szwedzkie klopsiki
pamiętam, kiedy w mojej okolicy powstała pierwsza IKEA i wszyscy mogli o niej mówić. Co dziwne, słyszałem wzmiankę o szwedzkich klopsikach IKEA tak samo, jak słyszałem o ich niesamowitych produktach. Miałem przyjaciół, którzy wpadali na lunch tylko po to, żeby zjeść klopsiki! Jeśli nigdy nie jadłeś Szwedzkich klopsików przed, lub jeśli je kochasz, ale potrzebujesz świetny przepis, spróbuj tych!
co jest takiego specjalnego w szwedzkich klopsikach?,
szwedzkie klopsiki pochodzą z Turcji i są potrawą klopsikową, która jest podawana z kremowym sosem lub szwedzkim sosem Klopsikowym. Szwedzkie klopsiki są czasami mylone z włoskimi klopsikami, ale istnieją pewne różnice między tymi dwoma rodzajami klopsików.
szwedzkie klopsiki są zazwyczaj mniejsze niż włoskie klopsiki i są zwykle wykonane z 50-50 stosunek mielonej wieprzowiny i mielonej wołowiny. Szwedzkie klopsiki mają również tendencję do używania przypraw, takich jak ziele angielskie i gałka muszkatołowa do aromatyzowania, gdzie włoskie klopsiki polegają bardziej na aromacie parmezanu i czosnku.,
składniki Szwedzkich klopsików:
szwedzkie klopsiki są wykonane z cebuli, mielonej wołowiny, mielonej wieprzowiny, bułki tartej, żółtek jaj, ziela angielskiego, gałki muszkatołowej, soli i pieprzu.
składniki w szwedzkim sosie klopsiki to masło, mąka, bulion wołowy, kwaśna śmietana, sól i pieprz.
jak zrobić szwedzkie klopsiki:
zacznij od gotowania cebuli w odrobinie oliwy z oliwek, aż będą przezroczyste.
przygotuj szwedzkie klopsiki, łącząc mieloną wołowinę, mieloną wieprzowinę, bułkę tartą, żółtko jaja, ziele angielskie, gałkę muszkatołową i podsmażoną cebulę., Doprawić solą i pieprzem.
mieszamy klopsiki, aż dobrze się połączą. Użyj czystych rąk, aby zwinąć mieszaninę w klopsiki o wielkości około 1 cala. Powinno to zrobić około 30 klopsików.
gotować szwedzkie klopsiki na gorącej patelni z olejem, obracając je widelcem, aż wszystkie strony są rumiane. Klopsiki nie muszą być gotowane do końca.
Pulpety wyjąć na talerz, aby odpocząć, podczas gdy my gotujemy Szwedzki SOS klopsiki.,
jak zrobić Szwedzki SOS klopsiki:
- rozpuścić masło na patelni i ubić w mące, aż zrobi się lekko rumiane.
- stopniowo ubijać bulion wołowy, stale mieszając, aż lekko zgęstnieje.
- wymieszać kwaśną śmietanę i doprawić solą i pieprzem.
- dodać szwedzkie klopsiki do szwedzkiego sosu klopsiki i podawać klopsiki i sos na gotowanym makaronem jajecznym lub ryżu.,
jest to jeden z tych posiłków, który ma naprawdę proste składniki i smak, ale jest soo pocieszające i pyszne! Za każdym razem, gdy poproszę Jeffa o jakiś pomysł na kolację, to zawsze jest na szczycie jego listy. Żąda ich cały czas!
uwielbiam podawać szwedzkie klopsiki z dużą ilością warzyw gotowanych na parze lub zieloną sałatką.,Facebook, Instagram i PINTEREST możesz również śledzić mnie na Facebooku, Twitterze, Instagramie i Pintereście, aby uzyskać więcej informacji na temat tego, co robię, Możesz również śledzić mnie na Facebooku, Twitterze, Instagramie i Pintereście.
Możesz również śledzić mnie na Facebooku, Twitterze, Instagramie i Pintereście świetne przepisy!,
szwedzkie klopsiki
z ▢ 1/3 szklanki mąki ogólnego przeznaczenia
wskazówki
i
-
i podgrzać 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu., Dodać cebulę i gotować, często mieszając, aż cebula będzie przezroczysta, około 2-3 minut; odstawić.
-
w dużej misce połączyć mieloną wołowinę, mieloną wieprzowinę, bułkę tartą, żółtka jaj, ziele angielskie, gałkę muszkatołową i cebulę. Doprawić solą i pieprzem, do smaku.
-
mieszaj mieszaninę drewnianą łyżką, aż dobrze się połączysz. Użyj czystych rąk, aby zwinąć mieszaninę w klopsiki o wielkości około 1 1/2-in (powinno być około 20-24 klopsiki).,
-
dodaj pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek do patelni. Dodać klopsiki, partiami, i gotować, aż wszystkie strony są rumiane, o 4-5 protokół. Przełożyć na papierowy talerz wyłożony ręcznikiem.
dla szwedzkiego sosu klopsików:
-
roztopić masło na patelni. Ubić w mące, aż lekko rumiane, o 1 minutę. Stopniowo ubijamy bulion wołowy i gotujemy, stale mieszając, aż lekko zgęstnieje, około 1-2 minut.,
-
wymieszać kwaśną śmietanę, doprawić solą i pieprzem, do smaku. Wymieszać klopsiki i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż ogrzeje się i zagęści, około 8-10 minut.
-
podawać natychmiast, w razie potrzeby udekorowane natką pietruszki.
uwagi
do zamrożenia:
klopsiki zamarzają świetnie!, Lubię zamrażać je po ugotowaniu. Następnie, gdy chcę zrobić ten przepis, robię SOS, wyciągam klopsiki z zamrażarki i pozwalam im rozgrzać się w sosie. Można je również zamrozić na surowo, a następnie rozmrozić w lodówce. Brown je na patelni, jak stwierdza przepis, a następnie nadal gotować je w sosie.,
*1 serving equals 3 meatballs
Adapted from Damn Delicious
Nutrition
Have you tried this recipe?!