știu cum este să te uiți la o mașină de cafea franceză de presă cu confuzie. Fiind primul producător de cafea pe care l-am cumpărat vreodată, am fost sincer intimidat de ea. Părea complicat și înfricoșător – deși nu era cu adevărat.
dar mi-a fost teamă să pun întrebări baristilor locali. Nu erau tocmai cei mai prietenoși oameni, mai ales față de începători ca mine.sunt sigur că știi despre ce vorbesc.,deci, scopul meu este să răspund la întrebările dvs. de presă franceză, indiferent cât de prost sau banal, pentru că vreau să puteți prepara o cafea incredibilă în fiecare zi.să începem cu unele dintre cele mai frecvente întrebări pe care începătorii le pun despre prepararea presei franceze.
merită? Se pare Ca O Mulțime De Muncă…
voi fi sincer cu tine: de fabricare a berii de cafea cu un french press nu este la fel de ușor ca scooping motive într-o oală și lasă-l face toata munca pentru tine.dar face ca cafeaua să fie mult mai delicioasă și mai plină de satisfacții.,Citește și: cum prepararea manuală a cafelei îți poate schimba viața presa franceză este o metodă manuală de preparare, ceea ce înseamnă că nu lași un dispozitiv electronic să facă totul pentru tine. Ai pentru a măsura ingredientele, se macină cafeaua, se toarnă în apă, timp brew-te, și apăsați pistonul.
este mai mult hands-on decât folosind un vas de cafea regulat? Da.este dificil, consumatoare de timp, sau greu de învățat? Categoric nu!măcinarea cafelei și a apei fierbinți durează aproximativ 2 minute. Berii durează aproximativ 4. Este un total de 6 minute de un proces relaxant, aromatic., Nu-i rău deloc!dar iată ce obțineți:
- cafea bogată aromată. Filtrul de metal de presă franceză permite prin uleiurile naturale ale cafelei la cana ta. Aceste uleiuri sunt vibrant aromatice și adaugă multă aromă preparării tale.
- o bere cu corp complet. Filtrul metalic permite, de asemenea, niște cafea microscopică în cană. Acestea sporesc aroma și dau cafelei tale un sentiment „mai plin” care te lasă mulțumit.
- satisfacția unei cupe bine preparate. Bine, sună siropos-știu., Dar o cană super delicioasă nu este doar gustoasă. Este personal plină de satisfacții să știi că ai făcut ceva cu grijă care a sfârșit prin a fi minunat în orice fel. da, aș spune că merită.citiți: De ce ar trebui să vă aruncați oala de cafea pentru o presă franceză
ce echipament am nevoie pentru a face cafea de presă franceză?cafeaua de presă franceză este foarte simplă de făcut și necesită într-adevăr doar o altă bucată specifică de unelte de cafea: o mașină de tocat cafea burr. Există două motive principale de ce având propriul polizor este esențială pentru prepararea cafelei stelare cu presa franceză.,
Acesta vă permite să brew cu uber-proaspete fasole
boabe de cafea întregi sunt doar la prospețime de vârf pentru 2-3 săptămâni după ce a fost prăjită. Odată măcinată, cafeaua are doar 20-30 de minute.de aceea este întotdeauna cel mai bine să mănânci cafeaua chiar înainte de a o prepara.acest lucru păstrează cele mai exotice și nuanțate arome care fac din cana ta zilnică o experiență incredibilă.,
doriți să utilizați grosier motive
cafea Pre-măcinată este măcinat la o dimensiune care funcționează bine cu picurare factorii de decizie de cafea, dar nu e atât de mare pentru prese franceze (și, desigur, este aproape întotdeauna vechi și vechi).terenurile mici se blochează în filtrul cu ochiuri fine – și uneori alunecă chiar prin ele. Acest lucru creează o mulțime de nămol în ceașcă și poate face dificilă apăsarea pistonului.
o dimensiune de măcinare grosieră împiedică înfundarea sau trecerea prin filtrul dvs., oferind în același timp o ceașcă stelară.,
ar trebui să existe zaț de cafea în cana mea de cafea?
răspuns scurt: nu vă faceți griji.
realist: nu se poate evita 100%. Într-o lume perfectă, toate motivele de cafea ar fi exact aceeași dimensiune și doar suficient de mare pentru a nu trece prin filtrul de presă franceză.cu toate acestea, atunci când boabele de cafea sunt măcinate, ele se sparg inevitabil în bucăți extra-mici (uneori microscopice) care sunt suficient de mici pentru a trece prin filtru. Noi numim aceste „amenzi”. Se întâmplă chiar și cu cele mai avansate mașini de tocat cafea din lume.,Citește: 5 lucruri pe care fiecare iubitor de cafea de presă franceză ar trebui să le știe
dar iată chestia …
o cantitate mică de cafea în cană este perfect fină și normală.chiar și o cantitate mare nu vă va face rău. Puteți mânca literalmente boabe de cafea de mână și să fie bine (deși dinții nu se pot bucura de experiență).
problema nu este una de siguranță, ci una de gură. Dacă nu vă place stratul subțire de nămol din partea de jos a canei, nu trebuie să îl beți. Ușor ca asta!
ar trebui să toarne toată cafeaua din presa franceză?
absolut și întotdeauna.,chiar și atunci când apăsați pistonul, boabele de cafea încă interacționează cu apa. Și asta înseamnă că încă se prepară, chiar dacă foarte încet.
asta e rău.citiți: De ce trebuie să beți cafea neagră (și cum să începeți)
prepararea cafelei a-M-A-z-I-n-G se referă la controlul variabilelor pentru a obține o extracție echilibrată. Când lăsați cafeaua să continue să bea după plonjare, riscați să depășiți acel loc dulce de fericire a aromei.de aceea, ar trebui să turnați întotdeauna toată cafeaua odată ce berea este completă și pistonul este apăsat în jos.,
ce dimensiune de presă franceză ar trebui să cumpăr?
un lucru care pare să confunde toată lumea (inclusiv eu) este motivul pentru care producătorii de presă francezi insistă să folosească „cupe” în loc de uncii pentru a vă spune cât de multă cafea fac.de exemplu, ați crede că o „presă franceză de 3 cești” ar face suficientă cafea pentru a umple trei cești. Dar te-ai înșela.aceste „cupe” se bazează, de obicei, pe cupe europene mai mici, care sunt în jur de 4 uncii (100ml), dar nu se bazează pe cani americane ceva mai mari.,Citește: 3 motive să cumperi o cafea ieftină este rău pentru lume
este confuz, așa că lasă-mă să clarific o parte din ceață pentru tine.
- 3 Cupe = 12 Uncii = 354 Ml
- 8 Cupe = 34 Uncii = 1005 Ml
- 12 Cesti = 51 Uncii = 1508 Ml
în General, un American normal cana este de opt până la zece uncii (235 295 ml). Deci, luați numărul de cani pe care trebuie să le faceți în fiecare zi și înmulțiți-l cu opt până la zece. Asta vă va da numărul total de uncii.,
de exemplu, dacă trebuie să faceți trei cești pe zi, vă uitați la aproximativ 24 până la 30 de uncii de cafea. O presă „8 cup” va fi mai mult decât suficientă pentru a vă aduce cafea.
o presă de 12 cupe va fi probabil mai multă presă decât aveți nevoie, dar o presă de 3 cupe vă va limita cu capacitatea mai mică. De aceea, presa de 8 pahare este dimensiunea standard pe care majoritatea oamenilor o cumpără.citiți: Cum să: raporturile de aur în prepararea cafelei
aveți alte întrebări de presă franceză pentru începători?, Ne-ar plăcea să le auzim, astfel încât să vă putem ajuta să vă transformați berea zilnică într-o experiență extraordinară. Trage-ne un e-mail!desigur, o presă franceză este la fel de bună ca cafeaua pe care o puneți în ea. Dacă doriți cafea blow-your-mind, trebuie să cumpărați boabe de cafea proaspăt prăjite, de specialitate.
Iată cel mai simplu mod de a face acest lucru.Clubul nostru de cafea JavaPresse vă trimite fasole la fiecare două săptămâni. Alegem manual boabele de la unele dintre cele mai bune ferme de cafea din lume, le prăjim cu grijă și precizie și le livrăm în aceeași zi.,aceasta înseamnă că cafeaua pe care o primiți este la fel de proaspătă – și aromată – pe cât se poate.
verificați-l!
