żucia, lekko słodzone i niesamowicie pyszne, te zdrowe wegańskie ciasteczka owsiane są idealne na śniadanie, przekąskę i deser. Są one nie tylko wegańskie, ale są bardzo proste do wykonania z tylko 5 składników wymaganych i mniej niż 20 minut od początku do końca!,
tak, to kolejny przepis na ciastka, i podobnie jak moje ciasteczka z ciecierzycy i migdałowe ciasteczka z masłem orzechowym, te ciasteczka są wykonane przy użyciu pełnowartościowych składników na Poczuj się dobrze, że jest rzeczywiście pożywne!
więc co tu kochać w tych ciasteczkach?
- nie tylko są te ciasteczka pyszne, ale te po prostu może być jednym z najprostszych wegańskie ciasteczka owsiane, jakie kiedykolwiek wykonane. Tylko 5 wspólnych składników potrzebne, żadnych dziwnych rzeczy tutaj, obietnica!
- zdrowe wegańskie ciasteczka owsiane???, Jasne! Te ciasteczka są ładowane z pełnowartościowego owsa, niesłodzonego jabłkowego, aby uczynić je wolne od oleju i masła zbyt! Plus, używam tylko czysty syrop klonowy osłodzić te pyszne smakołyki, z niektórych opcjonalnych wegańskie chipsy czekoladowe, jeśli masz słodycze.
- przyjazny alergikom! Więc już wiemy, że te ciasteczka są wegańskie i bezolejowe, ale są również bezglutenowe (tylko upewnij się, aby chwycić certyfikowany bezglutenowy owies) i bez orzechów, dzięki czemu są bezpieczne w szkole i w miejscu pracy.,
jak zrobić te ciasteczka
(jest to podsumowanie ze zdjęciami krok po kroku, pełne pomiary receptury i instrukcje są w karcie receptury poniżej.)
zacznij od zebrania składników. Wszystko, czego potrzebujesz, to 5 wspólnych składników, Plus opcjonalne wypełnienie, w razie potrzeby. (Lubię czekoladowe chipsy!,)
dodać płatki owsiane do maszynki do jedzenia lub blendera i delikatnie przetworzyć, aż się zepsuje i krucho, z kilkoma mącznymi kawałkami, ale nie przetworzyć. Nie chcesz robić mąki owsianej, po prostu chcesz je rozbić na tyle, aby trzymać się razem podczas robienia ciasteczek. (zdjęcia 1-2)
przelać owies do miski, a następnie dodać wszystkie pozostałe składniki, z wyjątkiem opcjonalnego wypełnienia. Dobrze wymieszać., (zdjęcia 3-5)
teraz dodaj swoje chipsy czekoladowe, rodzynki lub wypełniacz wyboru, jeśli używasz, i wymieszać do dystrybucji. (zdjęcia 6-7)
podziel ciasto na 10 ciastek i rozwałkuj w kulki, umieszczając je na przygotowanej tacy do pieczenia. (zdjęcie 8)
użyj tylnej łyżki, aby nacisnąć każdy z wegańskich ciastek owsianych do płaskiego kształtu ciastka., Użyj drugiej ręki, aby uformować ciastko w okrągły/dysk podczas naciskania, jeśli to konieczne, aby zapobiec ich pęknięciu. (zdjęcie 9)
porada eksperta: użyj mokrych rąk, aby przetoczyć ciasto w kulki, aby zapobiec przyklejaniu się.
po spłaszczeniu piec ciasteczka przez 10-12 minut i wyjąć z piekarnika. Niech ostudzić lekko przed przeniesieniem do stojaka chłodzącego, aby ustawić. (zdjęcia 10-11)
Uwaga: ciasteczka mogą pojawić się w obszarze gotowe, gdy po raz pierwszy wyjmiesz je z piekarnika, ale po ostygnięciu twardnieją i ustawią się.,
ciesz się nimi zanurzonymi w szklance mleka lub na własną rękę.
Przechowywanie& jak długo przechowują?
Po całkowitym schłodzeniu przechowuj wegańskie ciasteczka owsiane w szczelnym pojemniku lub szczelnie zapakowane w folię w temperaturze pokojowej. Upewnij się, aby je zakryć, aby zapobiec ich zbyt suche.
najlepiej smakują w pierwszym i drugim dniu, ale będą przechowywać w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni., Lub przechowywać w lodówce do 1 tygodnia w szczelnym pojemniku.
Alternatywnie można zamrażać te ciasteczka w hermetycznym pojemniku (po całkowitym schłodzeniu) do 3 miesięcy. Oddziel warstwy ciastek papierem pergaminowym, aby zapobiec przyklejeniu.
odmiany
- nie podawaj owsa na mąkę owsianą. Tekstura jest najlepsza, gdy są jakieś grubsze kawałki owsa w całym.
- upewnij się, że używasz certyfikowanego bezglutenowego owsa, jeśli jest to konieczne w przypadku nietolerancji glutenu.,
- możesz podłożyć połowę lub cały cynamon do gałki muszkatołowej lub imbiru lub pominąć go, jeśli wolisz.
- możesz Pod chipsy czekoladowe rodzynki, suszone żurawiny lub posiekane orzechy, ale spróbuj i nie przekracza 1/4 szklanki, niezależnie od tego, co wybierzesz. Lub całkowicie pominąć wypełnienie.
porady ekspertów
- nie przerabiaj owsa. Nie chcesz robić mąki lub zmieni to teksturę Twoich ciastek owsianych.
- użyj mokrych rąk, aby uformować ciasto na ciasteczka w kulki. Pomoże to zapobiec przyklejaniu się ich do rąk i ułatwi ich toczenie.,
- kiedy naciśniesz swoje ciasteczka, zrób to delikatnie, aby zapobiec ich złamaniu. Użyj drugiej ręki, aby ukształtować krawędzie w okrągłe ciastko, jeśli nie trzymają się dobrze na krawędziach.
- nie używaj więcej niż 1/4 szklanki nadzienia, czy to chipsy czekoladowe, rodzynki lub inne nadzienie. Zbyt dużo wypełnienia sprawi, że będą trudniejsze do trzymania.
- nie piecz ciasteczek. W przypadku ciastek owsianych do żucia powinny być lekko pod pieczeniem. Mogą pojawić się pod gotowe, ale upewnij się, że nie nad piec, aby zapobiec ich wyschnięcie., Krawędzie będą mocniejsze, a środek będzie miękki.
- pozostawić w temperaturze pokojowej przez co najmniej 5-10 minut po upieczeniu. Ten krótki okres ochłodzenia wzmocni twoje pliki cookie i pozwoli im całkowicie je ustawić.
więcej odmian ciastek owsianych do wypróbowania!
- cukinia wegańskie ciasteczka owsiane
- wegańskie ciasteczka owsiane z dyni
- żurawinowe ciasteczka owsiane
- ciasteczka owsiane z masła orzechowego
Jeśli wypróbowałeś ten przepis, daj mi o tym znać w komentarzach poniżej. Zawsze kocham słuchać od Ciebie!, Nie zapomnij zapisać się do tej zdrowej kuchni, aby być jednym z pierwszych, którzy otrzymają moje nowe przepisy! Facebook, Instagram, Pinterest i Twitter, aby zobaczyć więcej pysznych potraw i uzyskać wszystkie najnowsze aktualizacje.
Buon appetito,
Rosa
Instructions
-
Line a baking sheet with parchment paper and preheat your oven to 350 degrees F.,
-
dodaj owies do maszynki do jedzenia i delikatnie przetwarzaj, aż owies zostanie drobno posiekany, z odrobiną mąki, ale nie przetrawiaj na mąkę.
-
przelać owies do miski i dodać wszystkie pozostałe składniki, z wyjątkiem opcjonalnego wypełnienia. Dobrze wymieszać, aby równomiernie rozprowadzić. Teraz dodaj swoje wypełnienie do wyboru, jeśli używasz i dobrze wymieszaj.,
-
podziel ciasto na 10 ciasteczek, rozwałkuj kulkę w dłoniach (użyj mokrych rąk, aby zapobiec przyklejaniu się), a następnie połóż na blasze do pieczenia. Teraz, korzystając z tyłu łyżki, delikatnie dociskaj każde ciastko do dołu i uformuj boki w zaokrąglone ciastko, jeśli to konieczne.
-
piec przez 10-12 minut i wyjąć z piekarnika. (Będą szukać pod gotowe.,) Pozostawić do ostygnięcia przez co najmniej 5 minut, a następnie przenieść do stojaka chłodzącego, aby ostygnąć przez dodatkowe 5-10 minut, aby twoje ciasteczka zostały całkowicie skonfigurowane i jędrne. Smacznego!
uwagi
użyj mokrych rąk, aby uformować ciasto na ciasteczka w kulki. Pomoże to zapobiec przyklejaniu się ich do rąk i ułatwi ich toczenie.
kiedy naciśniesz swoje pliki cookie, zrób to delikatnie, aby zapobiec ich złamaniu., Użyj drugiej ręki, aby ukształtować krawędzie w okrągłe ciastko, jeśli nie trzymają się dobrze na krawędziach.
nie używaj więcej niż 1/4 szklanki nadzienia, czy to chipsy czekoladowe, rodzynki lub inne nadzienie. Zbyt dużo wypełnienia sprawi, że będą trudniejsze do trzymania.
nie piecz ciasteczek. W przypadku ciastek owsianych do żucia powinny być lekko pod pieczeniem. Mogą pojawić się pod gotowe, ale upewnij się, że nie nad piec, aby zapobiec ich wyschnięcie. Krawędzie będą mocniejsze, a środek będzie miękki.,
pozostawić w temperaturze pokojowej przez co najmniej 5-10 minut po upieczeniu. Ten krótki okres ochłodzenia wzmocni twoje pliki cookie i pozwoli im całkowicie je ustawić.
ciasteczka przechowują 2-3 dni w lodówce, do 1 tygodnia w lodówce lub zamrażają do 3 miesięcy.,