ponieważ chlorek sodu (sól) ma kilka ważnych funkcji w organizmie, konieczne jest spożywanie go z żywności, aby utrzymać optymalny stan zdrowia.
niektórzy twierdzą, że sól morska ma w szczególności kilka dodatkowych korzyści. Jednak większość z nich nie jest poparta silnymi badaniami naukowymi.
oto kilka najczęstszych twierdzeń dotyczących soli morskiej.
nawodnienie, ciśnienie krwi i inne
ogólnie rzecz biorąc, sól może pomóc w utrzymaniu odpowiedniego poziomu nawodnienia i ciśnienia krwi.,
ponieważ sód odgrywa istotną rolę w równowadze płynów, brak jego wystarczającej ilości może prowadzić do odwodnienia, szczególnie podczas ćwiczeń o wysokiej intensywności (6, 7).
prawidłowa równowaga płynów w organizmie jest również ważna dla utrzymania prawidłowego poziomu ciśnienia krwi (8).
dlatego spożywanie zbyt małej lub zbyt dużej ilości sodu może prowadzić do zmian ciśnienia krwi u osób wrażliwych na sól spożywaną w diecie (9).
Jedzenie soli morskiej może pomóc ci zaspokoić Twoje zapotrzebowanie na sód, ale możesz również uzyskać sód z wielu innych produktów spożywczych.,
trawienie
niektórzy uważają, że spożywanie soli morskiej zmieszanej z letnią wodą wspomaga trawienie.
chlorek jest niezbędny do wytworzenia kwasu żołądkowego, a chlorek sodu (sól) ułatwia wchłanianie i transport substancji odżywczych w jelitach po ich rozbiciu podczas trawienia (10).
dlatego spożywanie wystarczającej ilości soli sprzyja optymalnemu zdrowiu układu pokarmowego.
w jednym z badań oceniano efekty picia słonej wody u 54 osób dorosłych przygotowujących się do kolonoskopii.
ci, którzy wykonywali określone pozycje jogi i wypili 2 szklanki (480 ml) wody sporządzonej z 4.,5 gramów soli miało wypróżnienia przed zabiegiem (11).
jednak nie jest jasne, w jakim stopniu sama słona woda pomaga poprawić zdrowie jelit.
podczas picia soli morskiej zmieszanej z wodą może pomóc w trawieniu w niektórych przypadkach, picie zbyt dużej ilości słonej wody może prowadzić do spożywania zbyt dużej ilości soli. Uzyskanie odpowiedniego sodu z innych źródeł jest prawdopodobnie wystarczające, aby wspomóc normalne trawienie.
zdrowie skóry i stany zapalne
biorąc kąpiel solą morską uważa się, że zmniejsza suchość skóry i stany zapalne.,
w rzeczywistości National Eczema Foundation zaleca dodanie 1 szklanki soli do wody do kąpieli, aby pomóc złagodzić podrażnienia od egzemy, stanu oznaczonego czerwoną, swędzącą skórą (12).
nie wiadomo jednak, w jaki sposób i czy kąpiele solne pomagają zmniejszyć stan zapalny skóry, a także czy sól morska wywiera szczególne skutki.
jedno z badań u osób z suchą skórą wykazało, że kąpiel w roztworze soli otrzymanym z Morza Martwego pomogła zwiększyć nawilżenie skóry i zmniejszyć szorstkość w porównaniu z kąpielą w wodzie z kranu (13).,
To powiedziawszy, naukowcy przypisali pozytywne wyniki do ilości magnezu w roztworze Morza Martwego – a nie zawartości soli (13).
Co więcej, inne badanie wykazało, że wyższe stężenia chlorku sodu w organizmie i skórze mogą zwiększyć liczbę komórek odpornościowych, które prowadzą do reakcji zapalnych związanych z suchą i swędzącą skórą (14).
te sprzeczne wyniki sugerują, że zdolność kąpieli solą morską do poprawy podrażnień skóry może w dużej mierze zależeć od składu mineralnego soli.,
sole morskie o wysokiej zawartości magnezu mogą być najlepszym rodzajem do kąpieli dla osób z problemami skórnymi.
podsumowanie
uzyskanie wystarczającej ilości sodu, niezależnie od rodzaju soli, z której pochodzi, jest ważne dla nawodnienia i ciśnienia krwi. Niektóre badania sugerują, że może również wspomagać trawienie i poprawiać problemy skórne po dodaniu do kąpieli.