przyjazna dla bekonu, pełnowartościowa dieta ketonowa jest jedną z najpopularniejszych diet roku ze względu na imponujące korzyści odchudzające. Ale jednym z największych wyzwań dla dietetyków keto jest dotarcie do i utrzymanie ketozy. I tam wchodzą suplementy ketonowe.
te suplementy są wszędzie w mediach społecznościowych. Są atakowane przez wpływowych i keto dietetyków., Twierdzą, że kopią cię w ketozę szybciej i utrzymują cię w niej dłużej. Ale czy suplementy ketonowe naprawdę działają? A czym dokładnie są?
poprosiliśmy dwóch zarejestrowanych dietetyków o rozbicie Wyjaśniają czym są, czy działają i-co ważniejsze – czy są bezpieczne.
dlaczego chcesz pozostać w ketozie na diecie keto?
„dieta ketogeniczna to bardzo niska zawartość węglowodanów (ograniczona do 40-60 gramów/dzień), wysoka zawartość tłuszczu (80%+ kalorii z tłuszczu) i umiarkowana dieta białkowa zaprojektowana, aby zmusić organizm do spalania tłuszczu zwanego” ketozą.,”W ketozie twoje ciało wykorzystuje alternatywne źródło energii-ciała ketonowe – do napędzania mózgu”, mówi dietetyk z Seattle Ginger Hultin, MS, RDN, rzecznik Akademii Żywienia i Dietetyki i właściciel ChampagneNutrition®.
w diecie keto organizm jest zmuszony do rozkładania tłuszczu zamiast używania glukozy lub cukru jako paliwa.
„gdy poziom glukozy (cukru we krwi) jest wyczerpany, organizm tworzy ciała ketonowe. Mogą one przekroczyć barierę krew / mózg jako energię dla mózgu i ośrodkowego układu nerwowego”, mówi Hultin.,
czym są egzogenne Ketony (EKs) i jak pomagają utrzymać się w ketozie?
„egzogenny oznacza” poza ciałem.”Te ketony mają na celu uzupełnienie efektu diety ketogenicznej poprzez dostarczenie zastrzyku ketonów w postaci tabletek lub proszku”, mówi Jes Harvey MS, RD, zarejestrowany dietetyk i właściciel Keto Rd. „Są to Ketony syntetyczne lub pochodzenia naturalnego.”
istnieją pewne badania, że EKs może podnieść poziom ketonów w organizmie, prawdopodobnie pomagając łatwiej dostać się i pozostać w ketozie.
„to trudny temat do konkretów., Każda osoba będzie wchodzić i wychodzić z ketozy na różnych poziomach spożycia węglowodanów, więc trudno jest konkretnie polecić osobie wziąć określoną ilość ketonów, aby uzyskać określoną ilość wyników. Różni się tak bardzo na osobę” – mówi Hultin.
jakie są rodzaje EKs?
istnieją dwa różne typy EKs.
sole ketonowe
„Sole ketonowe powstają przez dodanie beta hydroksymaślanu do minerałów elektrolitowych (najczęściej sodu, potasu, wapnia i magnezu)”, mówi Harvey., Ten specyficzny egzogenny suplement ketonowy jest powszechnie dostępny w sprzedaży i występuje w różnych formach: pigułki, proszki i napoje.
według Harveya, niektóre z zalet soli ketonowych obejmują:
- szybko indukujące ketozę terapeutyczną
- są niedrogie i można je kupić online
- uzupełnianie utraconych elektrolitów
estry ketonowe (ketony malinowe)
„estry ketonowe są syntetyczne, a także silniejsze i droższe”, mówi Hultin.,
w szczególności estry ketonowe są tworzone przez dodanie betahydrxybuterate lub acetooctan do cząsteczki szkieletowej utrzymywanej razem przez wiązanie estrowe.
„celem jest, aby cząsteczka mogła jeszcze bardziej podnieść Ketony”, mówi Harvey.
dodaje Hultin, „możesz usłyszeć je nazywa „ketony malinowe”, i są one często sprzedawane jako naturalne suplementy spalające tłuszcz.”Olej MCT należy również do tej kategorii, ponieważ może pomóc w ketozie paliwa.,”
według Harveya, do zalet estrów ketonowych należą:
- najsilniejsza forma ketonów, która podnosi Ketony do wyższych poziomów i przez dłuższy czas
- największy potencjał do celów anty-napadowych/terapeutycznych (jeśli stosuje się dietę ketonową w padaczce)
- brak obaw o nadmiar minerałów elektrolitowych, ponieważ nie wiąże się z sodem lub magnezem.
co mówią badania na temat suplementów ketonowych?
istnieje kilka pozytywnych badań wspierających suplementy ketonowe, szczególnie dla padaczki i zdrowia psychicznego.,
- badanie 2019 wykazało, że przyjmowanie kombinacji estru ketonowego i średniołańcuchowego oleju trójglicerydowego zmniejsza napady toniczno-kloniczne.
- i przegląd suplementów ketonowych 2019 w leczeniu zaburzeń psychicznych, takich jak choroba afektywna dwubiegunowa, depresja, schizofrenia i autyzm wykazały, że podwyższone ciała ketonowe mogą pomóc zmniejszyć różne objawy.
ale jeśli chodzi o odchudzanie, niestety, nie ma aż tak wiele badań tam jeszcze.,
„trudno naprawdę zrozumieć ich rolę w ludzkim zdrowiu, ponieważ obecne badania są ograniczone”, mówi Hultin. „Badania na ludziach są na ogół niewielkie, więc o EKs możemy dowiedzieć się znacznie więcej.”
Naukowcy odkryli, że ci, którzy pili estry ketonowe, doświadczyli 50 procent zmniejszenia głodu.
obecne badania są obiecujące, ale będziemy musieli poczekać na długoterminowe badania, aby wyciągnąć wnioski.
czy są jakieś skutki uboczne stosowania EKs?,
Po Pierwsze, Należy zauważyć, że food and Drug Administration (FDA) nie reguluje egzogennego rynku suplementów ketonowych. Pamiętając o tym, ważne jest, aby przeczytać etykiety z każdym suplementem i przed próbą skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.
„Jeśli Ketony są przyłączone do elektrolitów, możesz uzyskać wyższy poziom elektrolitów niż chcesz., Szczególnie martwi nas potas, który może zakłócać niektóre schorzenia (szczególnie serce i nerki)”, mówi Hultin.
inne negatywne skutki uboczne obejmują problemy żołądkowe i dyskomfort, takie jak nudności i biegunka, jak zbadano w badaniu 2017 na rowerach.
Podsumowując: czy suplementy ketonowe warto kupować i używać?
„najważniejsze jest to, że twoje ciało naturalnie wejdzie w ketozę, jeśli spożycie węglowodanów jest wystarczająco niskie”, mówi Hultin. „Same suplementy ketonowe nie wprowadzą cię w ketozę., Widzę, że wiele osób biorących suplementy ketonowe lub nawet witaminy sprzedawane do osób na diecie ketogenicznej, myślących, że nadal mogą jeść węglowodany na wyższym poziomie i być w ketozie. Nie o to chodzi.”
będziesz rozczarowany, jeśli chcesz poprawić wyniki diety keto wyłącznie poprzez przyjmowanie tabletek.
„EKs nie zastępują naturalnego stanu ketotycznego, jednak może być uzupełnieniem diety” – mówi Harvey.,
„dieta ketogeniczna istnieje od setek lat i wiele z nich z powodzeniem znajduje się w naturalnym stanie ketozy odżywczej bez użycia egzogennych ketonów”, mówi Harvey. „Myślę, że badania są obiecujące i ekscytujące, ale EK nie są wymagane, aby odnieść sukces z dietą keto.”