udomowienie

Udomowienie zwierząt

szczególne ekonomiczne zastosowanie zwierząt udomowionych nie pojawiło się od razu. Psy prawdopodobnie towarzyszyły myśliwym i pomagały im polować na dzikie zwierzęta; prawdopodobnie strzegły też ludzkich osiedli i ostrzegały mieszkańców przed możliwym niebezpieczeństwem. W tym samym czasie były zjadane przez ludzi, co było prawdopodobnie ich głównym znaczeniem w pierwszych etapach udomowienia., Owce i kozy były również spożywane w początkowych etapach udomowienia, ale później stały się cenne dla produkcji towarów z mleka i wełny.

głównym celem hodowli bydła w starożytności było pozyskiwanie mięsa i skóry oraz produkcja Zwierząt pracujących, co znacznie przyczyniło się do rozwoju rolnictwa., Bydło w początkowej fazie udomowienia wytwarzało niewielką ilość mleka, wystarczającą tylko do hodowli cieląt. Rozwój wysokiej wydajności mlecznej u krów z ich hodowlą specjalnie do produkcji mleka jest późniejszym wydarzeniem w historii udomowienia.

pierwsze udomowione konie były również wykorzystywane do mięsa i skóry. Później koń odegrał ogromną rolę w prowadzeniu wojny. Ludy zamieszkujące Bliski Wschód w II tysiącleciu p. n. e.używały koni w bitwach rydwanów. Z czasem koń zaczął być używany jako transport., W I tysiącleciu p. n. e.pojawiły się Wozy, do których zaprzęgano konie; inne sprzęty jeździeckie, w tym siodło i bit, pojawiły się w późniejszych wiekach.

Osioł i wielbłąd były używane tylko do transportu ładunków i jako środek transportu; ich niepalatability wykluczały ich użycie jako preferowanego pożywienia.,

pierwsze udomowione kury były prawdopodobnie wykorzystywane do uprawiania sportu. Walki kogutów przyczyniły się do doboru tych ptaków do większych rozmiarów. Kurki później nabrały znaczenia religijnego. W Zoroastryzmie kogut był związany z ochroną dobra przed złem i był symbolem światła. W starożytnej Grecji był również obiektem ofiarowania bogom. Jest prawdopodobne, że produkcja jaj pierwszych udomowionych kur wynosiła nie więcej niż pięć do dziesięciu jaj rocznie; wysoki plon jaj i poprawa jakości mięsa kur rozwinęły się na późniejszych etapach udomowienia.,

wczesne udomowienie kota było prawdopodobnie wynikiem przyjemności z trzymania tego zwierzęcia. Zdolność kota do łapania myszy i szczurów była z pewnością kolejnym powodem, który skłonił ludzi do trzymania kotów w domu. W starożytnym Egipcie kot był uważany za święte zwierzę.,

niektóre zwierzęta zostały udomowione do celów użytkowych od samego początku., Należy tu przede wszystkim królik, którego prawdziwe udomowienie zostało przeprowadzone od VI do X wieku n. e.przez francuskich mnichów. Mnisi uważali nowonarodzone króliki za „ryby” i jedli je podczas Wielkiego Postu, gdy kalendarz kościelny wskazywał na abstynencję od mięsa.

ze względu na miód Pszczoła została udomowiona pod koniec okresu neolitu. Miód odgrywa ogromną rolę w żywieniu człowieka od czasów starożytnych; przestał być jedynym środkiem słodzącym dopiero około 200 lat temu. Pszczoły dostarczały również wosku i jadu pszczelego, który był używany jako lek., Pszczoły były również, w ograniczonym zakresie, używane w walce, ule rzucane między oddziały wroga, aby je ścigać.

aby uzyskać jedwab, jedwabnik został udomowiony w Chinach nie później niż 3000 pne, a przez 1000 pne technologia hodowli i hodowli jedwabników zostały dokładnie udokumentowane.,

pasterska i koczownicza hodowla zwierząt, która w dużym stopniu determinowała organizację społeczną i ekonomiczną oraz sposób życia niektórych narodów, pojawiła się w późniejszych stadiach rozwoju człowieka, po nagromadzeniu dużej liczby zwierząt domowych. Podstawy hodowli zwierząt koczowniczych w Eurazji pojawiły się nie wcześniej niż 1000 lat p. n. e., znacznie po udomowieniu zwierząt.,

proces udomowienia w Nowym Świecie miał miejsce nieco później niż w Starym Świecie i niezależnie od tego ostatniego, ponieważ ludzie po raz pierwszy pojawili się w Nowym Świecie dopiero pod koniec epoki plejstocenu (która trwała od 2,58 mln do 11 700 lat temu), długo po osiedleniu się w Starym Świecie.