Naklejka szok w supermarkecie jest niezwykła, ale Pojemnik szalotki w cenie po 50 centów każdy kwalifikuje. Co robi ogrodnik? Sam je hoduj.
należy do rodziny cebulowatych, szalotki można sadzić późną jesienią na wczesne letnie zbiory lub wczesną wiosną na późne letnie plony. Tylko tam, gdzie zimy są ekstremalne, należy unikać sadzenia jesiennego.
W Przeciwnym Razie jesienne i wiosenne nasadzenia spowodują podwójne zbiory.
szalotki prawie zawsze wyrastają z cebulek., Są one początkowo kupowane, ale niektóre mogą być przechowywane do późniejszego nasadzenia.
Burpee oferuje trzy odmiany szalotki. Każdy ma nieco inny smak. Wszystkie dojrzewają w ciągu 90 do 120 dni.
Holland Red ma słodki, łagodny czosnkowy smak i jest bardzo aromatyczny. Plon będzie przechowywany przez pięć do sześciu miesięcy.
Dutch Yellow oferuje łagodny, cebulowy smak i dobrze komponuje się z wieloma przepisami.
Francuska czerwień jest bardzo płodna i preferowana przez kucharzy do stosowania z owocami morza, mięsem i innymi warzywami., Zebrane Cebulki mają od jednego do dwóch cali średnicy i są słodkie, podobne do smaku zielonej cebuli. Są bardzo łagodne.
dziesięć zestawów szalotki sprzedawane są w kolejności, każdy zestaw ma dwa goździki.
powinny być uprawiane w pełnym słońcu, ale będą tolerować półcienie.
szalotki są dobrze tolerujące glebę, gdzie pH wynosi od 5,0 do 7,0. Zawsze dobrym pomysłem jest testowanie gleby ogrodowej co kilka lat, aby określić, jakie zmiany mogą być potrzebne.
ponieważ szalotki są sadzone blisko powierzchni, łóżko torfu, kompostu lub dobrze zgniłego obornika pomoże zatrzymać wilgoć., Jest to niezbędne, gdy rośliny są młode, ponieważ mogą łatwo wyschnąć. Do sadzenia jesienią, gdzie zimy są zimne, sześciocalowy koc z liści ochroni rośliny. Wiosną będą rosły przez liście.
do sadzenia wiosennego najlepiej przygotować łóżko jesienią i chronić je liśćmi, gdzie zimy są zimne. Około miesiąca do sześciu tygodni przed datą bez mrozu, sadzi goździki. Potrzebują okresu uśpienia od chłodu do chłodu przez około miesiąc.
posadź goździki w rzędach, tylko wierzchołek goździka wystaje z powierzchni., Gruby koniec goździka wskazuje w dół podczas sadzenia. Rozstaw goździki w odległości około sześciu cali i zostaw stopę lub więcej między rzędami.
ponieważ szalotki są płytko ukorzenione, ważne jest, aby chwastować łóżko często i ostrożnie, aby nie zakłócać korzeni roślin. Chwasty będą konkurować z roślinami o wilgoć i składniki odżywcze i muszą zostać usunięte.
gdy rośliny rosną, wysyłają liście podobne do przegrzebków. Zewnętrzne liście mogą być cięte i używane w kuchni.
w miarę wzrostu roślin można na nich gromadzić dodatkową glebę.,
rośliny są gotowe do zbioru, gdy liście stają się brązowe. Wykop je, liście i, wszystko za pomocą widły, jeśli to konieczne. Każdy goździek powinien dać 10 do 20 szalotki.
niech leczą się na długości przewodu kurczaka nawet przez miesiąc. Trzymaj je suche i z dala od słońca. Utwardzanie złagodzi smak szalotki i wydłuży ich żywotność.
przechowywać szalotki w woreczkach siatkowych w chłodnym miejscu, gdzie panuje dobra cyrkulacja powietrza i temperatura około 50 stopni.