- podziel się tym
aby zgłosić podejrzenie choroby przenoszonej drogą pokarmową lub wodną, zadzwoń pod numer 1-877-food-ILL.
Safer Farm Animal Contact Exhibits (Safer FACEs)
program szkoleniowy Safer Farm Animal Contact Exhibits (Safer FACEs) pomoże Ci zrozumieć ryzyko chorób i obrażeń ze strony zwierząt gospodarskich oraz jak chronić odwiedzających., Ukończ to bezpłatne szkolenie online, a Minnesota Department of Health zapewni certyfikat, że Twoje miejsce dowiedział się o tych kwestiach.
zrób Pranie ręczne zdrowym nawykiem
dokładne mycie rąk może pomóc w zapobieganiu chorobom.
Wykres przechowywania lodówek i zamrażarek
Wykres ten podaje krótkie, zachowawcze czasy przechowywania, aby chronić Cię przed psuciem się żywności (co ryzykujesz w długim chłodzeniu) i przed utratą smaku (co się dzieje, gdy żywność pozostaje zbyt długo w zamrażarce).,
Norovirus Infection
dowiedz się więcej o Norovirus, jak zminimalizować ryzyko zakażenia norovirus, wymagane informacje raportowania, cechy kliniczne, diagnostyka laboratoryjna, leczenie i więcej.
nie ma czegoś takiego jak „grypa żołądkowa” (PDF)
dolegliwości „grypa żołądkowa” są zwykle norowirusem, najczęstszą przyczyną chorób przewodu pokarmowego.
podstawy bezpieczeństwa żywności: zapobieganie chorobom przenoszonym przez żywność
możesz wiele zrobić, aby bezpiecznie obsługiwać i przygotowywać jedzenie., Dowiedz się, co możesz zrobić, aby bezpiecznie przygotowywać, podawać i przechowywać żywność.
Chroń innych, jeśli masz biegunkę!
każdy, kto choruje na biegunkę, powinien unikać pływania w publicznych basenach lub jeziorach, dzielenia się kąpielami z innymi i przygotowywania jedzenia dla innych.
małe dzieci (dzieci w pieluchach), które doświadczają biegunki, nie powinny być dopuszczone do pływania lub uczęszczania do przedszkola.