Maroc este una dintre cele mai tari țări am fost vreodată. Oamenii, arhitectura, mâncarea … Oh, mâncarea. Sincer, nu avem suficientă expunere la mâncarea marocană. Sigur, avem cuscus în supermarketurile noastre, dar asta deoparte, ce alte alimente marocane ați încercat de fapt? Pentru că îți spun, pierzi.influențată de mii de ani de diverse civilizații, mâncarea marocană de astăzi este un amestec interesant de condimente și texturi., Un amestec de mediteraneană, Arabă, andaluză și berberă, există ceva serios de iubit pentru toată lumea.,cd-ul”>
Marrakech || masa de Prânz – Pui tagine cu legume, măsline Amestecat, Pâine și ceai de Mentă #carbsdiet #holidayfood #maroc #photooftheday #instafood #alimente #tangine #marrakech2015 #maroc #travel #instagood #mozaic #instatravel #sărbătorile
am crezut că cel mai popular fel de mancare din Maroc ar fi cușcuș, având în vedere că popularitatea internațională., De fapt, cred că marocanii mănâncă mai multă tangină decât orice altceva. Deși este într-adevăr destul de simplu de creat ca un fel de mâncare, tangine nu a câștigat încă popularitate internațională și, astfel, rămâne unul dintre cele mai bine păstrate secrete ale Marocului. O puteți găsi de la cafenele ieftine la restaurante cu stele Michelin. Numit istoric după vasul de gătit din lut în care este gătit, vasul este o tocană gătită lent, care poate veni cu pui, miel, carne de vită, pește sau doar legume. Și oh, da, este foarte, foarte bine.,
Couscous
Fluff couscous with a fork to loosen. Serve and enjoy the coconuty deliciousness ??? . Happy Sunday foodie nation., #cookalongwith9jafoodie #sundaysupper #cus #onepotmeal #9jafoodie
Acum, în contrast cu tangine, dacă nu ai auzit de cușcuș, cu siguranță ai trăit sub ciocan. O pastă fină de grâu rulată în mod tradițional de mână, este aburită ca orezul într-o piramidă împreună cu carne sau legume. Berberii au pus în mod tradițional stafide, un plus foarte răcoros și delicios., Asteptati-va sa fie servit o porțiune masivă nu va veni aproape de finisare, și se așteaptă să plece într-o comă alimentară.
Marocan ceai verde cu menta
Ei sigur nu te zgârci la #menta proaspata aici., #moroccanminttea #berberwhiskey #travel #maroc
de fapt, nimeni Nu știe cât de mult zahăr Marocani pus în lor de menta ceai verde (ceai, în general, va veni deja zaharisit), dar e mult. Cel mai adesea servit ca un desert după mese și, de asemenea, o vedere comună în camerele de ceai hammam, ceaiul verde marocan cu menta este dependent de limită., Puteți ridica unele dintre aceste lucruri pentru a lua acasă cu tine pentru relativ ieftine la multe magazine mici și farmacii, și crede-mă, veți dori cu siguranță să ia o parte din această casă. Din anumite motive, nu există nimic care să se compare cu un ceai cald de mentă marocană. Nimic.,
Pastilla (B’stilla)
Nougat and pastilla bites✨ #nougat#pastilla#dessert#delights #feedfeed#finedining#foodie#rollwithus#foodgasm#cheflife#chefsroll#chefstalk#chefsofinstagram#dontshotthechef#thisisfall#beatifulcuisines#thefoodiehub#theartofplating#gastroart#gourmet#gastronomy#gastronomia#gourmetartistry#gourmetart#epicfood
Originar din orașul Fez, pastilla este un fantastic de patiserie cu carne de porumbel (da, ai auzit bine, dar nu te scârbești — e foarte bine), migdale, ouă cu șofran, scorțișoară, coriandru proaspăt, și este în întregime pudrate cu zahar si scortisoara. Așa că nu lăsa porumbelul să te sperie. Această patiserie este absolut excepțională.,
frigarui
?? Astăzi vă propun să vă faceți propriile kebaburi de kebab marocan pentru grătar. O idee bună pentru serile tale din August. ️ ️ Numire pe blog.??, #keftas #sampure #maroc #cuisinedumonde
Practic kebab, sampure sunt găsite pe aproape fiecare colț de stradă. Cel mai adesea miel sau carne de vită, brochettes sunt un aliment de fixare în cele mai multe diete marocane și o discontinue la aproape fiecare piață locală marocan. Luați unul pentru a merge dacă vă este foame în timp ce faceți cumpărături pe unele dintre piețele fantastice din Maroc.,
Harira
O tradițională din Africa de Nord supa (găsește în special în Algeria și Maroc), harira este formata de obicei din carne de miel sau de pui. În timpul Ramadanului, este servit pentru a rupe rapid, și în alte momente, este, în general, a servit ca un starter. Cu toate acestea, fiind într-adevăr gros, poate fi suficient de umplere pentru a conta pentru o masă întreagă. Și este foarte ieftin pentru backpackers care nu își pot permite mult mai mult.,
Almond Snake Pastry (M’hancha)
Moroccan pastries and tea #mhancha #almonds #pastries #moroco #sofitel #travelphotographer #travelphotography #traveller #travel #food
Don’t worry, there’s not actually snake in here., Numele provine de la aspectul asemănător bobinei de patiserie, care este practic vărul de migdale din Africa de Nord a ruloului de scorțișoară. Și cui nu-i plac rulourile cu scorțișoară? Marocanii fac de obicei m ‘ hancha de dimensiuni masive pentru întâlniri de familie (serios, aceste lucruri pot deveni super mari), iar oaspeții se bucură de ea rupând porții mici de rulou. Oh, de asemenea, dacă doriți ceva să-l înmoaie în, comanda m ‘ hancha în legătură cu #8 pe această listă.
Amlou Dip
Deci, un lucru mare., Dacă mergeți în Maroc, veți vedea ulei de argan pentru foarte ieftin, peste tot. Întreabă orice fată și ea îți va spune că uleiul de argan este literalmente un miracol pentru părul tău (eek, acele capete despicate) și pielea uscată. Dar nu mâncăm cu adevărat ulei de argan, nu-i așa? Ei bine, în Maroc, țara argan, ei fac. Și este super gustos.făcut din migdale prăjite, ulei de argan și miere și servit la micul dejun și la ora ceaiului, este un mod serios sănătos și delicios de a începe o zi.#SpoonTip: dacă doriți să faceți aceste lucruri acasă, asigurați-vă că ați cumpărat ulei de argan culinar, nu cosmetic.,
Khobz
Khobz este un discontinue element în fiecare Marocan masă, a trebuie să aibă pentru fiecare tagine 🙂 învăța cum să facă el cu mirare. Căutare pe youtube pentru „cookingwithalia khobz” #cookingwithalia #khobz #moroccanrecipes #moroccanfood #maroc
I. Iubesc. Pâine., Pâinea este atât de interesantă pentru mine, pentru că oriunde merg, oamenii fac pâine diferit. Chinezii iubesc pâinea sub formă de produse de patiserie dulci și moi. Francezii le coace în baghete crocante. Italienii ciabattas mai largi. Spaniolii le coace cu măsline. Ecuadorienii favorizează pâinea doughy, phyllo-esque. Ideea este că majoritatea culturilor au pâine, dar fiecare cultură face pâine diferit. În mod similar, pâinea marocană este cu adevărat o rasă proprie. Pâinea marocană, cunoscută sub numele de khobz, este o bază pentru fiecare masă: majoritatea restaurantelor o vor servi ca aperitiv, împreună cu baie și supe., De asemenea, probabil că veți fi servit la micul dejun cu ouă și diverse scufundări. Dacă sunteți un cunoscător de pâine ca mine, veți obține cu siguranță o lovitură din încercarea khobz. Dacă nu vă place pâinea, din păcate, probabil că nu există nicio evitare a acestor lucruri în Maroc.
Nus-nus
Amintea despre #maroc așa că am făcut eu o #nusnus., #cafea #Moroccanlatte #cafeconleche
iubitorii de Cafea din lume, nu te teme. Marocul poate fi cunoscut pentru ceaiul verde de menta (ah-mazing), dar este renumit si pentru cafelele sale uimitoare. Țara are, de asemenea, o cultură uriașă de cafenele. Cele mai multe orașe medinas (principalele zone comerciale / piețe) au zeci și zeci de cafenele, iar dacă te uiți pierdut, probabil că vei fi hărțuit de o duzină de gazde și hostess care încearcă să te facă să te așezi la cafeneaua lor., Nu-ți face griji, nu le poți rata. Marocanii adoră să-și ia timp din zi și să savureze o cafea. Este întotdeauna servit și într-un pahar, astfel încât să vă puteți bucura de aspectul estetic de a vedea straturile de lapte, cafea și spumă! Nus-nus este fabricat dintr-o jumătate de espresso puternic Arab pur (yum!) și o jumătate de lapte. Cu siguranță nu plecați din Maroc fără să încercați unul.
Da Brit, ne simțim în totalitate.