timp de citire Estimat: 9 minute
viața Modernă a condus pe oameni departe de curtea lor grădini și bine aprovizionat rădăcină beciuri. Aceste capse o dată fermă a ajutat la asigurarea că familiile ar putea hrăni ei înșiși, indiferent de cât timp drumul spre oraș a fost, ceea ce vremea a fost ca, sau situația lor economică.
doriți să salvați acest post pentru mai târziu?, Faceți clic aici pentru a-l fixa pe Pinterest!
în Timp ce accesul la magazine alimentare face să pară că nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la păstrarea mâncare pe masă, există mai multe potențiale situații de urgență care ar putea să se întâmple: să-ți pierzi slujba, viscol, sau chiar colaps economic. aceste lucruri ar putea lăsa familia fără o sursă sigură de hrană. Chiar dacă nu locuiți într-o fermă, este ușor și înțelept să stocați alimente de urgență.mai jos veți găsi o listă cu 35 de alimente de urgență pe care ar trebui să le stocați., Cu toate aceste alimente la îndemână, veți mânca bine indiferent de ce se întâmplă.evident, făina este o bază a dietei moderne, dar există câteva lucruri de luat în considerare înainte de a ieși și de a cumpăra pungi mari din ea. În primul rând, făina integrală de grâu nu se păstrează bine. Uleiurile au fost eliberate din boabe de grâu și se poate merge rânced rapid. A doua făină albă oferă o valoare nutritivă mică.din aceste motive ,cea mai bună opțiune ar putea fi achiziționarea de boabe întregi de grâu care se păstrează bine, păstrând în același timp nutriția, în special cele din conservele #10., Boabele de grâu integral pot fi ușor transformate în făină cu o moară de mână, pot fi gătite întregi ca cereale fierbinți sau pot fi adăugate la supe și tocane. Boabe de grâu pot fi, de asemenea, plantate.
sare
sarea este mult mai mult decât un condiment. Într-o situație de supraviețuire este esențial pentru conservarea alimentelor. Acesta poate fi folosit pentru carne de sare și murături sau poate produce gradina.
zahăr
acesta este un alt conservant esențial. Cu zahăr, este ușor să puneți fructe și gem pentru iarnă.
miere
mierea este mai mult decât un tratament gustos!, Este conservant natural, rapel al sistemului imunitar, antibacterian și anti-fungic. Asigurați-vă că veți obține miere reală și nu chestii false.
bicarbonat de sodiu
este ieftin și absolut în valoare de stocare pe. Este un agent important de dospire în multe rețete și poate fi combinat cu puțin oțet și folosit în locul ouălor în pâine rapidă și rețete de tort. De asemenea, face un bun, curat natural și deodorant. E puțin peste un dolar kilogramul.
praf de copt
Un alt agent de dospire, praful de copt este o parte importantă a multor rețete., Este, de asemenea, ieftin și ușor de depozitat.
Drojdie Uscată
Acesta poate fi recomandabil pentru a stoca atât de pâine drojdie precum și drojdie de bere sau vin. Chiar dacă aveți aceste la îndemână, este de asemenea important să învățați cum să faceți aluat sau drojdie de drojdie sălbatică, astfel încât să vă puteți face propria pâine, chiar dacă aprovizionarea dvs. s-a terminat.este posibil să nu fie la fel de gustos ca laptele proaspăt, dar laptele deshidratat poate adăuga grăsimi și proteine esențiale în dieta ta într-o situație de supraviețuire., De asemenea, este important pentru multe rețete care pur și simplu nu ar fi la fel cu apa, plus că durează mult timp.recomandările moderne sunt de a îngheța untura, dar nu atât de mult în trecut, de obicei, a fost păstrată doar în borcane de conserve sau crocks și chiar folosită pentru conservarea cărnii. Dacă faceți untură acasă, asigurați-vă că o faceți, îndepărtând toate părțile perisabile.
ulei vegetal (măsline, nucă de cocos etc.uleiul vegetal poate adăuga grăsimi importante la o dietă de supraviețuire și este important pentru multe pansamente și sosuri. De asemenea, este excelent pentru multe preparate pe bază de plante și săpunuri.,
Ulei nu durează pentru totdeauna, așa că este o idee bună pentru a roti stock sau cel puțin să verificați în mod regulat și asigurați-vă că uleiurile n-am plecat rânced. Sunt un mare fan al Nature ‘ s Way ulei de nucă de cocos.porumbul Flint sau dent sunt soiuri care sunt cultivate pentru a fi uscate, măcinate și utilizate ca boabe nu porumb dulce. Acestea durează practic pentru totdeauna și sunt ușor de măcinat pentru a face pâine de porumb, tortilla, grâu etc. În plus, puteți planta unele să crească mai mult după cum este necesar.,
Paste
în timp ce puteți face întotdeauna propriile paste, având unele la îndemână este convenabil în caz de urgență. Acesta oferă o masă rapidă și de umplere, plus este destul de ușor și ușor de depozitat.multe familii sunt obișnuite să mănânce cereale, dar sunt importante și pentru că sunt fortificate. Majoritatea cerealelor conțin o mare parte din necesarul zilnic de vitamine.
Popcorn
kernelurile simple de popping sunt ușor de depozitat și excelente pentru menținerea spiritelor ridicate. Pentru spațiul pe care îl ocupă, oferă o mulțime de gustări.,
Legate de Articol: 25 Esențial de Instrumente de Bucatarie Pentru Persoanele Care Iubesc Să Gătească
Instant Cartofi
Instant cartofi oferă o mulțime de beneficii pentru un cost mic. Sunt umplute, ieftine, durează practic pentru totdeauna și sunt ușoare și mici în depozitare. De asemenea, necesită doar apă clocotită, deci nu veți folosi mult combustibil pentru a le face.
Crackers
Crackers poate ajuta la crearea unui sentiment de normalitate într-o situație de supraviețuire., Ele sunt, de asemenea, minunate pentru întinderea meselor. Lucruri precum supa se umplu mult mai mult cu o mână de biscuiți.conservele de carne / pește (pui, curcan, ton, somon)
conservele de carne și pește sunt convenabile și nu necesită gătit sau apă suplimentară. Ele pot fi adăugate la orice masă sau consumate ca atare.conservele de carne și pește sunt sănătoase și gustoase, dar sunt mult mai grele și mai voluminoase decât omologii lor uscați sau afumați. Luați în considerare adăugarea de carne de vită sau pemmican la depozitarea alimentelor de acasă la minim. Ambele sunt stabile la raft și ușor de făcut acasă.,
condimente
condimentele sunt importante atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru conservarea alimentelor. Toată lumea va fi bolnavă și obosită de magazinele alimentare foarte repede dacă nu există condimente pentru diferite mese. Păstrați ceea ce familia dvs. iubește și folosește în mod regulat la îndemână, plus cele pentru conservare, cum ar fi condimentele de decapare.în timp ce durează destul timp pentru a găti, sunt ușor de depozitat, foarte ieftine și pline de proteine. Un alt considerent este că într-o situație de supraviețuire pe termen lung, ele pot fi ușor plantate pentru a umple magazinele alimentare.,
cuburi de Bouillon
deși nu este la fel de dens din punct de vedere nutrițional ca bulionul osos, bouillon poate fi în continuare în valoare de depozitare. Pentru costuri mici și spațiu, adaugă multă aromă meselor. Poate fi aruncat cu orez, folosit pentru a face sos sau sos, sau chiar gătit cu cartofi instant. Asigurați-vă că obțineți cuburi de pui și carne de vită.
Uscate Bulion de Oase (aka portabil supa)
Se poate suna ciudat, dar oamenii au fost de a face acest portabil supa de secole., A fost un favorit printre lemnari, călători, soldați și chiar gospodine. Este foarte convenabil, dar spre deosebire de bouillonul modern, este incredibil de dens în nutrienți și ușor de făcut acasă.in timp ce de multe ori trecute cu vederea, linte sunt o sursă excelentă, versatil de proteine. De asemenea, sunt ușoare și gătesc mult mai repede decât fasolea.
proteine vegetale texturate
TVP este uneori considerat ca fiind doar pentru vegetarieni, dar în caz de urgență, este minunat să ai în jur. TVP este plin de proteine, super ușor și nu are aproape nici o aromă.,poate fi ușor condimentat singur sau amestecat cu un fel de mâncare tradițională pentru a întinde alimente mai valoroase. Dacă nu îl puteți găsi la magazin, îl puteți găsi pe Amazon.este excelent pentru umplerea mâncărurilor laterale sau ca bază pentru o masă simplă. Când stocați pe orez, luați în considerare faptul că, în timp ce orezul brun este mult mai nutritiv, durata de depozitare este mult mai scurtă–aproximativ un an. Acest lucru se datorează faptului că orezul alb a fost prelucrat pentru a elimina o mare parte din uleiurile naturale și proteinele găsite în orezul brun.ovăzul este o altă opțiune excelentă pentru întinderea altor alimente., De exemplu, ele pot fi amestecate cu carne sau fasole pentru a face burgeri sau aruncate în rețete de pâine. Evident, ei fac, de asemenea, un mic dejun consistent, rece, combinat cu unele fructe uscate și nuci sau semințe.multe semințe oferă tone de nutriție și sunt ușoare, ușor de depozitat și gustoase, cu puțină sare sau condimente. Chia și semințele de in sunt notabile pentru Omega-3-urile lor.,
Nuci
Stocarea nuci și/sau trail mix poate fi o alegere excelenta pentru un mod rapid, proteine-ambalate gustare fără a fi nevoie pentru a găti.mai ales dacă aveți copii, untul de arahide poate oferi un sentiment de normalitate și proteine rapide. Rețineți că unturile de arahide deshidratate de pe piață sunt frumoase și ușoare, dar oferă mai puțină grăsime decât untul de arahide tradițional. Dacă aveți o râșniță, puteți, de asemenea, să depozitați arahide și să le procesați după cum este necesar.,fructele uscate cumpărate din magazin pot fi destul de scumpe, dar este ușor de făcut acasă. Pur și simplu tăiați fructele alese în bucăți destul de mici și puneți-le într-un deshidrator.
de asemenea, puteți experimenta cu piele de fructe. Tot ce aveți nevoie este piureul de fructe răspândit într-un strat subțire pe o tavă de deshidratare. Combinații excelente includ mere și mure, căpșuni și banane, piersici și zmeură.,
Legate de Articol: 15 Reguli Esențiale pentru Deshidratarea Alimentelor
Legume Deshidratate
în Timp ce conservele de legume, cu siguranță, au locul lor, legume deshidratate sunt de multe ori o alegere minunat pentru că sunt ușoare și ocupă mult mai puțin spațiu. Porumbul, ardeii dulci și roșiile sunt toate opțiuni bune. La fel ca în cazul fructelor, acestea vor fi mai ieftine de făcut acasă.
Conserve de Fructe & Legume
sunt pline de vitamine importante și va dura pentru perioade de timp extinse., De asemenea, de obicei, au destul de un pic de lichid ca o altă mică sursă de apă curată pentru a vă menține hidratat. Roșiile sunt deosebit de importante, fie tăiate cubulețe, fie întregi, deoarece pot fi folosite pentru a face o varietate de mese, condimente și sosuri.sosul de paste și o cutie de paste sunt una dintre cele mai rapide și mai ușoare mese de făcut în caz de urgență. Poate fi folosit și într-o varietate de alte mese.mulți oameni ar avea greu să renunțe la cafeaua de dimineață, chiar și într-o situație de urgență., Având cel puțin o cafea la îndemână poate face un timp dur un pic mai ușor.motivele de cafea pot fi apoi reutilizate în grădină sau pentru a curăța lucrurile pentru curățare. Puteți chiar să le puneți în săpun de casă pentru un scruber încorporat.chiar dacă nu beți de obicei ceai, este o idee bună să păstrați unele. Ceaiul ocupă foarte puțin spațiu și oferă un impuls aromat de cofeină. În plus, ceaiul este antibacterian și poate fi folosit pentru curățarea tăieturilor mici. Ceaiurile din plante sunt, de asemenea, o idee bună pentru numeroasele lor utilizări medicinale. Îmi place foarte mult acest ceai negru.,
aceste capse de bază pentru cămară sunt alimente de urgență cu adevărat valoroase. Indiferent unde locuiți sau care este situația dvs., este important să fiți pregătiți pentru dezastru. Păstrarea alimentelor bogate în nutrienți la îndemână vă poate ajuta să vă mențineți familia sănătoasă și fericită, indiferent de ce se întâmplă în lumea din jurul vostru.