sănătatea ta este cel mai bun atu al tău, iar dieta ta poate avea un impact enorm asupra ei. Probabil că aveți o idee generală despre alimentele pe care ar trebui să le consumați—legume, fructe, cereale integrale, pește—dar ce să evitați? Iată o listă cu 16 alimente potențial cauzatoare de cancer.conservele alimentare sunt de obicei căptușite cu bisfenol-A (BPA), o substanță chimică care a fost legată de cancer și alte probleme grave de sănătate., Deoarece sunt atât de acide, roșiile sunt mai susceptibile să lipească nivelurile problematice de BPA din cutie în alimente. Lipiți roșiile proaspete pentru a evita contaminarea.cercetările efectuate în 1931 au constatat că zahărul furnizează combustibil pentru tumori, permițându-le să crească în dimensiune. În plus față de ravagii asupra metabolismului, zaharurile prelucrate pot fi mai ușor accesibile celulelor canceroase. Centrele de tratare a Cancerului din America explorează efectele diferitelor tipuri de zahăr asupra organismului aici.,deși consumul moderat vă poate reduce riscul de boli de inimă (așa cum scriu aici), abuzul de alcool este principala cauză a cancerului în spatele consumului de tutun. O meta-analiză a riscului de băut și de cancer a găsit o asociere între consumul excesiv de alcool și un risc crescut de gură, colon, ficat și alte tipuri de cancer.
cartofi prăjiți și chipsuri
acrilamida, o substanță chimică utilizată în anumite procese industriale care se găsește și în fumul de țigară, se poate forma în alimentele amidonice precum cartofii atunci când sunt gătite la temperaturi ridicate., Deși sunt necesare mai multe cercetări, Societatea Americană pentru Cancer susține evaluarea continuă a acrilamidei și a efectelor acesteia.
carne Procesată
Agenția Internațională pentru Cercetare în domeniul Cancerului (IARC) a clasificat carne procesată ca fiind carcinogen după experți din 10 țări la mai mult de 800 de studii găsit mânca 50 de grame—aproximativ patru benzi de bacon sau un hot-dog—în fiecare zi a crescut riscul de cancer colorectal cu 18%.,bromatul de potasiu, un aditiv alimentar folosit pentru a face aluatul de pâine mai elastic, a fost identificat ca posibil cancerigen de multe organizații de sănătate și este interzis în UE, Marea Britanie, Canada și Brazilia. În Statele Unite, California necesită o etichetă de avertizare pentru produsele care conțin acest ingredient, care este uneori listat ca făină bromurată.,
culori artificiale
un raport din 2010 al Centrului pentru știință în interes Public numit coloranți alimentari: un curcubeu de riscuri a concluzionat că cele nouă coloranți artificiali aprobați de FDA aprobați în Statele Unite pot fi cancerigeni, pot cauza probleme de comportament și/sau sunt testați inadecvat.unele pungi de popcorn cu microunde sunt căptușite cu o substanță chimică care se descompune pentru a produce acid perfluoroctanoic (PFOA). PFOA a fost legată de un risc crescut de ficat, prostată și alte tipuri de cancer. Un alt produs chimic utilizat în aroma de unt artificial, diacetil, poate provoca leziuni pulmonare., Este ușor să-ți faci propriul popcorn cu microunde cu o pungă de hârtie maro și puțin ulei de nucă de cocos.pe lângă faptul că este rău pentru inima ta, uleiurile hidrogenate pot provoca inflamații și leziuni celulare care au fost legate de cancer și alte boli. Administrația americană pentru alimente și Medicamente a interzis uleiurile parțial hidrogenate în ianuarie 2015, oferind producătorilor de alimente trei ani pentru a le elimina din produsele lor.,
carne carbonizată
temperaturile ridicate utilizate pentru grătarul puternic al cărnii pot produce substanțe cancerigene numite amine aromatice heterociclice și hidrocarburi aromatice policiclice dacă vă place friptura bine făcută.
somonul de crescătorie
somonul crescut în ferme este mai probabil să fie contaminat cu substanțe cancerigene. Potrivit Grupului de lucru pentru mediu, somonul de crescătorie are de 16 ori bifenilii policlorurați (PCB) găsiți în somonul sălbatic.
12. Soda (sau” Pop ” dacă sunteți din Midwest)
Un studiu suedez a găsit bărbați care au băut unul 11-oz., soda o zi au fost 40% mai multe sanse de a dezvolta cancer de prostata. Și o analiză realizată de Universitatea Johns Hopkins din Maryland și US Consumer Reports a găsit o asociere între 4-metilimidazol, substanța chimică care dă puțină sodă culoarea caramelului și riscul crescut de cancer.Agenția Internațională pentru Cercetare a cancerului a Organizației Mondiale a Sănătății a clasificat carnea roșie ca fiind probabil cancerigenă pentru Oameni pe baza dovezilor care arată o legătură între consumul său și dezvoltarea cancerului colorectal.
14., Paste-Ei bine, prea mult Paste
pastele, covrigii și alți carbohidrați „albi” au un indice glicemic ridicat (GI), ceea ce înseamnă că cresc mai rapid nivelul zahărului din sânge. Un studiu recent a arătat că persoanele ale căror diete aveau un GI ridicat aveau un risc cu 49% mai mare de a fi diagnosticate cu cancer pulmonar. Adăugarea de grăsimi sănătoase (cum ar fi uleiul de măsline) și proteine în paste ajută la scăderea indicelui glicemic general al mesei din care face parte. Unele paste, cum ar fi Braille ProteinPlus, au un indice glicemic mai mic.,o meta-analiză din 2004 a găsit o asociere pozitivă între consumul de lapte și cancerul de prostată. Unii experți cred că grăsimea animală din produsele lactate poate crește riscul de cancer.