cena jednostkowa.
zrobić własne akcje. Domowy kurczak jest tak łatwy do zrobienia i praktycznie darmowy, jeśli już pieczesz kurczaka lub kupujesz kurczaki z rożna. Wyodrębnij cały smak z kości, zanim je rzucisz.

narzędzia, których używam, aby ten przepis był łatwy:

posiadanie odpowiednich narzędzi kuchennych może naprawdę uprzyjemnić twój czas w kuchni. Z biegiem czasu udoskonaliłem swoją kolekcję tak, aby była idealna dla moich potrzeb. Oto narzędzia, które lubię używać w tym przepisie.,

Nóż Szefa Kuchni Ergo-mam swój zestaw od kilku lat i sprawdzają się dobrze.
garnek 5-litrowy z pokrywką – mam ten. Jest idealny do gotowania chili lub dużego garnka ryżu.
Szybkowar – zamiast gotować na płycie kuchennej, można zrobić ryż Meksykański w szybkowarze. Zobacz Uwagi do przepisu poniżej.

Po przygotowaniu przepisu zrobisz mi przysługę? Byłabym wdzięczna, gdybyś wrócił i zostawił gwiazdorską recenzję. Z góry dziękuję za opinie!,

jeśli przygotowujesz ten przepis, pamiętaj, aby zrobić zdjęcie i hashtag to #GOODCHEAPEATS. Nie mogę się doczekać, co ugotujesz!

Drukuj przepis dodaj do kolekcji idź do kolekcji

4.79 z 28 głosów