to warzywo stir fry to mieszanka kolorowych warzyw gotowanych w słodkim i pikantnym sosie miodowo-czosnkowym. Łatwy dodatek lub danie główne, które jest lekkie, świeże i całkowicie pyszne! Podawać warzywa mieszać smażyć na ryżu na kompletny posiłek.
jestem wielkim fanem stir fries, od shrimp stir fry do mojego słynnego kurczaka miód czosnek stir fry, nigdy nie mogę się dość. To warzywo stir fry jest najnowszym dodatkiem do mojej kolekcji i jest dobre!,
staram się upewnić, że wszystkie produkty, które kupujemy co tydzień, zostaną zjedzone. Jednym z moich ulubionych sposobów na ponowne przeznaczenie produktów jest smażenie warzyw. Możesz użyć tego, co warzywa zdarzy ci się mieć pod ręką, a to danie sprawia, że pyszny posiłek bezmięsny lub przystawka.
jak zrobić smażenie warzyw?
pierwszym krokiem jest ugotowanie warzyw., Użyłam kombinacji czerwonej i żółtej papryki, groszku śnieżnego, brokułów, marchwi i grzybów. Dodałem też trochę kukurydzy i kasztanów wodnych do mieszanki dla odmiany. Podczas gdy warzywa gotują, robię prosty sos czosnkowy i imbirowy. Sos wlewa się na warzywa, a następnie gotuje się na wolnym ogniu, aż zgęstnieje. Możesz cieszyć się veggie stir smażyć jak-jest, lub na ryżu.
jakie warzywa najpierw smażyć?
najpierw smażę warzywa, które najdłużej gotuję., Marchew zwykle gotowanie zajmuje trochę czasu, podobnie jak grzyby, ponieważ muszą uwolnić cały płyn, zanim brązowieją. Dodaję również składniki, takie jak cebula na początku w procesie gotowania. Bardziej delikatne warzywa, takie jak brokuły, groszek śnieżny i papryka, nie trzeba tak długo gotować, więc dodaję je pod koniec.
czy warzywa stir fry są zdrowe?
warzywa Stir fry są bardzo zdrowe i świetnym sposobem na uzyskanie składników odżywczych!, Ta mieszanka warzyw jest niskokaloryczna i zawiera mnóstwo witamin i minerałów, w tym witaminę K, potas, witaminę C, kwas foliowy, beta-karoten i przeciwutleniacze.
Porady dotyczące smażenia warzyw
- upewnij się, że wszystkie warzywa są pokrojone na podobne kawałki, aby gotowały w tym samym tempie.
- smażyć warzywa można przechowywać w lodówce do 4 dni, co sprawia, że jest to świetna opcja do przygotowania posiłku!
- w tym przepisie można znaleźć kukurydzę i kasztany wodne, które znajdują się w puszkach w alejce z jedzeniem etnicznym.,
- sos do tego smażenia można przygotować do 3 dni przed planowanym użyciem, lub nawet zamrożony do późniejszego użycia.
Vegetable Stir Fry wariacje
istnieje tak wiele różnych sposobów, aby dostosować swoje Veggie stir fry, kombinacje są nieograniczone!
- białko: dodaj trochę gotowanego kurczaka, krewetek, wołowiny lub tofu.
- orzechy: wymieszać pokrojone migdały lub orzechy nerkowca.
- warzywa: spróbuj różnych rodzajów warzyw, takich jak kiełki fasoli, cukinia, szparagi, groszek migdałowy lub seler.,
- pikantne: podgrzać trochę sriracha lub pokruszone płatki czerwonej papryki.
robię to smażenie prawie co tydzień, nawet moje dzieci go uwielbiają! To świetny sposób, aby dostać się do warzyw przy minimalnym wysiłku.,
więcej przepisów stir fry
- Teriyaki Pork Stir Fry
- Pepper Steak Stir Fry
- kurczak i brokuły Stir Fry
- wołowina i brokuły Stir Fry
- kurczak i szparagi Stir Fry
- 1 łyżeczka imbiru mielonego
- sól i pieprz do smaku
- 1/4 szklanki bulionu warzywnego można również użyć bulionu z kurczaka lub wody
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
-
rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu., Dodać marchew i grzyby i gotować 4-6 minut lub do miękkości.
-
dodaj brokuły, paprykę, groszek śnieżny, kasztany wodne, kukurydzę dla dzieci i 2 łyżki wody na patelnię.
-
gotuj przez dodatkowe 3-5 minut lub do momentu, gdy warzywa będą miękkie i woda w większości się ugotuje.
-
dodaj czosnek i imbir i gotuj przez 30 sekund. Warzywa doprawić solą i pieprzem do smaku.,
-
w misce ubić bulion warzywny, sos sojowy i miód.
-
wlać mieszaninę sosu sojowego na warzywa i gotować przez 30 sekund.
-
w małej misce wymieszać skrobię kukurydzianą z łyżką zimnej wody.
-
dodać skrobię kukurydzianą i doprowadzić do wrzenia; gotować jeszcze przez 1 minutę lub do momentu, gdy sos zacznie gęstnieć.
-
podawać natychmiast, na ryżu w razie potrzeby.,
Print pin
smażyć warzywa
2 łyżeczki czosnku mielonego