Szynka szkliwiona na święta

ta szkliwiona szynka jest pokryta słodkim brązowym cukrem i miodem, a następnie pieczona do złocistego brązu i karmelizowana. Najlepsza świąteczna szynka, która jest super łatwa do zrobienia i zawsze dostaje entuzjastyczne recenzje.

nigdy nie możesz się pomylić z szynką na święta, a ta przeszklona wersja jest zarówno piękna, jak i pyszna., Podawaj szynkę z ładowanymi puree ziemniaczanym i zawiniętą w boczek fasolką szparagową na świąteczny posiłek, który spodoba się twojej rodzinie i przyjaciołom.

szynka to klasyczne danie główne w okresie świątecznym, a miłą rzeczą w zakupie szynki jest to, że większość pracy jest już wykonana za Ciebie. Szynki są wstępnie wędzone, w pełni gotowane i spiralnie cięte, wszystko, co musisz zrobić, to dodać kilka aromatów i jesteś gotowy do pracy. Ta przeszklona szynka ma bogatą i pyszną glazurę, która idealnie karmelizuje się w piekarniku. Co najlepsze, jest to bardzo łatwe do wykonania!

jak zrobić glazurę z szynki?,

ta szynka glazura jest mieszaniną brązowego cukru, miodu, masła i przypraw, które wszystkie gotować razem, aż gęsta i syropowa mieszanina tworzy. Umyć połowę glazury na szynce, gdy się nagrzewa. Reszta glazury zostaje dodana pod koniec czasu pieczenia, a temperatura piekarnika jest zwiększona, aby zapewnić rumianą i chrupiącą powierzchnię zewnętrzną.

musisz zarezerwować połowę glazury do użycia po tym, jak twoja szynka jest głównie gotowana. Glazurę można przechowywać w temperaturze pokojowej lub w lodówce., Glazura może zaczynać twardnieć, gdy siedzi – po prostu kuchenka mikrofalowa szkliwo w 30 sekundach, aż będzie ciekła, kiedy będziesz gotowy do użycia.

jak gotować szynkę glazurowaną?

są dwa popularne sposoby gotowania szynki. Możesz upiec szynkę w piekarniku lub ugotować ją w garnku. W rzeczywistości można podgrzać szynkę w obu kierunkach dla tego przepisu, ale jeśli zdecydujesz się użyć garnka crock, będziesz musiał przenieść szynkę do piekarnika na ostatni krok przepisu.

jak długo gotuje się szynkę glazurowaną?,

szynka musi gotować około 20 minut na kilogram w piekarniku w temperaturze 325 stopni F. To dla standardowej pół szynki około 7-8 funtów. Jeśli zdecydujesz się gotować szynkę w wolnej kuchence, zajmie to około 3-4 godzin na małym ogniu.

ile szynki na osobę?

za standardową szynkę z kością można podać około 3/4 funta szynki na osobę. Jeśli chcesz dużo resztek na koniec posiłku, możesz zwiększyć tę kwotę do 1 funta szynki na osobę.

skąd wiesz kiedy ham jest gotowy?,

przytłaczająca większość szynek jest już gotowana, jedyne co robisz to podgrzewanie szynki do odpowiedniej temperatury bezpiecznej dla żywności. Szynka jest gotowa do jedzenia, gdy termometr włożony do najgrubszej części szynki czyta co najmniej 145 stopni F.

glazurowane wariacje szynki

zazwyczaj robię ten przepis jak napisano, ale czasami używam innych składników w zależności od tego, co mam pod ręką.

• sok: zamiast cydru jabłkowego spróbuj użyć soku ananasowego, soku żurawinowego lub soku pomarańczowego.,
• przyprawy: Pomiń cynamon i gałkę muszkatołową, spróbuj przyprawy do ciasta dyniowego, ziela angielskiego ze szczyptą goździków, cynamonu ze szczyptą imbiru, a nawet odrobiny kardamonu.
• słodzik: zamiast miodu możesz używać syropu klonowego. Jeśli nie masz płynnego słodzika pod ręką, użyj zamiast tego dodatkowej 1/4 szklanki brązowego cukru.

co podawać z szynką

polecam podawać różne dodatki z szynką, w tym potrawę ziemniaczaną, zielone warzywa i dodatkowy farsz skrobiowy. Oto niektóre z moich ulubionych opcji przystawek.,

• glazurowane marchewki
• Slow Cooker creamed Corn
• puree słodkie ziemniaki
• granat pieczona brukselka
• Sałatka z galaretki żurawinowej

Slow cooker glazurowana szynka

ta szynka jest świetnym kandydatem do slow cooker. Umieść szynkę w wolnej kuchence i wylej połowę glazury na wierzch. Gotować 3-4 godziny na małym ogniu. Przełożyć szynkę na patelnię i wylać pozostałą glazurę na wierzch. Piec w temperaturze 400 stopni F przez 15-20 minut, aż rumiane.

co zrobić z pozostałą szynką?

masz resztki szynki?, To świetna sytuacja, ponieważ jest tak wiele różnych rzeczy, które można zrobić z pozostałej szynki. Zebrałem całą listę 40 przepisów na szynkę dla Twojej lektury.

ta przeszklona szynka z pewnością stanie się ulubieńcem Twojej rodziny, tak jak u mojej!,

Print Pin

5 z 19 głosów

szynka szkliwiona na święta

ta szkliwiona szynka jest pokryta słodkim brązowym cukrem i miodem, a następnie pieczona na złoty kolor i karmelizowana. Najlepsza świąteczna szynka, która jest super łatwa do zrobienia i zawsze dostaje entuzjastyczne recenzje.,679ab”>

8 lb bone in spiral cut ham

1/2 cup butter

1 cup brown sugar

1/4 cup honey

1/4 cup apple cider

1/2 teaspoon cinnamon

pinch of nutmeg

cooking spray

cranberries and herbs for garnish optional

Instructions

• Preheat the oven to 325 degrees F., Zalać patelnię do pieczenia sprayem do gotowania.
• dodaj masło, brązowy cukier, miód, cydr jabłkowy, cynamon i gałkę muszkatołową do garnka. Umieść garnek na średnim ogniu.
• garnek zagotować na wolnym ogniu i gotować przez 5-7 minut lub aż glazura będzie syropowa.
• umieść szynkę na patelni i polej ją połową glazury. Szynkę przykryć folią. Zarezerwuj pozostałą glazurę dla późniejszego użytkownika.
• Piec szynkę przez 2 i pół godziny. Odkryj szynkę.,
• resztę polać szynką. Jeśli glazura zaczęła twardnieć, możesz ją mikrofalować przez kilka sekund, aby poluzować ją z powrotem.
• zwiększ temperaturę piekarnika do 400 stopni F.
• umieść szynkę, odkrytą, w piekarniku. Piec przez kolejne 15-20 minut lub do glazury karmelizowane i rumiane.
• przełóż szynkę na półmisek i udekoruj świeżymi ziołami i żurawiną. Łyżka Pan kapie na szynkę., Szynkę pokroić w plastry, następnie podawać.

odżywianie

kalorie: 488kcal | węglowodany: 36g | białko: 24g | tłuszcz: 26g | tłuszcze nasycone: 14g | Cholesterol: 100mg | sód: 855mg | potas: 373mg | cukier: 36g | witamina A: 355IU | wapń: 34 mg | żelazo: 1,2 mg

ten post został pierwotnie opublikowany w listopadzie 5, 2018 i został zaktualizowany w listopadzie 7, 2019 z nową zawartością.