zwany także ryżem konwertowanym, Carolina® Gold Parboiled Rice bierze swoją nazwę od procesu częściowego wrzenia ryżu w jego łusce. Proces ten nadaje ryżu swój charakterystyczny żółty kolor, a także pomaga zachować niektóre oryginalne witaminy, minerały i produkty pełnoziarniste znajdujące się w ryżu. Ryż Parboiled ma również bardziej orzechowy smak niż biały ryż o neutralnym smaku.,
Nasz bardzo długoziarnisty ryż Parboiled jest bezglutenowy, bez GMO zweryfikowany projekt, świetny smak i nadaje się zarówno do diety wegetariańskiej, jak i wegańskiej. Spróbuj w którymś z następnych dań ryżowych.
Jak gotować ryż parzony
idealny stosunek do gotowania ryżu parzonego to 2¼ szklanki wody na 1 szklankę ryżu. Ten ryż można gotować nad kuchenką, w kuchence mikrofalowej, garnku Instant lub kuchence ryżowej.
Wskazówka dotycząca smaku: aby uzyskać jeszcze więcej smaku we wszystkich potrawach, ugotuj ryż w wodzie lub bulionie z przyprawami, olejami lub ziołami.,
propozycje receptur
ponieważ ziarna są bardzo długie, pozostają bardziej oddzielne i puszyste po ugotowaniu i mogą być używane wszędzie, gdzie tradycyjny biały ryż może.
dodaj nieco więcej smaku do następnej sałatki ryżowej, pilawu ryżowego lub przystawki warzywnej, jak talerz kremowego ryżu z paskami pieprzu Poblano. Świetnie nadaje się również do stosowania w zupach, nadziewanych paprykach lub obiadach z kurczakiem i ryżem.,
podawaj go na następnym spotkaniu świątecznym jako przystawkę, jak w tej tandetnej zapiekance ryżowej z zielonej fasoli lub pysznym deserze z puddingu ryżowego, karmelu Rice creme lub użyj go do przygotowania własnej domowej mąki ryżowej do wypieków!
inne odmiany Parboiled
posiadamy również średnioziarnisty ryż Parboiled, który jest idealny do przyrządzania dań takich jak autentyczna Hiszpańska Paella. Dzieje się tak dlatego, że krótsze ziarna zawierają więcej skrobi i po uwolnieniu sprawiają, że danie jest bardziej kremowe naturalnie bez dodatku śmietany.
ryż Parboiled vs., Biały ryż
podczas gdy zarówno biały ryż, jak i ryż Parboiled są bardzo długoziarniste, ryż Parboiled charakteryzuje się bardziej żółtym kolorem o silniejszym smaku niż jego neutralny odpowiednik. Również proces parboiling ryż pomaga zwiększyć ilość pełnoziarnistych, co czyni go bardziej podobny do brązowego ryżu.
Dostępne rozmiary
32 uncje (907g),80 uncje (2,27 kg),160 uncje (4,5 kg),320 uncje (9,07 kg),800 uncje (22,7 kg)
czas gotowania
25 minut
wielkość porcji
2 uncje