Czy cierpisz na ADD, ADHD, egzema, astmę lub inne objawy związane z alergią? Jeśli tak, czy kiedykolwiek myślałeś o dostosowaniu diety, aby zobaczyć, czy możesz zmniejszyć nasilenie objawów lub nawet zmniejszyć dawkę leku?
Jeśli wzbudziłem Twoje zainteresowanie, Czytaj dalej.,
Chociaż istnieje kilka różnych diet eliminacyjnych, które okazały się skuteczne w leczeniu wyżej wymienionych schorzeń, wyróżnia się w szczególności jedno podejście: dieta o niskiej zawartości salicylanu z naciskiem na usuwanie wszystkich dodatków do żywności i substancji chemicznych.
dieta o niskiej zawartości salicylanu może być niezwykle korzystna, jeśli chodzi o łagodzenie przewlekłych objawów zdrowotnych, jednak podejście to jest dość restrykcyjne i często jest najlepiej wdrażane po wykorzystaniu innych mniej ograniczających metod., Sprawdź mój poprzedni artykuł na temat nietolerancji histaminy i strategii diety eliminacyjnej najpierw przed rozważeniem diety o niskiej zawartości salicylanu.
w dzisiejszym artykule przejrzymy objawy nietolerancji salicylanu, najlepsze produkty do jedzenia na diecie o niskiej zawartości salicylanu, a także przejrzymy najczęstsze chemikalia spożywcze i Dodatki znane z wywoływania reakcji podobnych do nietolerancji salicylanu.
czym są salicylany?
salicylany to naturalnie występujące substancje chemiczne występujące w żywności pochodzenia roślinnego, w tym owoce, warzywa, orzechy, nasiona, przyprawy i zioła., Chemikalia te można porównać do naturalnego środka owadobójczego, pomagając chronić roślinę przed drapieżnikami w jej naturalnym środowisku.
jak można się domyślić, prawie każdy z nas spożywa jakąś formę salicylanu codziennie, czasem nawet co godzinę. To, czego możesz już nie wiedzieć, to to, że salicylany można znaleźć we wszystkim, od kosmetyków / produktów do twarzy po pastę do zębów, a nawet leki przeciwbólowe dostępne bez recepty.
dlaczego niektórzy z nas nie tolerują salicylanów?,
gdy osoba nie jest już w stanie tolerować salicylanów, następuje to w wyniku nieprawidłowego działania enzymu znajdującego się w szlaku, który jest odpowiedzialny za inicjowanie procesu zapalnego w naszym organizmie. Zasadniczo brak enzymu tworzy „blokadę” w szlaku chemicznym i nasz organizm nie jest w stanie przetwarzać salicylanów.
brzmi trochę dziwnie, wiem.,
krótko mówiąc, gdy osoba wrażliwa na salicylan jest narażona na naturalnie występujące substancje chemiczne, dochodzi do uwolnienia komórek tucznych, które wywołują reakcję podobną do reakcji alergicznej. Ważne jest, aby pamiętać, że histamina jest zwykle uwalniana w tym procesie.
ciekawostka: czasami osoby nie reagują na salicylany znajdujące się w jedzeniu, ale czują się okropnie po zażyciu leku zawierającego salicylany. Dzieje się tak, ponieważ zazwyczaj występuje znacznie wyższe stężenie salicylanów w lekach przeciwbólowych.,
wysokie stężenia salicylanów mogą pomóc zmniejszyć ból poprzez zmniejszenie liczby prostaglandyn w naszym organizmie. Prostaglandyny są związkami hormonalnymi, podobnymi do lipidów, występującymi w prawie każdej tkance naszego ciała. Są one uwalniane, gdy nasze ciało doznaje urazu i mogą pomóc w skrzepie, gdy występuje uszkodzenie naczyń, a także skurcz mięśni lub tkanki naczyń krwionośnych, gdy występuje uszkodzenie w celu zmniejszenia utraty krwi.
należy pamiętać, że lekarz może odnosić się do tego stanu jako „salicylan alergii”., Chociaż nie jest to prawdziwa alergia IgE, jest to termin większość osób może zrozumieć, dlaczego jest on używany tak często. Prawidłową terminologią jest nietolerancja salicylowa.
jakie są najczęstsze objawy nietolerancji salicylanu?,
chociaż reakcja układu odpornościowego może się znacznie różnić w zależności od osoby, najczęstsze objawy nietolerancji salicylanów obejmują:
- astma lub inne przewlekłe choroby oskrzeli
- wyprysk
- nieżyt nosa i polipy nosa
- pokrzywka
- uporczywe problemy żołądkowo-jelitowe
- u niektórych osób może wystąpić obrzęk kończyn i powiek, bóle głowy, dzwonienie uszu, a nawet moczenie w łóżku
- /li>
teraz, możesz myśleć, ok te objawy brzmią tak, jakby mogły wpaść w wiele innych warunków., W rzeczywistości nawet wydaje się pokrywać znacznie z nietolerancją histaminy.
masz absolutną rację w myśleniu o tym.
kluczem jest próba przeglądu sytuacji ze znacznie większego obiektywu. Jeśli wystąpi kilka lub więcej z powyższych objawów, nadszedł czas, aby zadać sobie następujące pytania. Czy czujesz się znacznie gorzej i czy twoje objawy wydają się być zaostrzone, gdy spożywasz dużą liczbę wysokiej salicylan żywności w jednym posiedzeniu? (Patrz lista żywności poniżej) Czy masz tendencję do reagowania po zażyciu leków przeciwbólowych, takich jak aspiryna?, To są główne wskazówki, że salicylany mogą być winowajcą.
innymi słowy, mówię, że powinieneś starać się jak najlepiej przetrwać z kłaczków i kostek lodu.
tylko żartowałem.
Najlepsze pokarmy do jedzenia na diecie o niskiej zawartości salicylanu
zamiast ciągle skupiać się na tym, czego nie możesz jeść, porozmawiajmy o tym, co możesz jeść.,
najlepsze produkty o niskiej zawartości salicylanu obejmują, ale nie są ograniczone do:
- nerkowce
- nasiona maku
- banany
- gruszki
- papaje
- jabłka (najlepiej obrane)
Brukselkazielona beansCeleryCabbageOnionPeas & legumescauliflower białe ziemniaki (najlepiej obrane)Szparagusnajlepszy olej salicylowy o niskiej zawartości oleju do gotowania: Słonecznik, Rzepak, szafranfresh białko zwierzęce jest zazwyczaj „bezpieczne” w całej nie trzeba dodawać, że podejście o niskiej zawartości salicylanu może być niezwykle trudne do prawidłowego wdrożenia, szczególnie dla młodych sportowców. Jednak, gdy dana osoba jest w stanie pozostać zgodna z dietą przez ~3 tygodnie, można poczynić duże postępy.,
Pro wskazówka: jeśli pracowałeś sumiennie ze swoim lekarzem w celu usunięcia wysokiej salicylanów żywności i nadal nie czujesz się zbyt dobrze, istnieje duża szansa, że może reagować na inne chemikalia spożywcze. W niektórych sytuacjach osoba może nie doświadczyć prawdziwej ulgi objawowej, dopóki nie usunie wysokiej salicylanowej żywności oprócz innych typowych substancji chemicznych, takich jak siarczyny, kwas glutaminowy i benzoesany. (Więcej informacji na temat dodatkowych substancji chemicznych znajduje się poniżej).
czy to podejście dietetyczne jest zrównoważone? Oczywiście, że nie., Czy polecam usunięcie wszystkich pokarmów o wysokiej zawartości salicylanu na całe życie? Nie ma mowy! Niestety dieta o niskiej zawartości salicylanu nie jest zbyt gęsta.
pracujemy nad poznaniem twojego specyficznego układu odpornościowego na głębszym poziomie. Jesteśmy hustling, aby dostać się do źródła problemów zdrowotnych i irytacji zamiast maskowania ich z coraz więcej leków i operacji., (Fun little titbit for you–kiedyś pracowałem z kobietą, która miała straszną alergię i co kilka miesięcy chodziłem do lekarza, aby chirurgicznie usunąć polisy nosa. Krótko mówiąc, pracowaliśmy razem, aby stworzyć dla niej dietę o niskiej zawartości salicylanu i w ciągu 10 dni od wdrożenia jej objawy znacznie się zmniejszyły, a ona nie miała już polipów nosa. Minęło wiele lat, odkąd musiała chirurgicznie usunąć polip.,)
chociaż dieta o niskiej zawartości salicylanu nie jest dokładnie zabawnym podejściem do leczenia, jest bezpieczniejsza i mniej inwazyjna niż większość konwencjonalnych metod terapii wymienionych powyżej objawów. Najlepszy ze wszystkich? To nie jest szybkie rozwiązanie. Jak już zapewne zauważyliście, my w FWDfuel nie idziemy na skróty!
A propos unikania skrótów….
Jeśli okaże się, że czujesz się znacznie lepiej na diecie o niskiej zawartości salicylanu i planujesz kontynuować plan przez dłużej niż 3 tygodnie, najlepiej jest rozpocząć profesjonalną multiwitaminę o niskiej zawartości salicylanu. Dlaczego?, Zaufaj mi, absolutną ostatnią rzeczą, z którą chcesz się uporać, przestrzegając tak restrykcyjnego schematu diety, jest rozwój niedoborów składników odżywczych. Polecam profesjonalne multiwitaminy, ponieważ większość standardowych multiwitamin z lokalnego sklepu spożywczego jest wypełniona syntetycznymi barwnikami składników, sztucznymi aromatami itp. to może wywołać reakcję immunologiczną.
moją ulubioną multiwitaminą klasy profesjonalnej o niskiej zawartości salicylanu obecnie na rynku jest Thorne Research Basic Nutrients (to linki do Amazon)., Chociaż kochamy Amazon i często polecam zakup za ich pośrednictwem, To multi można kupić za prawie połowę ceny za pośrednictwem naszego ulubionego sklepu specjalnie dla wysokiej jakości suplementów, Wellevate. Po zalogowaniu się do Wellevate będziesz chciał wyszukać konkretnie „Thorne Basic Nutrients 2 / day”. Istnieją inne odmiany tego multi, ale 2 / dzień jest naszą preferencją.
(zwykłe zastrzeżenie: FWDfuel Sports Nutrition jest uczestnikiem programu Amazon Services LLC Associates oraz programu Emerson Wellevate Associates., Programy te mają na celu zapewnienie środków dla blogerów i wykwalifikowanych pracowników służby zdrowia, aby zarabiać opłaty reklamowe, łącząc się z ich witrynami. Każda firma oferuje niewielką prowizję od produktów sprzedawanych za pośrednictwem swoich linków partnerskich. Ceny produktów nie różnią się, gdy znajdziesz je klikając na nasze linki, A wyszukiwanie na własną rękę. Każdy zakup wspiera naszą sprawę i pomaga nam utrzymać tę stronę internetową i działa bez dodatkowych kosztów dla Ciebie.)
czekaj, wspomniałeś o dodatkowych chemikaliach spożywczych? Co to dokładnie znaczy?
siarczyny są konserwantami dodawanymi do żywności dla świeżości., Wiele osób ma tendencję do rozpoznawania, gdy mają nietolerancję siarczanu. Czy kiedykolwiek słyszałeś, jak ktoś powiedział: „człowieku, mam takie straszne bóle głowy po wypiciu wina!”? To zazwyczaj wynik nietolerancji siarczanów. Czasami pokrzywka, nudności i objawy astmatyczne wystąpią u kogoś z nietolerancją siarczanu.
powszechnie spożywane produkty o wysokiej zawartości siarczanu obejmują alkohol, napoje bezalkoholowe, soki owocowe, ocet, mięso obiadowe, żelatynę, Skorupiaki, pakowane i przetworzone produkty spożywcze, takie jak galaretki, ogórki kiszone, wiśnie, kapusta kiszona, owoce do smarowania i komercyjne pieczywo, herbatniki i desery.,
ważne jest, aby pamiętać, że nietolerancja siarki nie jest wymienna z nietolerancją siarki, chociaż czasami mogą być związane. Nietolerancja sulfonu jest związana z mutacją genetyczną. Ta mutacja może cofać jego brzydką głowę po doświadczeniu chronicznych warunków zdrowotnych, takich jak przepuszczalność jelit lub przerost bakteryjny jelita cienkiego (SIBO). Najczęstszymi objawami nietolerancji siarki są bóle głowy, gazy, wzdęcia, ból przewodu pokarmowego, obrzęk, przy czym najbardziej klasycznym objawem jest zapach amoniaku na oddechu lub stolcu.,
benzoesany to chemikalia spożywcze, które powstają w wyniku połączenia dwóch cząsteczek salicylanu. Mogą występować naturalnie lub syntetycznie. Ponieważ benzoesany mają podobną strukturę molekularną do salicylanów, odpowiedź układu odpornościowego jest często identyczna.
z naturalnego punktu widzenia benzoates można znaleźć w szpinaku, miodzie, pomidorach, awokado,soi, papai, żurawinie, wszystkich owocach pestkowych, dyni, czarnych i zielonych herbatach, jagodach, czekoladzie i prawie wszystkich przyprawach. Co dziwne, benzoesan jest wysoce skoncentrowany w cynamonie.,
śmiało Odwróć etykietę na kilku przetworzonych produktach spożywczych w szafce kuchennej. Prawdopodobnie znajdziesz benzoesan sodu jako jeden z wymienionych konserwantów.
kwas glutaminowy jest aminokwasem, który występuje naturalnie w starszych produktach spożywczych. Może być również wytwarzany syntetycznie, najczęściej w postaci MSG (glutaminianu sodu). Wiele osób zgłasza wrażliwość na MSG. MSG jest substancją chemiczną, która daje wiele żywności, której nieodparty smak umami, często znajduje się w przetworzonej i uzgodnionej żywności, żywności azjatyckiej itp. Objawy są podobne do nietolerancji salicylanu.,
na koniec chciałbym krótko poruszyć kwestię alergii na nikiel. Poruszę tylko ten warunek, ponieważ jest to coś, co widziałem tylko kilka razy w mojej karierze. Jest to jednak bardzo realna kwestia, o której moim zdaniem warto wspomnieć.
Nikiel występuje naturalnie w naszej glebie, dlatego można go znaleźć w wielu pokarmach roślinnych. Najtrudniejsze jest jednak to, że stężenie niklu może się różnić w zależności od regionu i naprawdę nie ma sposobu, aby wiedzieć, gdzie rośnie w obfitości., Oprócz roślin, nikiel można znaleźć w procesie konserwowania, a także z naszych naczyń kuchennych.
najczęstszymi objawami alergii na nikiel są kontaktowe zapalenie skóry i wyprysk, głównie na dłoniach. Co ciekawe, moi klienci reagujący na nikiel w przeszłości po raz pierwszy zauważyli alergię, gdy nosili biżuterię metalową. Element biżuterii wielokrotnie pozostawiał jasnoczerwoną wysypkę i lub ciemne przebarwienia w miejscu, w którym element był noszony.
jesteś już przytłoczony?,
niezależnie od tego, czy jesteś na szczycie dietetycznych alergenów lub chemikaliów spożywczych, istnieje wiele odmian diety eliminacyjnej, które można śledzić.
przede wszystkim pamiętaj, aby pracować z wykwalifikowanym lekarzem, który jest dobrze zorientowany w wrażliwości żywności i nietolerancji. W przeciwnym razie może się okazać, że jest to znacznie bardziej stresujący i wyciągnięty proces niż musi być. Jeśli nie jesteś w stanie znaleźć kogoś odpowiednio przeszkolonego w diecie eliminacyjnej, znajdź praktykującego, który jest otwarty na ten proces i skorzystaj z poniższych kroków, aby cię poprowadzić.,
pierwszym krokiem jest usunięcie najlepszych alergenów pokarmowych: pszenicy, nabiału, kukurydzy, jaj i soi. Jeśli to nie zapewnia ulgi, obejmują usunięcie wszystkich 8 najlepszych alergenów, które dodaje: Skorupiaki, orzeszki ziemne i wieprzowina.
jeszcze nie gdzie chciałbyś być? Ponownie wprowadzić te pokarmy i ponownie ocenić swoje objawy. Czas zacząć myśleć o chemikaliach spożywczych.
Co zauważasz? Znaczny stres? Infekcja? Duże wahania hormonalne? Może nawet zaczerwienienie skóry, bóle głowy i alergie?, W takim przypadku zdecydowanie rozważyłbym wdrożenie diety eliminującej histaminę. Sprawdź mój poprzedni artykuł na temat nietolerancji histaminy, aby uzyskać więcej informacji.
Jeśli te objawy nie współgrają z tobą, to co z przewlekłymi alergiami? Egzema? Nieżyt nosa i polipy nosa? Uporczywe problemy z płucami/oskrzelami? Tak? Jak wspomniano wcześniej w tym artykule, byłoby w Twoim najlepszym interesie, aby rozpocząć dietę o niskiej zawartości salicylanu.,
wreszcie, jeśli nadal nie czujesz, że dokonałeś pożądanego postępu, Prowadź dziennik dotyczący żywności i objawów, aby ustalić, czy warto głębiej zagłębić się w konkretne chemikalia spożywcze, takie jak benzoesany, siarczyny i kwas glutaminowy.
Czy Mogę jeszcze raz jeść pokarmy o wysokiej zawartości salicylanu lub środków chemicznych?
odpowiedź na to pytanie brzmi w większości tak., Jeśli okaże się, że masz salicylan lub nietolerancji chemicznej, ważne jest, aby ponownie wprowadzić każdy pokarm po jednym na raz, ponieważ okaże się, że niektóre pokarmy nadal reagują, podczas gdy inne nie masz już problemów. Prawdopodobnie okaże się, że poziom tolerancji będzie zależeć od konkretnych porcji.
przy ponownym wprowadzaniu żywności o wysokiej zawartości salicylanu lub bogatej w substancje chemiczne, zwróć uwagę na to, jak i kiedy reagujesz (jeśli w ogóle). Jeśli zareagujesz pierwszego dnia ponownego wprowadzenia danego pokarmu, masz niską tolerancję salicylanu., Jeśli jednak stwierdzisz, że w ogóle nie reagujesz lub nie zauważysz reakcji przed końcem okresu ponownego wprowadzenia (~5 dni później), masz większą tolerancję na tę specyficzną żywność o wysokiej zawartości salicylanu. Większość osób będzie w stanie tolerować niewielką garść żywności o wysokiej zawartości salicylanu w małych ilościach.
podsumowując, wdrożenie niskiego poziomu salicylanu i lub niskiego chemicznego schematu żywienia może być najskuteczniejszym sposobem pozbycia się przewlekłych objawów związanych z odpornością., Chociaż nie może to być najłatwiejsze lub najbardziej ekscytujące podejście, często jest to najbezpieczniejsza i najbardziej skuteczna metoda, jeśli chodzi o poprawę zdrowia długoterminowego, zwłaszcza gdy leki, operacje i inne konwencjonalne narzędzia medyczne zapewniły tylko krótkoterminową ulgę. Ponadto, jeśli czujesz się lepiej, ale nadal masz pewne objawy, które chcesz usunąć, sprawdź nasz przewodnik Ultimate Elimination Meal Plan, który może być kolejnym pomocnym krokiem w Twojej podróży.,
Jeśli podobał Ci się ten artykuł i chciałbyś poprawić zdrowie przyjaciela lub członka rodziny, nie zapomnij podzielić się z nimi tym artykułem. Ponadto, jeśli chcesz bliżej przyjrzeć się temu, co robimy, nauczyć się niesamowitych przepisów z 5 składnikami i mniejszymi, lub odkryć zabawne fakty na temat poprawy zdrowia, sprawdź nas na Instagram pod nazwą FWDfuel.
próbowałeś kiedyś dietę o niskiej zawartości salicylanu? Czy kiedykolwiek koncentrowałeś się na usuwaniu chemicznych dodatków z diety, aby odczuć ulgę w objawach? Udało Ci się? Podziel się swoimi przemyśleniami poniżej., Chcielibyśmy usłyszeć od ciebie!
